Як смачно посмажити минтай

Ви любите минтай? Я не дуже. У мене з цією рибою пов'язані неприємні спогади з мого радянського дитинства. І до сих пір мені чомусь здається, що в той час цю рибу купували виключно для кішок. А зараз, у багатьох сім'ях частенько готують минтай і не тому що треба або більше нема чого, а просто подобатися! Мої діти і чоловік завжди задоволені, коли я її готовлю.Вкусно посмажити рибу минтай не складно. А якщо ви скористаєтеся моїм рецептом, то у вас вийде, смажений минтай дуже смачним, неймовірно соковитим і з хрусткою скоринкою. Навіть я таку рибку їм із задоволенням!

Фоторецепт смаженого минтая.

Ще трохи заморожену рибу почистити від нутрощів, відрізати хвости, плавники і голови.

Рибу порізати на порційні шматки, добре промити, злегка посолити і посипати улюбленими спеціями.

Тепер в сковородочку наливаємо рослинне масло, ставимо на плиту і сильно нагріваємо.

Кожен шматочок минтая обвалюють в борошні і смажимо з усіх боків до золотистої скоринки на вогні трохи вище середнього.

Як гарнір до минтай подамо смажений рис і свіжий перець.

А ви, Новомосковсктелі мого блогу, любите цю рибу?

Діліться своїми секретами того, як смачно посмажити рибу минтай.