Як приготувати курку в мультиварці смачно
Задається питанням - як приготувати курку в мультиварці? Давайте розбиратися!
Мультиварка є універсальним кухонним приладом, рецептів для приготування страв, в якій існує, величезна кількість. Однак, не дивлячись на це, багато хто не знає як приготувати курку в мультиварці так, щоб це було і смачно і швидко.
Все досить просто, адже можливості мультиварки дозволяють готувати найрізноманітніші страви з курки. Режим «гасіння» дозволяє приготувати смачну печеню з курки, режим «варіння» передбачає приготування вареної курки, а режим «жарка» дозволяє швидко і смачно підсмажити курку.
Мультиварка передбачає величезну кількість приготування різноманітних страв з курки. З нею стають доступними такі страви, як тушкована курка, запечена, на пару, курка з картоплею і рисом, а також багато інших рецепти.
Готуємо курку з картоплею в мультиварці
Складові :
- курка - 1 шт
- картопля - 400-600 г.
- сіль за смаком
- спеції - за смаком
- часник - 4 головки
- рослинне масло - 3 столові ложки
- червоне вино - 2 столові ложки
Як приготувати:
Більшість мультіварок не можуть вмістити в себе, цілу тушку курки, однак її приготування цілком все-таки можливо. Для цього необхідно підібрати відповідну за розміром чаші курку, і помістити так, щоб можна було закрити її кришкою. Після того як курка потрібного розміру підібрана можна приступити до приготування.
1 Першим етапом приготування такої страви є створення маринаду.
Для нього необхідно змішати дрібно нарізаний часник, спеціальні спеції для криці, кілька столових ложок олії і пару столових ложок червоного вина або коньяку. Цим маринадом слід натерти курку, як зовні, так і зсередини.
2 Після чого курці необхідно дати пару годин, щоб вона промаринувалося.
3 Потім слід укласти мариновану курку в чашу мультиварки, накрити кришкою і поставити її, готуватися в режимі «випічка». Час приготування становить 40 хвилин.
4 Коли курка вже приготувалася, слід акуратно дістати її і злити з чаші з'явилася рідина, і знову укласти курку підсмаженої стороною наверх.
5 Потім щільно накриваємо мультиварку кришкою і випікаємо протягом 40 хвилин. У той час поки курка запікається можна приготувати до неї гарнір, в якості якого відмінно підійде картопля.
6 Якщо курка не великого розміру, то доцільно буде приготувати картоплю в цій же мультиварці одночасно з куркою.
7 Картопля слід очистити, розрізати навпіл, якщо картопля великий, то краще за все буде розрізати його на кілька частин.
8 Далі необхідно натерти картоплю спеціями рослинним маслом і сіллю, потім укладаємо його на чашу мультиварки з отворами.
9 Щільно закриваємо мультиварку і випікаємо до готовності. Приготовану страву можна прикрасити свіжими овочами або зеленню.