Як сушити апельсини для декору в духовці
У новорічні свята або для звичайного прикраси інтер'єру часто використовують ароматизатори. Поговоримо про те, як сушити апельсини для декору в духовці. Це самий простий і швидкий спосіб підготувати ароматні часточки.
В якому випадку вам можуть стати в нагоді сушені апельсини? Випромінюючи гарний коричнево-жовтий колір і дуже приємний солодкий аромат, часточки цитруса привносять особливий колорит в будь-який декор і стиль. Це можуть бути свічники. декорування вази, стола, вікон, стін або картин.
Висушити апельсин можна декількома способами:
- виклавши часточки на підвіконні;
- залишивши на час на радіаторі або батареї;
- в духовці.
Якраз останнім варіантом ми і скористаємося, так як він зажадає від нас мінімум зусиль, а результат буде видно в той же день, чого не скажеш про сушку на батареї, яка займе як мінімум пару-трійку днів.
Підготуйте потрібну вам кількість апельсинів. Використовуючи гострий ніж для нарізки овочів і фруктів, наріжте скибочки цитрусів товщиною не більше 4 мм. У частині окремих скибочок можна зрізати шкірку, так ми зробимо декор більш різноманітним.
Розкладіть нарізані шматочки апельсина на обробній дошці і підсушіть їх за допомогою паперового рушника. Чи не перепрацьовувати, досить тільки промокнути.
Далі викладіть все часточки на деко і відправте в духовку. Температура в духовці повинна бути не менше 140 градусів, але не більше 160. Часу може знадобитися близько 4-х годин, але в ряді випадків потрібно значно більше 6 - 8 годин.
Періодично потрібно перевіряти апельсини, щоб шматочки не підсмажилися і збавляти вогонь.
Якщо ви плануєте засушити цілі апельсини в духовці, то це теж можливо. Для цього зрізаємо верхівку і протилежну частину внизу приблизно на сантиметр. Викладіть цитрус на деко і сушіть в духовці 6 годин. Температура повинна бути близько 140 градусів.
Невеликий секрет. щоб зберегти соковитість оранжевого кольору, змочіть часточки перед сушінням розведеної з лимонним соком водою. Для цього вичавити сік одного лимона в літрі води, використовуючи чашу. Занурте в цю воду все часточки апельсина, протримаєте півгодини. Після розкладаємо рушник, на нього кладемо часточки. Коли зайва вода стече, відправляйте сушитися.
Тепер ви знаєте, як сушити апельсини для декору в духовці. Все дуже легко, просто і не вимагає великих зусиль. 😉