Як відмити чавунну посуд без праці і шкоди

Чавунний посуд не можна мити мочалками і абразивними засобами!

Що б вимити пригоріла сковороду, спершу потрібно теплою водою змити з чавунною посуду жир. використавши при необхідності соду або оцет.

Потім потрібно насухо протерти.

Насипати в суху чавунну сковороду або каструлю великої повареної солі, так що б заповнила дно і поставити на повільний вогонь.

Як над сковородою з'явиться легкий димок, десь через 20-30 хвилин, вимкніть вогонь і дайте сковороді і солі трохи охолонути, що б руки не обпекти. Потім висипте сіль, а сковороду почистіть сухими серветками або паперовим рушником.

Якщо нагар пішов не весь. змастіть сковороду рослинною олією і знову посипте сіллю і прожарити. Гаряче масло розчинить залишки нагару на чавунному посуді і ви за допомогою серветки і солі їх обдереться.

До речі, після такого очищення, при смаженні, продукти не будуть липнути.

Важливо! Гаряча сіль може обпалити руки! Будьте обережні!

Якщо ви хочете очистити чавунну посуд від гару зовні. то:

Візьміть велику каструлю, відро або залізний таз, куди може поміститися вся ваша чавунний посуд.

Заливаєте посуд водою, так що б покрило всі місця з нагаром.

Засинаєте пачку кальцинованої соди (можна придбати у відділі госп. Товарів), 2 пляшки силікатної (паперового) клею, і господарського мила 0,5-1 бруска натертого на крупній тертці.

Ставите на вогонь. Як закипить, зменшуємо вогонь, що б потихеньку кипіло 2-3 години. У міру википання воду потрібно доливати.

Потім весь розчин зливанн. Акуратно рушником, що б не обпектися, дістаєте сковороду і без зусиль все знімаєте щіткою, циклею або стамескою.

Після такої процедури чавунний посуд потрібно ретельно помити теплою водою з содою і виконати процедуру з повіреної сіллю, що б пішов запах мила і, що б посуд не пригорає.