Як приготувати рибу лімонеллу в духовці і на сковороді, рецепт

TopDama.Ru, сьогодні хоче навчити вас як правильно готувати рибу лімонеллу. Перевага цієї риби в тому, що вона без луски, у неї дуже смачне і головне, м'яке м'ясо.

Ми розглянемо відразу 2 види рецепта, рецепт як приготувати рибу лімонеллу на сковороді і в духовці. Щоб приготувати рецепт лімонелли, нам потрібно:

Час: 30 Мін. Складність: Легко, Рейтинг:. Джерело: Topdama.Ru

Лімонелла - 2 шт .;

Кращі рецепти тижні

Приступаємо до етапів приготування:

1. Насамперед размораживаем лімонеллу, а після ретельно її моєму.

2. Потім з боків зрізаємо плавники і видаляємо всі нутрощі, а саму рибу нарізаємо на шматочки.

3. Нарізану шматочками (на ваш розсуд) рибу, потрібно покласти в чашку, а потім на ваш смак поперчити і посолити. Даємо трохи часу лімонелле просочитися.

4. Просочену лімонеллу обвалюють в борошні, а потім дістаємо сковороду і розігріваємо там масло. Коли масло розігрілося, можна приступати до обсмажуванні.

5. Обсмажуємо лімонеллу з двох сторін, поки вона не придбає рум'яної скоринки, після можна подавати на стіл.

Лімонелла в духовці

У першому рецепті, ми дізналися, як приготувати лімонеллу на сковороді, тепер варто дізнатися, як готувати лімонеллу в духовці. Готувати лімонеллу в духовці трохи складніше, ніж на Скородом, але це того варте!

Для рецепта нам потрібно:

1250 гр. - Замороженої лімонелли;
480 гр. - Помідор;
140 гр. - Сиру;
500 гр. - Цукіні / кабочок;
200 гр. - Моркви;
110 гр. - ріпчастої цибулі;
200 гр. - Сметанки;
2.5 ст.ложки - Спецій.

Покрокове приготування лімонелли в духовці

1. Розморожуємо заморожену лімонеллу, поки вона розморожує, моєму ретельно все овочі. Відразу ж очищаємо кабачки від шкірки і потім нарізаємо на коліщатка.

2. Нарізавши кабачки коліщатками, потрібно їх викласти на деко, ну або де ви вирішили їх запікати.

3. Видаляємо з лімонеллу всю шкіру (луски у цієї риби немає), після моєму тушку в воді, а вже після ріжемо на порційні шматочки. Якщо ви віддаєте перевагу рибу без кісток, то можете видалити хребет.

4. На нарізані кабачки, які ми виклали на деко, потрібно посипати спеції за бажанням, а на кабачки викладаємо лімонеллу. Тепер ще раз посипаємо спеціями, але вже зверху лімонелли.

5. Нарізаємо дрібно очищену цибулю і натираємо на середній тертці очищену моркву, а після все разом перемішуємо.

6. переміщених овочі, потрібно розподілити рівномірно зверху риби, а потім нарізаємо коліщатками помідори і викладаємо їх також рівномірно зверху овочів. Шар з помідорів змащуємо сметаною, а потім натираючи і посипаємо рівномірно зверху сир, він повинен бути твердих сортів.

7. Посипавши зверху сир, можна відправляти лист на 30 хвилин в духовку до готовності (на 20-30 хвилині можна перевіряти). Коли рецепт лімонелли готовий, можна подавати риби в тарілках на стіл.

Цікаві та популярні новини