Як варити вермішель

Вермішель найчастіше подається до столу як гарнір до риби і м'яса. Але щоб страва вийшла смачною, потрібно знати, як правильно варити вермішель. Отже.

Для готування страви нам знадобиться 200 г вермішелі, сіль за смаком, 2 літри води і глибока каструля.

Крок 1. У каструлю налийте холодну воду, поставте на плиту і доведіть до кипіння. Додайте сіль за смаком.

Крок 2. У киплячу воду опустіть вермішель, і акуратно помішуйте ложкою, щоб макаронні вироби не злиплися. Після повторного закипання, трохи зменшіть потужність плити. Час варіння залежить від кількості вермішелі, але в середньому займаємо близько 10-12 хвилин. Готовність локшини перевіряється на смак. Вермішель повинна бути не твердої, але і не перевареної.

Крок 3. Друшляк обдайте окропом. Викладіть вермішель на друшляк, і промийте під струменем холодної води, а потім залиште на кілька хвилин в друшляку, щоб втекли залишки рідини.

Крок 4. Сковороду з рослинним масло розігрійте. Перекладіть локшину на сковороду і акуратно помішуючи виделкою, обсмажте з усіх боків. Любіть варених продуктів, вермішель можуть не обсмажувати. Усе! Найпростіше блюдо готове.

Рекомендуємо: Як варити кутю

Кутю - солодка каша, приготована з злаків (рис, пшениця і т.д.) з додаванням сухих фруктів або меду. Подають блюдо до столу під час Великого посту, але його можна вживати і в звичайні дні, в якості легкого продукту. Прочитати про те, як зварити кутю, ви зможете нижче. Отже.

Нам знадобиться: 0.5 літрова банка очищеної пшениці, родзинки, горіхи і мед за смаком (або цукор).

Крок 1. Очищену пшеницю викладіть в глибоку миску, промийте, а потім замочіть в чистій воді на 3 години. За цей час, в пшеницю вбереться рідина і зерна стане трохи м'якше.

Крок 2. Перекладіть пшеницю в каструльку і залийте холодною водою. Рідини повинно бути в два рази більше, ніж пшениці.

Крок 3. На плиту поставте каструлю. Після закипання води, зменшіть потужність плити і варіть одну годину. Готові зерна повинні бути м'якими, але не розвареними. Готову пшеницю викладіть на сито, промийте під струменем води і обсушити.

Крок 4. Горіхи подрібнити. Ізюм промийте, і покладіть в гарячу воду на півгодини. Потім воду злийте, а родзинки обсушити.

Крок 5. Пшеницю викладіть в тарілку з великими бортами, заправте медом, додайте горіхи, родзинки і подайте до столу. Смачного.