Як приготувати буріто в домашніх умовах

Не кожен бував в Мексиці, але про смачну мексиканську кухню, напевно, чув кожен. Одне з найпопулярніших страв - мексиканське буріто - являє собою м'яку корж під назвою тортилья, в яку загортають соковиту і ароматну начинку.

Всі разом це нагадує великий начинений млинець, а на смак традиційне буріто дуже гостре. Якщо намічається тематична мексиканська вечірка з текілою або просто захотілося екзотики, чому б не освоїти приготування буріто в домашніх умовах?

Основа буріто - тортилья - коржик для начинки, яку можна купити в магазині, замінити тонким прісним лавашем або спекти самим з кукурудзяної муки.

Коли з основою визначилися, залишається вибрати начинку. Тут теж може бути багато варіантів: буріто з фаршем, з індичкою, з куркою, вегетаріанське буріто, гостре буріто, десертне буріто - як бачите, вибір обмежується тільки смаком і фантазією. Приготуємо найбільш простий і доступний варіант буріто - з куркою.

Для приготування буріто будуть потрібні наступні інгредієнти

Рецепт приготування

1. Курячі грудки промиваються у воді, кладуть у миску і посипаються сіллю і чорним перцем.

Сік двох лаймов додається до курки в якості маринаду, далі грудки маринуються протягом 20 хвилин.

Солодкий перець нарізають тонкою соломкою, цибулю нарізають кільцями, помідори подрібнюються.

На сковороді обсмажують курку, а після охолодження нарізають її на тонкі смужки.

На тортилью викладається цибулю, квасолю, перець і помідори, далі йде курка з зеленню, все поливається соком, що залишився лайма, перчить і солиться за смаком.

Сир натирається на тертці і посипається зверху.

Вам залишилося сформувати буріто, щоб начинка не випадали, і відправити його на 15 хвилин в добре прогрітий духову шафу

Традиційно буріто подається з гострим соусом сальса. Для нього будуть потрібні помідори, червона цибулина, гострий чилі-перчик без насіння, часточка часнику, оливкова олія, зелень, сік лайма і сіль.

1. У розігріту духовку на вощений папір помістіть порізані овочі і запікайте до рум'яної скоринки (хвилин 20).

Далі подрібніть їх у блендері, додайте сік лайма і зелень. Відмінний соус до буріто готовий!

Аналогічно можна приготувати буріто з індичкою або фаршем, замінюючи інгредієнти на свій смак, доповнюючи рецепт і адаптуючи його під себе. Якщо під рукою не виявилося тих чи інших продуктів - не турбуйтеся, адже в Мексиці з коржем їдять все підряд, загортаючи в неї рис, м'ясо з соусом або овочі. Загорніть в тортилью всі наявні інгредієнти, посипати сиром і помістіть в духовку, а після умочіть буріто в сальсу - і відчуйте аромат Мексики!

Як приготувати крем для торта в домашніх умовах

Знаючи, як приготувати крем для торта, будь-яка господиня завжди зможе радувати своїх гостей смачними десертами. Невже все.

Засолка оселедця в домашніх умовах

Тільки уявіть, як неймовірно апетитно виглядає слабосолона оселедець в гарному посуді, приправлена ​​зеленим.

Як зробити чіпси в домашніх умовах

В даний час важко знайти людину, якій би не сподобався смак картопляних чіпсів. Але багато людей.

Як приготувати шаурму в домашніх умовах

Шаурма - це східне блюдо, яке в різних країнах має різні назви. В одних державах її називають.

Рецепт ролів в домашніх умовах

Вже досить давно в наше життя увійшли рецепти різних екзотичних страв. До них, в першу чергу, можна віднести.

Не знала, що гостра їжа може спровокувати цистит. А я люблю і солоне і перчене, а тут ось що виявляється.

я думала я одна така що робити зовсім не знаю спочатку було все добре а після як наврочили живемо 9 років а інтим немає майже 2 роки задаю собі питання начебто не потвора а що сталося не зрозумію і коханки у нього немає може хворий. на відверту розмову не йде живемо як сусіди по ліжку

Виявляється я не самотня! Прикро за себе! Погодьтеся зі мною, милі жінки, ВОНИ САМІ НАС ШТОВХАЮТЬ НА ЗРАДИ. Почитала ваші образи і теж прийшла до висновку - живемо ми одне життя і тому, якщо нас ігнорує рідну, близька людина. Вихід один - КОХАНЕЦЬ!

Для загального відома.
Якщо я, жінка, роз'єднала чужу сім'ю, я порушила духовний закон, який не є людський, а Божий! тоді я, незалежно від якихось там доводів, виправдувальних причин, є перелюбниця. Божий закон, який ніхто не в силах скасувати і діє завжди говорить, що спокусивши одруженого, перелюбниця робить прописку собі в пекло, її страждання почнуться ще при ж.