Як варити компот

Одна з найбільш соковитих і ароматних ягід - полуниця. Її ніжна м'якоть просто тане на язиці, залишаючи після себе солодке і освіжаюче «післясмак». До того ж цю чудо-ягідку відрізняють не тільки відмінні смакові якості, але і величезна користь. Наприклад, рівнем вмісту вітаміну С полуниця поступається хіба що чорній смородині. А по концентрації фолієвої кислоти вона перевершує навіть виноград і малину. Полуниця сприяє зміцненню імунітету, підвищенню еластичності стінок судин, а також надає антівовоспалітельное вплив. І таку силу-силенну корисних якостей служать достатньою причиною для того, щоб навчитися готувати з неї різні страви і напої. Зокрема, варто дізнатися, як варити компот з цієї ягоди. І ми з радістю допоможемо вам у вирішенні цього питання.

Для приготування полуничного компоту потрібно:

1 ст. свіжих або заморожених ягід полуниці

3 ст. води (найкраще брати очищену)

Рецепт приготування полуничного компоту:

Свіжі ягоди потрібно промити і звільнити від «хвостиків». До процесу можна підключити маленьких помічників.

У тому випадку, якщо вами використовується заморожена полуниця. необхідність для наведеного вище підготовчому етапі, само собою, відпадає.

Ягідки слід змішати з цукром, залити водою і поставити на невеликий вогонь. Чим повільніше закипає компот, тим ефективніше полуниця «віддає» свій сік. Після закипання компот повинен настоятися ще як мінімум 10 хвилин, після чого його можна процідити, або залишити з ягідками (за бажанням).

Напій готовий, остуджують і насолоджуйтеся!