Як відмовитися від солодкого

Мені часто задають таке питання: «Щоб схуднути як ти, потрібно зовсім від солодкого відмовитися?» Або «Як відмовитися від солодкого? », Або« У мене тяга до солодкого. значить, я не зможу схуднути? »Питання цікаві, чи не так? Причому, що дивно, я ніколи не говорив про необхідність відмовитися від солодкого, щоб схуднути, я взагалі проти будь-яких обмежень у виборі продуктів, але, тим не менш, багато хто впевнений, що для схуднення необхідно назавжди забути про шоколад, цукерки, печиво.

Чи так це насправді? Давайте розберемося з міфами щодо тяги до солодкого.

Міф 1. Якщо хочеш схуднути - забудь назавжди про солодощі.

Насправді якщо в процесі схуднення основу вашого раціону складає здорова їжа, то невеликі харчові радості не завдадуть ніякої шкоди вашій стрункості. «Безпечна норма» таких відступів - до 10% від добової калорійності. Так, якщо ваша калорійність в період зниження ваги, становить 1300 ккал, то на 130 ви можете дозволити собі ласощі, а це 3 шоколадні цукерки або кілька чашок солодкої кави, чаю, або кілька печива. Прості вуглеводи нам необхідні, пам'ятайте, що в полум'ї вуглеводів плавляться жири, а кілька часточок гіркого шоколаду в день ще й настрій покращують. Тільки не зловживайте! Домовляйтеся самі з собою!

Міф 2. Солодке - це обов'язково жирне.

Насправді природою в нас закладена тяга до солодкого і жирного. Чому? Тому що протягом всієї історії розвитку людства солодке було джерелом швидкої енергії, а жирне - недоторканним запасом на випадок голоду. Саме тому дуже часто солодке і жирне здається нам таким привабливим і апетитним. Це була погана новина, а хороша в тому, що зараз для нас є величезна кількість солодощів, що не містять жиру. Наприклад, варення, мармелад, зефір, сухофрукти. А якщо ви любите готувати солодощі вдома, то тоді ви самі все можете контролювати. Експериментуйте, намагайтеся робити домашню випічку менш калорійною.

Міф 3. Солодкого мені потрібно багато, я просто не зможу вижити без кілограма цукерок в день.

Насправді така залежність може мати місце, але часто ви провокуєте її самі. Після порції солодкого рівень цукру в крові різко зростає і через невеликий проміжок часу так само різко знижується, викликаючи напад голоду, який ми найчастіше сприймаємо як потреба в новій порції солодкого. Який вихід з цієї ситуації? Білок і клітковина помітно зменшує час всмоктування легкозасвоюваних вуглеводів. На практиці це може виглядати так. Нежирне молоко або натуральний йогурт чудово поєднуються з випічкою і навіть з шоколадом і сильно уповільнюють процес надходження цукру в кров. Використовуйте це. Порція солодкого десерту буде прекрасним доповненням до вечері, багатому клітковиною (салат, зернові). Тільки прослідкуйте за тим, щоб солодке було доповненням до вечері, а не його заміною!

Міф 4. Щоб не відчувати тяги до солодкого необхідно просто уникати цукерок і випічки.

Міфи розвінчано. Запам'ятайте одне - ніякі жири і вуглеводи не завдадуть вашої стрункості такої шкоди, який завдасть заборона на ті чи інші продукти. Любіть себе і балуйте, забудьте про те, як відмовитися від солодкого, смакуйте і отримуйте задоволення від кожного шматочка, і нехай весь світ зачекає :-).

Ну і на завершення хочу дати вам кілька порад з власного досвіду про те, як уникнути надмірної тяги до солодкого.

