Як відкрити бізнес з продажу хот-догів
В даний час практично кожен знає, що таке хот-дог - сосискою в тесті зручно перекушувати в короткі перерви між робочими годинами. Це пояснює той факт, що прибуток від продажу хот-догів порівнянна з доходами представників таких престижних професій, як лікар, юрист або топ-менеджер. Вас це здивує, але:
Одна пересувна візок без істотних початкових витрат в змозі заробити за день дванадцять тисяч рублів. що, погодьтеся, вдається не кожному менеджеру.
Мінімальні вкладення у відкриття даного бізнесу повинні складати близько $ 1000..
Вимоги для реєстрації бізнесу
Як і для будь-якого підприємницького справи, щоб відкрити бізнес з продажу хот-догів, потрібно підготувати стандартний пакет документів. У цей пакет входять реєстраційне свідоцтво підприємства; договір оренди земельної ділянки, який буде відповідати всім вимогам до ділянок для розміщення точок громадського харчування; офіційний дозвіл СЕС з печаткою і підписом головного лікаря. Останній документ дещо відрізняється від інших дозволів СЕС на ведення підприємницької діяльності.
Щоб отримати дозвіл СЕС на продаж хот-догів, Вам слід подати такі документи:
- передбачуваний асортимент продукції;
- документи, які будуть підтверджувати походження і якість продуктів, які використовуються в процесі приготування;
- медична книжка продавця.
Запам'ятайте, чим більше людне місце Ви знайдете для торгової точки, тим більше прибутку зможете отримати з цього бізнесу. Багато відвідувачів можна знайти на центральних вулицях, спортивних стадіонах, в парках розваг, алеях, туристичних зонах. Простору для реалізації багато, тим більше що займана площа мобільного візка, яка буде продавати хот-доги, не перевищує 1,5 квадратних метрів.
Звичайно ж, Ви можете організувати продаж хот-догів через павільйони, але в такому випадку це буде стаціонарно і займати 3-4 квадратних метра. Однак перевагою критих приміщень є несхильність сезонності погоди, тому реалізація бізнесу з продажу хот-догів може здійснюватися цілий рік.
Технічне оснащення і продукти, що використовуються в процесі приготування хот-догів
Устаткування, за допомогою якого можна організувати реалізацію хот-догів, ділиться на два види: адаптоване і спеціалізоване.
У поняття адаптованого устаткування входять мангали, барбекю та інша техніка для швидкого приготування м'ясних страв на свіжому повітрі. Перевагами такого обладнання є мобільність, робота на свіжому повітрі, відносна дешевизна (вартість може не перевищувати $ 150), простота використання. Однак це обладнання не можна встановлювати в закритих приміщеннях.
Спеціалізоване обладнання являє собою різні модифікації невеликих за розміром апаратів, а також прилавків з підігрівом, які можна переміщати. Таке обладнання працює на електриці або зрідженому газі і використовується переважно в павільйонах.
Газові теплові прилавки зручні для пересування і коштують трохи дорожче адаптованого устаткування - близько $ 500 - $ 1000..
Істотний недолік - швидке витрачання газу і часта зміна балонів.
Кілька дешевий варіант - компактні апарати для приготування хот-догів. Їх вартість варіюється в межах $ 400 - $ 500. Вони займають мало місця (0,6 квадратних метрів), встановлюються на відкритому місці і зручні в експлуатації.
Електричні апарати та теплові прилавки дозволять відвідувачам побачити ефективний і апетитний процес виготовлення хот-догів, що дозволить заробити більше. Таке обладнання обійдеться приблизно в $ 1000.
Для його роботи потрібно постійне джерело електроенергії, і, відповідно, дах над головою.
Скільки можна заробити на хот-доги
Підприємці, які володіють тільки однією торговою точкою, найчастіше спеціалізуються тільки на продажу сосисок в тісті - це роботу в змозі виконати одна людина. У критих же приміщеннях можна заробити більше прибутку, так як разом з хот-догами, барбекю і шашликами можна продавати різні газовані напої і соки, а також солодке - шоколадні батончики або печиво.
Виходить, що бізнес з продажу хот-догів з низьким порогом входження на ринок може окупитися досить швидко.
Прибуток від виробництва і продажу готового попкорну становить 500%, при цьому первинні витрати на цей вид бізнесу складуть близько $ 1000..
Щорічно продажу квасу збільшуються на 25-30%, а мінімальний стартовий капітал для початку бізнесу складає всього $ 1000.. Може, є сенс придивитися до цієї ідеї?
На старті можна навіть не купувати апарат для виробництва цукрової вати - його можна взяти в оренду. Початкові вкладення у відкриття бізнесу складуть близько $ 1000..
Бізнес на реставрації ванн не вимагає великих капіталовкладень, для його початку досить стандартного набору інструментів і трохи навичок, які будуть удосконалені з досвідом. Для організації даного бізнесу вам буде потрібно близько $ 1100.