Як сушити звіробій і коли його збирати

Звіробій - унікальне трав'яниста рослина, яку застосовують для лікування понад сотню захворювань. Він входить до складу багатьох лікарських препаратів. Придбати квітки, стебла і листя цього рослинного зілля можна в будь-якій аптеці. Однак знаючи, як правильно сушити і коли збирати звіробій, можна самостійно і безкоштовно забезпечити свою сім'ю запасом природних ліків.

Як і коли збирати

Якщо ви вирішили самостійно займатися заготівлею трав, то виконуйте терміни і певні правила збору. Проводьте зрізання в місцях інтенсивного зростання звіробою. Чи не виривайте рослина з коренем. Залишайте недоторканими не менше 20% стебла, щоб він міг легко і швидко відновитися. Намагайтеся робити трав'яні запаси з одного місця не раніше ніж через 4-5 років з моменту попереднього збору. Якщо ви не маєте чіткого уявлення про те, як виглядає потрібна трава, краще зовсім відмовтеся від збору. Інакше помилка може плачевно позначитися на здоров'ї.

Незважаючи на те що терміни найбільш сприятливого часу для заготівлі трав визначають, орієнтуючись на спеціальний календар, в різних місцях пора цвітіння може початися раніше або пізніше наміченої дати. Тому попередньо обов'язково переконайтеся, що рослина знаходиться в потрібній фазі. Збирайте квіти через 4-5 днів після початку цвітіння. У цей період в них сконцентровано максимальну кількість корисних речовин. Пам'ятайте: квітки лікарських трав дуже вразливі. Тому, обриваючи їх зі стебел, дійте акуратно і не допускайте того, що зім'яло. В іншому випадку вони швидко зіпсуються.

підготовка

Зверніть увагу: приступати до сушіння звіробою потрібно відразу ж після його зрізання, так як він швидко зігрівається і темніє. Але спочатку необхідно правильно підготувати зібрані трави. Розкладіть майбутнє фітолекарство тонким шаром. Уважно переберіть його і видаліть сміття, неякісні стебла і листя, сильно пошкоджені квітки. Мити заготовлену траву не потрібно.

Правила сушки шипшини на зиму

Як сушити ягоди і листя малини?

особливості сушіння

Підготовлені верхівки і стебла звіробою можна сушити декількома шляхами: природним чином, в електросушарці і в духовці. Найбільш підходящим способом заготівлі природних ліків вважається сушка в затемненому добре продувається місці. Для цих цілей ідеально підходить горище або спеціально виготовлений навіс.

По ряду причин досвідчені травники не рекомендують сушити звіробій в пучках. Можливо, це і зручно, але через гіллястого будови рослина буде сохнути нерівномірно, а за рахунок підвищення температури всередині пучка листя запреют і потемніють. Тому не полінуйтеся і розкладіть підготовлені трави тонким шаром (товщиною не більше 5-7 см) на бавовняної тканини або папері. Для рівномірного просушування час від часу перемішуйте заготовки. Слідкуйте, щоб на трави не потрапляла роса. При сприятливих погодних умовах запас ліків буде готовий через 4-5 днів.

Найбільш підходящим способом заготівлі природних ліків вважається сушка в затемненому добре продувається місці

Якщо у вашому розпорядженні немає ні горища, ні іншого підходящого місця, використовуйте духовку або електросушарка. Розкладіть рослина на піддоні або деку і відправте його сушитися. Встановіть температуру на +40 ... +50 ° С. Періодично перемішуйте трави і видаляйте найбільш грубі і товсті стебла. Через кілька годин перевірте готовність звіробою. Якщо при згинанні висушені стебла легко ламаються, мають бальзамічним запахом і гіркувато-терпким смаком, то цілюща сировина готове.