Як приготувати смачну смажену картоплю з часником та морквою
Як приготувати смачну смажену картоплю
Коли смажилася ця картопелька, то домочадці, заходячи в квартиру, цікавилися: «Що це ти таке апетитне готуєш? Буженину, чи що? »А тим часом блюдо було пісним - в компанії з картоплею виявилися морквина, часник і соняшникову олію. Але вийшло так смачно, що ніяких котлет і сосисок не потрібно!
Смажена картопля з часником порадує гурманів апетитним ароматом і настільки ж чудовим смаком. Навіть краще, ніж смажена картопля з грибами або картопля фрі (тому як масла менше, і можна зробити незажаренную!
Інгредієнти для найсмачнішою смаженої картоплі:
- 1 кг картоплі;
- 1 морква;
- 1 - 2 зубки часнику;
- сіль;
- рослинна олія.
Рецепт смачної смаженої картоплі:
Чистимо-моєму овочі, потім нарізаємо або натираємо на тертці. Красиво виходить, якщо натерти картоплю на спеціальній тертці, а морквину - на «корейської». Але якщо чесно, безпечніше для пальців просто нарізати картоплю соломкою, а для морквини використовувати звичайну велику тертку!
Висипаємо картоплю і моркву в сковороду з розігрітим рослинним маслом і смажимо, періодично помішуючи лопаткою, на великому вогні. Перемішуйте від низу до верху, щоб підсмажений нижній шар помінявся місцями з ще непрожареної верхнім.
Коли картопля стане м'якою, вона майже готова, пора посолити її і додати «родзинку» страви ... тобто часничок. Натремо очищені зубки на дрібній тертці і перемішати з картоплею. За кухні відразу ж розноситься апетитний аромат!
Відразу після додавання часнику вогонь можна вимкнути, а через пару хвилин розкладати картоплю по тарілках.
- Малиново-м'ятна варення
На сайті вже є класичний рецепт малинового варення - ягоди і цукор 1: 1, а зараз пропоную випробувати.
Що це таке і як його їдять? - перше питання, що виникає у Вас, коли Ви побачите ці маленькі зелені.
На початку літа, коли тінисті сади наповнені пахощами трояндових кущів, а зелена палітра витончено.
Я вперше приготувала айвовое варення і швидше ділюся рецептом, поки триває сезон цих самих.
Смачні огірки і помідори вже закручені, але залишилося парочка порожніх банок? Я пропоную законсервувати.
Популярні нові рецепти
- Найсмачніші мариновані ... (345)
- Як приготувати суп з макаронами (235)
- Як приготувати штрудлі з м'ясом, ... (199)
- Смачні смажені кабачки в яйці (97)
- Смачне лечо з болгарського ... (61)
Вкусняшки от партнерів
Шановні Новомосковсктелі! Щоб отримувати смачні нові рецепти на пошту, підпишіться на щотижневу розсилку сайту New-Recipes :)
А Вам подобаються Нові Рецепти?
- Яєчня з помідорами
Яєчня - один з найшвидших і улюблених усіма сніданків! Яких тільки яєчні немає на сайті - ми з Вами.
Нещодавно ми приготували на сніданок коктейль - смузі з ягід, кефіру і вівсянки. І мені захотілося зробити.
Подивіться, яка чудова ідея для швидкого, ситного і красивого сніданку: яєчня в кільці солодкого.
Цей швидкий сніданок б'є рекорди за швидкістю приготування: всього 3 хвилини і 3 інгредієнта - молоко.
Смачно перекусити на пікніку можна, навіть якщо у Вас немає мангала або похідної сковороди. Пропоную зголоднілим.
Анонс страв на тиждень!
Тиждень Домашнього хліба! 28.08.17 - 3.09.17
30.08.17 - Хліб на кефірі без дріжджів
2.09.17 - Плетінка овочева
Макаронна Тиждень! 21.08.17 - 27.08.17
24.08.17 - Салат з макаронів з овочами
26.08.17 - Макарони з куркою під соусом бешамель