• Чи не знижуйте калорійність вашого раціону нижче 1100 ккал. Калорійність менше 1100 ккал - це голод, організм всіма можливими способами буде змушувати вас заповнити запас енергії, і ви потягнетеся до солодкого.
• Не забороняйте собі солодке. Немає нічого бажанішим, ніж заборонений плід. Чим більше ви собі забороняєте, тим більше хочеться. В кінцевому підсумку, це призведе до зриву. Вгамуєте вашу невелику потребу однієї цукеркою, не доводьте себе до стану, коли цукерок буде потрібно вже кілограм.
• Часто тяга до солодкого - всього лише звичка, причому не дуже хороша. Працюйте з цією звичкою, зменшуйте поступово кількість цукру в вашому харчуванні і доведіть його до оптимальних 10% від вашого раціону.

Я не знаю як мені побороти тягу до солодкого, завжди була ласунам, але міру знала. А останні місяці 4 просто зрив за зривом. Торти та інші шкідливі солодощі стала є майже кожен день у величезних кількостях. Якщо я, наприклад, з'їла цукерку, то вже не можу зупинитися, треба ще і ще. Прочитала купу статей, прекрасно розумію до чого це може привести, але не можу з собою нічого вдіяти. Допоможіть будь ласка!

Віталій, спасибі за статтю! Хочу трохи розповісти про себе: раніше я була величезною шоколадоежкой. Добре-треба з'їсти шоколадку, погано, тим більше треба закушать проблему шоколадкою. Причому, купуючи чергову плитку шоколаду, вмовляла себе: ось з'їм тільки часточку. На ділі ж виходило: ну що трапиться, якщо з'їм 2 часточки, так і 3 часточки нічого страшного. Підсумок: набрані кілограми, та й на здоров'я така кількість солодкого позитивно не вплинуло. Коли виникли проблеми, які були викликані зайвою вагою, я серйозно задумалася про що мені робити, як же все-таки знизити вагу. І ось коли я поміняла харчову поведінку, а це харчування «правильними» продуктами 5-6 разів на день, з подивом помітила, що шоколаду-то мені зовсім і не хочеться. А коли десь пригощають шоколадом, я вже не втрачаю голову, замислююся, наскільки мені це треба, що замість однієї цукерки я можу з'їсти більше 100 г фруктів, а дві цукерки - це ціла котлета. Зараз в столі мого робочого столу лежить плитка гіркого шоколаду. Я дозволяю собі з'їсти іноді 1-2 часточки в тиждень, коли дуже захочеться. Зараз, коли я розпрощалася більш ніж з 12 кг, а це цілих 30% від зайвої ваги, навчилася правильно харчуватися, зрозуміла, що шоколад в моєму випадку був - ВРЕДНАЯ звичка.

Віталій Омельченко says:

Віолетта, у вас відмінний результат! Вітаю!

ДУЖЕ ЦІКАВА Темочка І ПРИ ЦЬОМУ ТРОХИ ДЛЯ ВСІХ ХВОРОБЛИВА.

ДО ПРИЇЗДУ У США БУЛА Сладкоешка. МОГЛА зжерти ЦІЛИЙ ТОРТ І НАВІТЬ НЕ запиваючи. ДРУЗІ не ображається, ЗНАЛИ ЩО Я НЕ ЧЕРЕЗ ЖАДІБНОСТІ І НЕ ЧЕРЕЗ ШКІДЛИВОСТІ. Приїхав до США, очі розбігаються від кількості І РІЗНОМАНІТНОСТІ. Я НАВІТЬ незмигно, додавши. НУ ДУЖЕ БАГАТО Паунд. ПРИЇХАЛА ДО 33 РОКУ, ТЕПЕР МЕНІ 55. скидати І знову набирає.

ТАКИ ВІЧНА ВІЙНА. У 45 ЧЕРЕЗ ВЕЛИКОГО стресу, ЩИТОВИДНОЇ ЗАЛОЗИ ДАЛА ЗБІЙ. З ТИХ ПІР П'Ю гармонії щитовидної залози.

САМА Я ЛЮБЛЮ РУХАТИМЕТЬСЯ, танцювати, НІ КОМПЛЕКСУ ВИЙТИ НА СЦЕНУ І ПОЧАТИ ТАНЦЕВАТЬ ОДНА. АЛЕ. Тяга до солодкого ТАКИ залишатися.

