Як смачно запекти курячі ніжки в вівсяних пластівцях - рецепт в духовці!
Курячі ніжки в вівсяних пластівцях
Ви думали, що з «Геркулеса» можна тільки вівсянку готувати?
А ось спробуйте незвичайний, легкий і простий рецепт в духовці - курячі ніжки, запечені в ... вівсяних пластівцях!
Вашої участі в готуванні потрібно хвилин п'ять - а через годинку у Вас буде смачні курячі ніжки в хрусткій, рум'яної паніровці! Рецепт настільки ж простий і смачний, як курячі ніжки в рукаві. які ми готували недавно.
Як смачно запекти курячі ніжки в вівсяних пластівцях - ділюся рецептом, знайденим кілька років тому в кулінарному журналі.
Складові:
- 4 курячих ніжки;
- 5-6 столових ложок вівсяних пластівців;
- 1 маленьке яйце;
- Сіль, перець мелений за Вашим смаком;
- Трохи соняшникової олії.
Як смачно запекти курячі ніжки в духовці:
Курячі ніжки повністю розморозимо, щоб в духовці вони не почали танути - вода зіпсує нашу шикарну вівсяну паніровці!
Потім сполосніть, обсушити курячі ніжки і натремо сіллю, можна і перцю чорного меленого трохи, за бажанням.
У глибокій тарілці взобьyoм виделкою яйце, а в дрібну насипом вівсяні пластівці.
Вмочуємо курячу ніжку з усіх боків в яйце ...
А потім обвалюють в пластівцях. Мені зручніше покласти курячу ніжку в пластівці, а потім обсипати вівсянкою з усіх боків.
Викладаємо курячі ніжки в пластівцях на деко, застелене промасленим пергаментом або просто змащений олією.
Запікаємо курячі ніжки в паніровці при 200С приблизно 35-40 хвилин. Зверху вони залишаються незажарістимі, а з нижньої сторони рум'яні. Тому акуратно перевернемо їх виделкою і поставимо в духовку ще хвилин на 10-15, щоб апетитно зарум'янилися з обох сторін.
Подаємо курячі ніжки в вівсяних пластівцях з гарніром з пюре, макаронів або каші. Нехай домочадці спробують вгадати, що за така цікава хрустка скоринка на курці!
А ще можна смачно запекти курячі ніжки з сиром або з картоплею, в сметані або в фользі - ось скільки варіантів. І ми з Вами будемо їх пробувати - тому підписуйтесь на новинки сайта і заглядайте в гості на Рецепт-в-духовці!
