Як варити креветки в мікрохвильовці як приготуємо

Хоча креветки в великому надлишку містять холестерин, цей делікатес все одно часто з'являється перед телевізором або в якості закуски до пива. Втім, крім холестерину, в креветках, як і у всіх морепродуктах, багато корисних речовин і мікроелементів, серед яких йод, кальцій, цинк і калій. Зараз ми розберемося, як готувати креветок в мікрохвильовці.

• Креветки морожені - 1 кг;
• Соус соєвий - 2 ст. л .;
• Сіль - 1 ст. л .;
• Сік лимонний - за смаком.

Купуючи креветки, слід звернути увагу на те, щоб на них були відсутні смужки і точки чорного і жовтого кольору, які вказують на солідний вік цих членистоногих.

Розморозити креветки, для цього, на початку, потрібно викласти упаковку з креветками на нижню полицю холодильника. Потім, не виймаючи з тари, креветки покласти в миску з теплою (не гарячою!) Водою, акуратно промити і дати стекти. (Все це для того, щоб вони не перетворилися на кашу!).

Викласти креветки на блюдо для мікрохвильової печі, залити сумішшю води і соєвого соусу в пропорції 1: 1. Перемішати, злегка підсолити і відправити в піч на три хвилини, включивши її на повну потужність.

Вийняти, перемішати і посолити ще раз. Поставити ще на три хвилини в піч.

Дістати з мікрохвильовки, злити рідину і скропити лимонним соком.

Подавати креветки на стіл можна з часниковим або рожевим соусом.