ЧЕРЕЗ ТОГО, ЩО НЕОБХІДНО БУЛО БРАТИ ПРОДУКТИ, ЩО МІСТЯТЬ КАЛЬЦІЙ, Я ВІДКРИЛА ДЛЯ СЕБЕ ЩОСЬ НОВЕ, ЩО МЕНІ ДОПОМОГЛО ЗМЕНШИТИ КІЛЬКІСТЬ ВЖИВАННЯ СОЛОДКОГО.

НА НІЧ Я засипати чайної ложки кунжутного насіння У охолодженої кип'яченої ВОДУ, А ЗРАНКУ зціджувати ВОДУ І жувати ЦІ СЕМЕНА.

І БУКВАЛЬНО ЧЕРЕЗ ПАРУ ДНІВ ПОМІТИЛА, ЩО НЕ ДУЖЕ І СОЛОДКОГО МЕНІ ХОЧЕТЬСЯ. ПОТІМ СТАЛА ПОСИПАТИ цьому насінню САЛАТИ, ЯК ОВОЧЕВІ ТАК І ФРУКТОВІ. МОЖЕ КОМУСЬ ТЕЖ ДОПОМОЖЕ.

КОЛИ ДУЖЕ ХОЧЕТЬСЯ (У МЕНЕ зниженому кров'яному тиску) з'їдає ТРОХИ кунжутна Халва, ТАМ БАГАТО КАЛЬЦІЮ ТА КОРИСНИХ ЖИРІВ.

А ОСЬ НЕЩОДАВНО СТАЛА КУПУВАТИ СЕБЕ ЧОРНИЙ ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД І ЩО ЦІКАВО, В невеликій кількості шоколаду ДОДАЮТЬ ЗЕЛЕНИЙ ЧАЙ.

Я кладу під МОВУ, ЯК ВАЛИДОЛ. СМАК ЗБЕРІГАЄТЬСЯ НАДОЛГО.

В раціону додають ТРОХИ зефір або мармелад, ЩОБ ОРГАНІЗМ не забувати й про ЦІЙ ЇЖІ.

СПАСИБІ ВАМ І ТВОРЧИХ УСПІХІВ.

Віталій Омельченко says:

Алла, Ви все правильно зрозуміли. Відмовлятися від солодкого не можна - прості вуглеводи дуже важливі в процесі зниження ваги. Головне перестати зводити їх у ранг «заборонений плід», який, як відомо, найбільш солодкий :).

Віталій Омельченко says:

Тетяна, Ви все правильно зрозуміли. Я радий, що мої поради і досвід Вам допомагає. Дякуємо!

Nurmela Inna says:

Віталій, спасибі вам велике за сайт. Я ваш відданий шанувальник))))). Рекомендувала ваш сайт усім друзям. Як людина, що страждає від зайвої ваги все життя і активно бореться з ним же)), прочитавши купу літератури, можу сказати, що ваші поради лаконічні, що важливо, і конкретні.

Проблема Украінанок в тому, що після 35,40 років багато їдять і мало рухаються. Метаболізм вже не той, ось і набирають кілограми навіть ті, хто в молодості відрізнявся хорошою фігурою. І коли ці кілограми приходять, народ, найчастіше, не розуміє ЧОМУ. Начебто нічого в житті не змінилося, а гладшаю))).

Ось до чого це я пишу, Віталій. необхідні, на мій погляд статті для різних вікових груп. Наприклад, жінка в передклімаксу, на що звернути увагу в плані харчування і руху.

Спасибі і творчих успіхів.

Віталій Омельченко says:

Дякую за вашу думку.

Не знаю як для кого, а для мене простіше зовсім не їсти шоколад, ніж дві долькі.Еслі в шлунок потрапить 2 часточки, то будьте впевнені і всі інші виявляться там же, поки не буде відкушений останній шматочок.

