Як швидко розморозити ягоди

Свіжі ягоди навіть в холодильнику здатні скоро зіпсуватися, в той же час в морозильнику вони здатні зберігати неповторний всі свої властивості до 3 років включно. Безліч людей вважають за краще, щоб ягоди постійно перебували поруч. Щоб було можливо швидко приготувати десерт або напій, для чого заморожують їх в період дозрівання. Крім цього, заморожені ягоди продаються в магазинах круглий рік. Але перед тим, як приготувати ягоди або вжити, їх необхідно розморозити. Як швидко розморозити ягоди: представляємо вашій увазі різні способи.

Як швидко розморозити ягоди

1. Занурте заморожені ягоди в герметичний контейнер і помістіть його в холодну воду. Розморожування пройде за 10 хвилин відповідно до обсягу продукту.
2. Висипати заморожені ягоди на тарілку одношарово і поставте на стіл, дозволивши розтанути при кімнатному температурному режимі. Даний процес може забрати у вас не одну годину. Розстелите паперові рушники для вбирання розтанули соку і льоду. Що дозволить зайняти на розмороження всього пару годин.
3. Додайте заморожені ягоди в контейнер зі скла і помістіть його в мікрохвильовку. Зробіть режим швидкого розморожування. Доглядайте за ягодами щохвилини, щоб не упустити момент розморожування.
4. Ще один метод - заморожені ягоди помістіть в непроникний пакет і направте в нього холодний струмінь води протягом 10 хвилин. Слідкуйте за пакетом: якщо він не цілий, продукт просочиться водою, раскиснет і знайде водянистий смак.
5. Поставте тарілку з замороженої ягодою в холодильник. Продукт буде танути довше, але спокійніше і раскиснет менше. 1 кг ягоди розморозиться приблизно за 6 годин.
6. Заморожену ягоду для випічки можливо розкладати в тісто без розморожування. Вона відтане від високого температурного режиму в духовці і оживляти випічку соком повністю. Ще заморожену ягоду можливо негайно відправляти в напої домашнього приготування.

Корисні поради

• Заморожені ягоди будуть м'якше і соковитіше, ніж тільки що зібрані з куща.
• Заморожувати ягоду можливо повністю, в нарізаному або у вигляді пюре. Її можливо підсолодити, зберігши в початковому стані і зробити асорті. Чи не розкладайте заморожену ягоду в желе. Воно не прийме покладений вид.
• З замороженої ягоди можливо зробити відмінні коктейлі, соуси і пюре, в той же час розморожені ягоди невигідно будуть виглядати в салатах з фруктів і свіжих десертах.

Тепер ви знаєте, як швидко розморозити ягоди в домашніх умовах!