Як вибрати витяжку для кухні

Відомо, що неприємні запахи негативно впливають на наше здоров'я, самопочуття і настрій. Саме для цієї мети і служить кухонна витяжка.

Практично всі витяжки працюють в двох режимах: з виведенням у вентиляційну шахту і без нього (рециркуляція).

У першому випадку до витяжки підключається повітропровід, який купується окремо. У другому - повітря проходить через вугільний фільтр і повертається на кухню очищеним (в цьому режимі воздухоотвод не потрібно). Якщо навантаження на витяжку невелика, рециркуляція - ефективний варіант.

Це найменш потужні і найдешевші прилади. Їх доцільно використовувати тоді, коли ви рідко готуєте і взагалі нечасто заходите на кухню. Зазвичай вони працюють тільки в режимі рециркуляції. Плоскі витяжки хороші тим, що непомітні, так як монтуються в підвісну кухонну шафу.

Вони обладнані висувною або стаціонарної нижньою панеллю. Перша збільшує поверхню забору повітря і полегшує управління. Вбудовувані витяжки набагато могутніше плоских і більш "просунуті" в технічному плані.

Як вибрати потужність витяжки?

Потужність витяжки - її продуктивність, це важливий показник, який потрібно враховувати при виборі приладу. Цей показник говорить про те, скільки кубічних метрів повітря вона може переробити за годину. За санітарними нормами, повітря в кухні повинен змінюватися не менше 10-12 разів на день.

Щоб зрозуміти, якої потужності витяжка необхідна на вашій кухні, можна скористатися наступною формулою:

потужність витяжки (м3 / год) дорівнює площі кухні, помноженої на висоту стелі і помноженої на 10 (санітарна норма).

Приклад: 9 м2 х 2,5 м х 10 = 225 м3 / год.

Ширина витяжки повинна відповідати ширині конфорка. Якщо плита газова, то встановлювати витяжку слід на відстані 85 см від неї. Якщо висота менше 80 см, то можливе займання. Над електричної плитою допустимо вішати прилад трохи нижче.

Один з основних елементів витяжки - фільтр. Жіроулавлівающие фільтри очищають повітря від зважених часток - збирають жир і продукти горіння газу. Багаторазові фільтри виготовляються з металу і не вимагають заміни, їх потрібно промивати в проточній воді раз в два-три тижні. Вугільні фільтри затримують дрібні частинки і нейтралізують запахи. Їх потрібно міняти раз в шість-вісім місяців.

У плоских витяжок вугільні фільтри входять в комплектацію. Для купольних - купуються в сервісному центрі. Це необхідно в тому випадку, якщо ви будете експлуатувати агрегат без виходу у вентиляцію.

Дуже важливо враховувати, з якого матеріалу зроблена витяжка. По-перше, він не повинен ні з якими речовинами вступати в хімічну реакцію в кухонному повітрі. По-друге, витяжка повинна легко митися, адже вона є перепоною - не дає жиру осісти на кухонних меблів і стінах, притягаючи його до себе.

З якого матеріалу повинна бути витяжка?

Ідеальним матеріалом для витяжок є нержавіюча сталь. Вона не вбирає бруд і на відміну від емалі легко миється будь-якими неабразівним миючими засобами. Та й подряпини на ній практично не з'являються. Поверхня з нержавіючої сталі зазвичай не фарбують.

Витяжки зі звичайної стали дешевше, їх покривають фарбою. Краще, якщо фарба буде порошкова (трохи шорстка на дотик і не дуже блискуча). Таке покриття більш міцне.

Який фірми вибрати витяжку?

Основних виробників витяжок на світовому ринку чотири: Fаlmес, FаЬег, JetAir (Італія) і Саtа (Іспанія). Решта компаній замовляють їм продукцію для реалізації або постачають матеріали для збірки.

Витяжку вітчизняного виробництва можна придбати дешевше (але її якість залишає бажати кращого). Найбільшим попитом користуються італійські агрегати (Аriston, Саndу). Німецькі та шведські моделі (Воsсh, Siеmеns, Еlесtrоluх) трохи дорожче.

Купольні витяжки дорожче плоских. Є й елітні моделі (1500 $ і вище) з повним комплексом задоволень: від дистанційного керування до ексклюзивного дизайну.