Щодо не їсти менше 1200 ккал, це так мало, що з'їсти менше просто не реально.На розвантажувальних днях знаходиться не можу, сразуже сриваюсь.Как то років 10 тому пробувала голодувати по одному дню на тиждень, це і то легше, ніж розвантажувальний день, обов'язково зірвешся.

Віталій Омельченко says:

Олена, якщо для Вас так простіше - робіть так як Вам зручно.

Я проти насильства в процесі зниження ваги над нашим організмом і проти заборон.

Надія Пилипівна -62года says:

Віталій Омельченко says:

Надія Пилипівна, Ви зробили правильний висновок. Ніхто інший, крім Вас, проблему зайвої ваги не вирішить.

Прочитала статтю «Шоколад нам не ворог». Здорово. Знову в десятку. Браво.

Особливо мені сподобалися поради з Вашого особистого досвіду.

- не знижувати добовий раціон менше 1200 ккал.

Я до Ваших статей зовсім калорії не вважала. Снідала вранці. Весь день нічого не їла, а ввечері не хотіла навантажувати організм перед сном, тому мінімум калорій і зелений чай з ложкою меду. Одноразове харчування практично виходило. Прочитала про калорії, порахувала і розплакалася. Стала зрозуміла тяга до солодкого ночами. Переглянула свої погляди, потихеньку переходжу на дробове харчування, навіть вважала калорії. Легше дихати стало. Чесно.

- Не забороняйте собі солодке.

Так, згідна. Пробувала забороняти, було набагато гірше. Знову ж ночами вставала не просто попити або яблучко з'їсти, тягнуло до печива, тортиків, цукеркам, якщо вони були в наявності. Якщо їх в наявності не було, пролежати без сну до 4-ї ранку, а о сьомій вставати, стало майже нормою. Намагалася, щоб в наявності було завжди.

Часто тяга до солодкого - всього лише звичка, причому не дуже хороша.

А допомагає мені справлятися з п.2 Ваш пункт 3. Стала працювати з собою на рівні мислення. Намагаюся себе вмовити, що тяга до солодкого - звичка погана, що себе треба любити і не псувати фігуру безсонними ночами, або постійним перебуванням у холодильника. Стало начебто виходити. І настрій покращився. Спасибі Вам, Віталій, за практичні поради з Вашого особистого досвіду. Впевнена, що не мені одній вони допомагають. Пишіть - чекаємо.

Віталій Омельченко says:

Галина, спасибі! буду 🙂

Вікторія Смелаовна says:

а стала їсти печиво, яке дуже люблю, разом з бананом. спробуйте, таак смачно! і як Ви писали вище, зменшує час всмоктування легкозасвоюваних вуглеводів. Або я помиляюсь?

Віталій Омельченко says:

Вікторія Смелаовна! Все правильно. Тільки пам'ятайте про те, що печиво і банани - це ласощі і ними не можна замінювати основні прийоми їжі. Від пари печенек, з'їдених за п'ять хвилин, Ви отримуєте таке ж задоволення як і від 20 печенек, з'їдених за ті ж 5 хвилин. Смакуйте ласощі, вчіться отримувати задоволення від невеликого їх кількості.

Спасибі, що Ви зайшли до мене в гості, інакше я б не побачила такий цікавий для мене сайт.

Шкода, що я майже вдвічі старше Вас, вікові вимоги організму заважають триматися в тих межах, які мене влаштовують.

Худну - відразу зморшки виступають, шкіра гірше виглядає, повертаюся до колишньої ваги - дихати важче, та й естетика страждає.

Для мене важливіше навіть не режим харчування, а рівномірність і кількість фізичного навантаження. А це не завжди добре поєднується з роботою.

Віталій Омельченко says:

Розвивайте свій сайт. Головне терпіння і не зупинятися на досягнутому! Навчайтеся-Розвивайтеся! Поставили за мету, добийтеся! Успіхів!

Віталій Омельченко says: