Як повністю відмовитися від солодкого назавжди

Пристрасть до всього солодкого закладено в кожному з нас з дитинства. Щоб зрозуміти це, достатньо просто згадати, що зазвичай пропонується малюкові, коли той починає вередувати?

Так, в більшості випадків, мова йде про цукерці або про щось подібне. З плином років ця особливість виховання міцно закріплюється в свідомості людини, і ми, самі того не помічаючи, починаємо вживати всілякі кондитерські вироби з будь-якого приводу, як би прагнучи наситити себе позитивними емоціями.

Зрозуміло, що якщо мова йде про епізодичному вживанні зазначених вище продуктів, тоді немає ніяких причин турбуватися. Інша справа, якщо поглинання кондитерських виробів стає чимось нагадує наркозалежність.

Проблем, зокрема неприємностей із зайвою вагою, в цьому випадку - не минути. Стає, очевидно, що треба терміново щось робити.

• Як можна відмовитися від солодкого?

Перш за все, зауважу, що не слід оголошувати «війну» всьому солодкого, так, як ніби це є чимось згубним, на зразок куріння. Це в корені не так. Тому і ваша первісна думка назавжди і повністю відмовитися від цукру, цукерок і тістечок не зовсім правильна.

Наше завдання простіше, - зменшити вживання цих продуктів до того мінімуму, який дозволяє насолоджуватися їх чудових смаком і запахом, і в той же час не завдавати шкоди своєму організму.

• Принцип плавного переходу

Як стверджують наркологи та психологи, відмовлятися від куріння слід повністю, не допускаючи появи періоду, протягом якого людина може вдаватися до цієї згубної звички, але меншу кількість разів. У тому, що стосується солодкого, цей принцип не застосуємо.

На думку дієтологів, різка відмова від цукру та всього того, що може його включати, загрожує дуже серйозними психологічними проблемами. Виною цьому той факт, що наша нервова система, здебільшого, харчується за рахунок простих вуглеводів - глюкози, яка вивільняється при розщепленні цукру.

Звикаючи до постійного і рясному вступу цієї речовини, мозок людини просто не зможе відразу перебудувати свій метаболізм, а це неминуче обернеться деякими неприємностями.

Зокрема, може значно знизитися працездатність і розумова активність індивіда. З'явиться відчуття пригніченості, слабкості, апатії. Може виникнути депресія, суїцидальна схильність та інші ознаки нервового розладу.

Щоб якось стабілізувати стан людини в цей період, не слід вдаватися до методики різкої відмови від солодкого. Залежно від величини пристрасті, потрібно плавно і дбайливо зменшувати частку будь-яких кондитерських виробів в раціоні, поступово доводячи цей показник до мінімуму.

Яким повинен бути цей мінімум? Напевно, складно відповісти на це питання однозначно. Для кожного з нас ця планка знаходиться на різній «висоті». Але в будь-якому випадку, багато дієтологів сходяться на думці, що вживати торти або тістечка частіше, ніж два рази на тиждень, може бути небезпечним для здоров'я.

Правда, і кількість подібних солодощів слід сильно обмежувати. Досить одного невеликого шматочка. Сказане, повністю справедливо й відносно напоїв. Якщо зараз ви звикли пити чай або каву з трьома ложечками цукру, слід зменшити цю кількість до двох.

На початку, скажімо, протягом першого тижня, це обмеження здасться вельми істотним. Але, з плином часу, ви зможете помітити, що цього цілком достатньо.

Навіть можете провести невеличкий експеримент, одноразово, поклавши минулої порцію «підсолоджувача». Гарантую вам, пити цей «згусток» цукру буде просто неможливо. Це точно, так як перевірено на собі.

• Принцип заміни подібним

Як відомо, цукор є рафінованим продуктом. А це означає, що він складається тільки з одного речовини, величина будь-яких домішок, якими б вони не були, незначна. Споживаючи його, людина отримує тільки прості вуглеводи і нічого більше.

На противагу цьому, мед не є очищеним речовиною, так як в його склад входять не тільки вуглеводи, а й безліч інших сполук, багато з яких дуже корисні для нашого організму.

До того ж по думки багатьох, цей продукт, є ще і солодшим, ніж, ніж рафінований продукт, а це значить, що вживаючи його, ви не тільки наситити свій організм корисними речовинами, але і зможете скоротити його вживання.

Крім меду, дієтологи рекомендують вдаватися до таких продуктів, як сухофрукти. Вони не тільки досить солодкі, але і як в попередньому випадку, в них міститься безліч вітамінів і мінералів, які роблять їх вживання не тільки приємним, але ще й корисним.

Замість солодких тортиків і тістечок вибирайте дієтичні або пісні кондитерські вироби. Спочатку, це може нагадувати заміну вівса піском.

Але, з плином часу, коли ви до них звикнете, помічати різницю між ними буде все важче. І разом з цим можна буде констатувати зникнення обридлих зайвих кілограмів.

Як відомо, немає нереальних цілей, є лише неправильні терміни. Не бійтеся «піднімати планку» вище. Пам'ятайте, при достатній кількості бажання і наполегливості можна добитися якщо не все, то, по крайней мере - багато. Бажаю удачі на цій нелегкій ниві.