Як приготувати імбирний чай в домашніх умовах

Імбир - це східна пряність. Саме на Сході він був вперше культивований, і саме звідти поширився по всьому цивілізованому світу. Корінь імбиру має гострий пряний аромат. А завдяки вмісту в ньому вітамінів, мінералів і амінокислот є дуже корисним, універсальним продуктом. Його використовують як відхаркувальний і спазмолітичний засіб, тонізуючий і зігріваючого.

В наш час розроблено чимало рецептів заварювання імбирного чаю. На будь-який смак! Деякі з них варто обговорити детально, крок за кроком. Перш за все, необхідно уточнити, що для будь-якого рецепту Вам знадобиться свіжий корінь цієї рослини, а не порошок і не пластівці. Всі добавки (спеції, мед, цукор, лимон) вибираються на Ваш розсуд. І ще. Імбирний чай готують на основі як зеленого, так і чорного чаю, кому що подобається.

Отже, як приготувати імбирний чай в домашніх умовах?

Для початку розглянемо рецепт чаю від застуди та ГРВІ.

Корінець імбиру потрібно натерти на тертці і варити у воді (співвідношення можуть бути будь-які) протягом 10 хвилин. Потім додають чорний перець, проціджують. Решта добавки, про які згадувалося вище, обираєте самостійно.

Зелений чай з імбиром

Зелений чай з імбиром - це напій, який має надзвичайно ніжний і м'який смак. Його обожнюють всі любителі зеленого чаю.

• 3 чайних ложки зеленого чаю
• мед
• імбир
• 1 л води

Спочатку слід залити зелений чай гарячою водою, щоб він гарненько настоявся. Корінь імбиру почистити, нарізати скибочками (їх знадобиться 4-5 шт.). В готовий зелений чай кинути скибочки імбиру. Дати трохи настоятися (5-10 хв.), Потім процідити. Мед, якщо він потрібен, кладемо безпосередньо в чашку.

Чорний чай з імбиром

Насамперед готуємо чорний чай. дотримуючись своїх власних методів і рецептів по міцності напою. А взагалі нам знадобиться:

• чорний чай
• корінь імбиру
• листя чорної смородини (свіжі або сухі)

Приготований чорний чай слід процідити і перелити в термос. Туди ж відправляємо листочки смородини і скибочки імбирного кореня (заздалегідь очищені і нарізані). Даємо напою настоятися і насолоджуємося його ароматом.

Чай з імбиром і м'ятою

Цей рецепт припаде до душі всім любителям м'ятного аромату.

• 20 грамів імбиру
• гілочки свіжої м'яти або меліси
• лимон
• мед

Корінець імбиру очистити і нарізати дрібними шматочками, залити однією склянкою води, проварити на повільному вогні 15 хв. Зняти з плити і додати свіжі гілочки м'яти або меліси. Після того, як чай настоїться, можна подавати до столу з скибочкою лимона або лайма і невеликою кількістю меду.

Чай з імбиром і корицею

А наступний рецепт для любителів прянощів. Нам знадобиться:

• корінь імбиру
• кориця
• кардамон (в стручках)
• гвоздика
• мед
• лимон
• 1 чайна ложка зеленого чаю

Напій готується на основі зеленого чаю, який заварюємо не більше 5 хв. Пекучий корінець (3-4 см в довжину) почистити і розрізати на скибочки. Додати до нього прянощі: одну щіпку меленої кориці, одну паличку гвоздики і 2 стручки кардамону. До відома, кардамон є досить сильною спецією, тому постарайтеся з ним не переборщити. Розрахунок вказано на 200 мл води, майте це на увазі!

У приготовані спеції наливаємо зелений чай, доводимо до кипіння і на повільному вогні варимо 20 хвилин. В якості посуду краще використовувати великий кухоль або ківш. Після цього в чай ​​можна вичавити половинку лимона. Цедру теж можна використовувати і проварити з нею чай близько 5 хвилин. Потім чай наполягаємо 20 хвилин. Любителі солодкого можуть додати мед.

А тепер пропонуємо розглянути кілька порад про те, як приготувати імбирний чай для схуднення в домашніх умовах. Найбільш популярні рецепти:

1. 30 грамів свіжого кореня дрібно подрібнити і заварити в термосі. Води взяти орієнтовно 250 мл. Наполягаємо чай 30 хвилин, приймаємо перед їжею. Такий чай підсилює утворення шлункового соку, тому вся з'їдена їжа перетравлюється дуже швидко.
2. 30 грамів корінця нарізаємо скибочками, відправляємо в каструльку і варимо разом з 300 мл води на повільному вогні. З моменту закипання варити ще 15 хвилин. Потім зливаємо відвар і охолоджуємо до 35-40 градусів. Приймати такий чай слід за півгодини перед їжею. Для аромату дозволяється додати мед і лимон.
3. 10 грамів імбирного кореня і 10 грамів часнику дрібно-дрібно нарізаємо і заварюємо в термосі (орієнтовно 250 мл). Наполягаємо 15 хвилин, випиваємо перед їжею. Цей чай має яскраво виражений жиросжигающий ефект і тому рекомендований огрядним людям для зниження значної ваги.

Імбирний чай для схуднення пити потрібно дуже обережно. Починати треба по чуть-чуть, всього лише з 50 мл. На наступний день можна збільшити порцію до 100 мілілітрів і так далі. Обов'язково звертайте увагу на свої відчуття. Якщо відчули якісь болі або дискомфорт в організмі, вживання чаю потрібно припинити. Завжди пам'ятайте головний принцип - не нашкодь!

Чай з імбиром для схуднення рекомендують випивати за 30 хвилин перед їжею кожен раз. Крім позбавлення від жирових відкладень цей чай допоможе оздоровити Ваш організм.

Найзручніше готувати чай для схуднення вранці, в термосі. Це дає можливість забезпечити собі запас на весь день. Наприклад, на 2 літри окропу подрібнюють шматок імбирного кореня завдовжки 4-5 см. Для аромату використовують добавки (мед, лимон). Відчуття голоду від такого чаю значно притупляється, тому бажаючим схуднути неодмінно варто спробувати цей рецепт!

Природно, борошняних і солодким зловживати при цьому не рекомендується. В іншому ніяких обмежень немає, хіба що не переїдати. Зайва вага буде йти потроху, повільно. Але імбирний чай кожен день буде приносити Вам бадьорість, сили і енергію. А разом з ними відмінний настрій і позитивний настрій.

Будьте здорові!

Можливо Вас зацікавлять наші інші статті:

Не забувайте поділитися з друзями: