Як приготувати колд брю будинку статті - expert-cm, запчастини для кавоварок, ремонт кавоварок,

Як приготувати колд брю будинку?

Колд брю - це заварювання кави холодною водою протягом тривалого часу. Професіонали використовують для цього ефектні вежі японського походження, але це не означає, що ви не зможете приготувати колд брю будинку. Існує кілька способів це зробити: від замочування в глечику до споруди тих же самих веж з підручних засобів.

Колд брю у френч-пресі.

Помістіть мелену каву у френч-прес і залийте холодною водою. Закрийте кришкою і почекайте від 12 до 24 годин. Коли напій буде готовий, просто опустіть поршень френч-преса. Можна звичайно заварити в глечику і процідити потім через марлю, але френч-прес, погодьтеся, зручніше.

Колд брю в башті від від Hario.

Ця споруда, що складається з трьох скляних посудин, готує набагато швидше - вам знадобиться всього шість годин. Проблема в тому, що і варто продукт від Харіо недешево, втім як і всі продукти від Харіо. Доведеться викласти не менше 300 доларів.

Колд брю в Toddy.

Саме традиційне і старомодне пристрій для заварювання колд брю. Воно майже так само традиційно і старомодно як заварювання в кострюльку і проціджування через марлю. Хоча, безумовно, Toddy - трохи більш просунутий рівень.

Колд брю в саморобній вежі.

Спорудити вежу для колд-брю, яка може виявитися не гірше пропозиції від Харіо, досить просто. Вам знадобиться аеропресс, два паперових фільтра для аеропресса, 45 грам кави середнього помолу, 300 грам води, 200 грам льоду, порожня пластикова пляшка з-під води, голка і ножиці.

1) Відріжте дно пляшки ножицями.

2) Зніміть кришку пляшки і проколіть його швейної голкою. Отвір має бути дуже маленьким. Протестуйте кришку, через неї повинно просочуватися не більше ніж 40 крапель в хвилину.

3) Змочіть фільтр для аеропресса під струменем води.

4) Помістіть фільтр у тримач. Засипте мелену каву в аеропресс і змочіть його невеликою кількістю холодної води. Трохи перемішайте і покладіть зверху другий фільтр (його доведеться трохи підрізати). Утрамбуйте трохи кави пальцями.

5) Помістіть аеропресс на посудину, а зверху помістіть пляшку. У пляшку покладіть лід і налийте залишкова кількість води.

6) Коли пляшка стане порожньою - ваш напій готовий.