Як приготувати домашні сосиски для дітей, смачно готуємо вдома
Рецепт як приготувати домашні сосиски для дітей
Сьогодні будемо друзі готувати домашні, смачні і корисні сосиски без будь-якої хімії. Вони припадуть до смаку не тільки дітям, а й дорослим. Не секрет, що вже багато людей давно не купують сосиски в магазинах, а готують самостійно за рецептами подібним до цього. Повірте на слово, ніхто не хоче пхати собі в рот всяку погань! Запевняю вас це небезпечно!
Рекомендую приготувати сосиски своїми руками за рецептом нижче. До речі, ви можете поділитися посиланням на цей рецепт зі своїми друзями, вам це не складно, а їм буде приємно ...
СКЛАДОВІ
- Куряче філе -4 шт;
- яйце - 1 шт;
- молоко- 100 мл;
- сіль -на ваш розсуд, можна і без неї;
- харчова плівка.
Приготування
- Промиваємо куряче філе і перемелює в м'ясорубці (двічі), можна подрібнити в блендері.
- Додаємо у фарш яйце, молоко і потім все перемішуємо.
- Додаємо зелень, часник або якісь приправи, за бажанням сіль.
- На прямокутник харчової плівки перекладаємо частину фаршу, для невеликих сосисок достатньо однієї столової ложки фаршу.
- Фарш поміщаємо ближче до краю плівки і загортаємо плівку трубочкою, утрамбовуючи фарш з обох сторін. Звернувши сосиску, ще раз добре утрамбовують фарш, щоб вийшов зайве повітря
- Зав'язуємо один кінець плівки вузликом, з іншого боку утрамбовуємо фарш і теж зав'язуємо вузлик
- Те ж саме ми робимо і з усім іншим фаршем.
- Беремо кілька сосисок, які будемо готувати прямо зараз, інші можна прибрати в морозилку.
- Ставимо каструлю з водою на плиту, коли вода закипить кидаємо туди сосиски і варимо на середньому вогні хвилин 6 - 8 (м'ясо сосисок побіліє).
- Готові сосиски викладаємо на тарілку і видаляємо плівку.
- Дітям на прикорму можна давати сосиски вже в цьому виді, а дітям трохи старше обсмажуємо сосиски на вершковому маслі до золотистого кольору.