Як виростити редис на підвіконні взимку і забезпечити сім’ю вітамінами

Хороші, якісне насіння і правильно підібрані сорти - це перше умови відмінного врожаю. Збираючись вирощувати овочі в умовах квартири, особливо важливо враховувати сортові особливості запилення і терміни визрівання врожаю. Найчастіше кімнатні «грядки» використовують для вирощування зелені і вигонки цибулі на перо, але зараз цілком успішно визрівають на підвіконнях спеціальні сорти огірків, томатів і, звичайно, редиски.

Редис - це однорічний коренеплід, який тут вирощували для вживання в їжу в свіжому вигляді. Він багатий клітковиною, білками, вуглеводами, набором мінеральних речовин і вітамінів. Завдяки швидкому дозріванню, редис є одним з перших весняних овочів, тому і користується заслуженим популярністю.

Редис - рослина короткого світлового дня, любить вологу, і більшість сортів не переносять спеку. З огляду на всі ці характеристики, можна успішно вирощувати редиску в домашніх умовах.

Найбільш придатними для кімнатного «городу» вважаються скоростиглі сорти, для отримання врожаю яких потрібно не більше 20-25 днів з моменту появи сходів. Досвід показує, що кращі результати дають посів насіння Зоря, Ранній червоний, Французький сніданок, СелестаF1. Особливо швидко і успішно зростає редиска на підвіконні ультраскоростиглих сортів - 18-денний і навіть 16-денний. Звичайно, назва цих сортів не гарантує, що ви через три тижні після посіву будете хрустіти соковитою редискою, але урожай все ж отримаєте швидше.

Зазвичай попередньої підготовки насіння редиски не вимагають, але відкалібрований за розміром, повноцінний матеріал дає більш дружні сходи і великі коренеплоди. Вибирати найкраще насіння зручніше заливши їх водою - порожні і дрібні спливуть на поверхню, а важкі осядуть на дно. Намочують насіння перед посівом необхідно тільки в разі, якщо вони занадто пересушені або ви бажаєте прискорити появу росточков. Для цього насіння загортають в зволожену м'яку тканину і залишають в теплі на ніч. Наситившись вологою і набухнув, насіння швидко «проклюнуться» і дадуть одночасні сходи.

Готуємо «грядку»

Вирощування редису в домашніх умовах обмежено площею поблизу вікон. З урахуванням цього і слід підбирати найбільш підходящу тару. Найзручніше користуватися дерев'яними скриньками, які відповідають ширині підвіконь. Це дозволить максимально використовувати корисний простір. Глибина ємності повинна бути не менше 14-16 сантиметрів, щоб коренеплодів було де розвиватися і для поливу місце залишалося. Іноді для вирощування редиски використовують невеликі пластикові стаканчики, що теж може виявитися зручним, особливо на вузьких підвіконнях.

З огляду на скупість зимових деньків на сонячну погоду, необхідно забезпечити рослини достатньою кількістю природного освітлення. Це вийде зробити, розташувавши посіви на південному або південно-східному вікні, а ще краще на заскленій лоджії. Що стосується температурного режиму, то редис - не любитель спеки. Для успішного визрівання йому досить близько 15 - 18 градусів, тому поблизу віконної рами будуть цілком комфортні умови.

Вимоги до ґрунтової суміші для вирощування редиски на підвіконні невеликі. Цілком підійде звичайна городня земля з додаванням перегною або перепрілого компосту. На дно контейнера бажано насипати дренажний шар для чого підійде гравій, крупний пісок або будь-які дрібні камінці. Далі насипають грунт шаром близько 8-10 сантиметрів, обов'язково залишаючи місце до бортиків, яке дозволить у разі витягування сходів підсипати кілька землі. Потім субстрат гарненько доливають окропом з додаванням кількох крупинок марганцівки для знезараження. У разі якщо ви не запаслися грунтом з осені, то можна придбати в магазині готову суміш для розсади, яка вже збагачена живильними речовинами.

Посів і догляд

Тепер, коли грунт і насіння готові, можна приступати до посіву. Краще для цього мати під рукою невелику дерев'яну паличку, за допомогою якої роботи пройдуть швидше і акуратніше.

1. Проробляємо в грунті неглибокі, не більше 1,5 сантиметрів, поздовжні ямочки. Відстані між рядочками залишаємо приблизно 5-6 сантиметрів.
2. Проливаємо поглиблення водою кімнатної температури. Якщо земля досить волога, то додаткового поливу не потрібно.
3. Висіваємо насіння, намагаючись розкладати їх приблизно в трьох сантиметрах один від одного.
4. Засипаємо ямочки грунтовою сумішшю або торфом.
5. Збризгуємо грядку водою для ущільнення і легкого осідання грунту.
6. Накриваємо контейнер склом відповідного розміру або обертаємо зверху поліетиленовою плівкою. Така міні-тепличка створить сприятливий мікроклімат і оптимальні умови для сходів редиски на підвіконні взимку.

Подальший догляд за посівами нескладний. Після появи перших росточков корисно влаштовувати «провітрювання» і зняття конденсату зі скла або плівки. Також важливо не допускати пересихання грунту. З огляду на, що полив з лійки може розмивати грунт, а сходи ще маленькі і тендітні, зволоження на перших порах краще проводити з обприскувача. Коли рослини вже зміцніють і підростуть, укриття необхідно буде прибрати.

Порада! Щоб редис не витягують, контейнер слід регулярно повертати різними сторонами до вікна, а в найкоротші дні (кінець осені - початок зими) іноді потрібно продовження світлового дня з використанням штучного освітлення.

Для того, щоб молоді рослини в подальшому дали хороший урожай, їх необхідно гартувати, знижуючи температуру до 8-10 градусів. Найкраще це зробити, потримавши рослини деякий час на заскленому балконі або на веранді. Не бійтеся їх нищити низькими температурами, адже редис - досить терпимо переносить холод і може благополучно витримувати навіть невеликі морози.

Швидкі темпи дозрівання редиски зазвичай не вимагають підгодівлі. У грунті цілком достатньо поживних речовин, щоб забезпечити рослину на весь період - починаючи від сходів і закінчуючи дозріванням коренеплоду. Але, якщо ви вважаєте, що взята земля недостатньо родючий, то можна на перших етапах вирощування внести органічні добрива. Найпростіше це зробити, додаючи в воду для поливу настій компосту або настій деревної золи.

Ще одним умови отримання великих коренеплодів - це оптимальна загущенность посівів. Тому іноді слід прорвати рослини, залишаючи 1-1,5 сантиметра між ними. Такий же результат досягається вибірковим збором дозрілих редисок, тим самим звільняючи місце для росту сусідніх. Через три-чотири тижні з дня появи сходів проходить пора збирати урожай. Потрібно уважно переглядати посіви, щоб вчасно помітити яскравий, червоненькі бочок достигли редиски і не допустити переростання і розтріскування коренеплодів.

Тепер, знаючи як виростити редиску на підвіконні, ви можете забезпечити свою сім'ю свіжими овочами. А висіваючи насіння в кілька етапів з двотижневою перервою, урожай буде визрівати хоч цілий рік.