Як вибрати ланч бокс - бенто бокс

Як вибрати ланч бокс

Якщо ви думаєте, що обов'язково потрібно використовувати японський ланч бокс, щоб почати готувати бенто, ви помиляєтеся Так, приємно мати красиву коробочку для обіду, але це зовсім не обов'язково. Насправді, ви можете знайти відповідний контейнер на своїй кухні.

Вимоги до бенто боксу

1. Немає протечкам. Впевнена, ви не хочете одного разу виявити, що дно сумки забруднено якийсь липкою рідиною. У багатьох японських бенто боксів є спеціальні гумові ущільнення, які не дають виходу вологи. Проведіть невеликий тест на протікання: налийте в контейнер воду, закрийте і трохи потрясіть. Якщо рідина легко витікає, тоді варто пошукати інший контейнер.
2. Легкість в обслуговуванні. Більшість ланч боксів з Японії не призначені для посудомийної машини. Тому, якщо ви не хочете мити бенто бокс вручну, переконайтеся, що його можна мити в посудомойке.
3. Можна розігріти. Якщо у вашому офісі є мікрохвильова піч, то мрія про гарячому обіді може стати реальністю. Але, звичайно, японський обід готують так, щоб з'їсти при кімнатній температурі. Тому багато японських ланч бокси не "дружать» з мікрохвильовкою, так що звертайте увагу на характеристики контейнера.
4. Розмір має значення. Особливо якщо ви вважаєте кожну калорію. Зазвичай, бенто готують так, що обсяг ланч боксу в мілілітрах приблизно відповідає кількості калорій, які в нього помістять. Тому японські бенто бокси, особливо ті, що прикрашають героями з аніме, такого невеликого розміру - їх купують дітям або дівчатам на дієті. Щоб визначити обсяг ланч боксу. заповніть його до країв водою, після цього перелийте воду в мірну кружку, і дізнаєтеся обсяг в мілілітрах.

Окремі і порційні контейнери

Не всі люблять, коли різні страви в ланч боксі є сусідами один з одним. Якщо так, тоді вам знадобиться порційний контейнер. З іншого боку, якщо вам більше до душі компактність, тоді підійде і непорціонний бенто бокс, який можна доповнити при необхідності окремим контейнером, склавши в нього, наприклад, фрукти.

Окремі контейнери для бенто збережуть ваш обід холодним або гарячим. Але, знову ж таки, це справа смаку. З одного боку, вони громіздкі: переносити і мити їх досить клопітно. З іншого боку, в такому контейнері обід ніби стоїть на, так званому, «теплом» столі, і їжа залишається гарячою. Це означає, що такі страви, як тушковане м'ясо, будуть дуже смачними, а інші - ні. Такий контейнер, звичайно, добре мати з нагоди. У нього досить велика місткість, про що не слід забувати, якщо вважаєш калорії.

альтернативні варіанти

У більшості випадків можна використовувати звичайний пластиковий контейнер, якщо у нього щільно замикається кришка і захищає від протікань. Якщо у нього ще й знімається нижня, куди можна покласти охолоджуючий елемент, тоді взагалі чудово. За таким контейнером дуже просто доглядати. У той же час, середня місткість такого ланч боксу становить 600 мілілітрів, що зручно для вважають калорії. Якщо такий контейнер зламається, його буде просто замінити.

Найбільша перевага дво- і трирівневого ланч боксу в тому, що в ньому можна зберігати всі інгредієнти абсолютно окремо. Якщо ви не хочете, щоб запахи основного блюда і десерту змішалися, тоді це найкращий варіант. Кришка з внутрішньої сторони прогумована, що знижує ризик протікання. Завдяки своїй формі такої бенто бокс добре поміщається в сумку будь-якого розміру. А використані контейнери можна компактно скласти один в одного.

Обід в пластиковому контейнері зі спеціальним клапаном на кришці краще зберігається в холодильнику, і його можна легко розігріти в мікрохвильовій печі. Але, в той же час, через клапана бокс може підтікати, якщо ви випадково переверне його догори дном.

Нехай ці приклади допоможуть визначитися, який бенто бокс вам потрібен!