Як приготувати британський сендвіч з огірком

Літо - це чудова нагода спробувати нові рецепти з сезонними овочами. Інфія пропонує три прості рецепти смачних і ситних сендвічів з огірком.

Сендвіч з огірком - традиційне англійське блюдо, яке замінює англійцям обід і подається до послєполудєнному чаю. Цей легкий перекус чудово освіжає: регулює температуру тіла і запобігає зневодненню організму в спеку.

Поради британських кухарів

Огірок потрібно почистити. Можна видалити і насіння, але без них сендвіч буде дуже сухе. Нарізаємо огірок тонкими кружечками, тому що якщо порізати його вздовж, буде занадто багато насіння.

Посоліть шматочки огірка, залиште на 20 хвилин, а потім промокніть їх серветкою. Так вони стануть ще ароматні, оскільки сіль витягне зайву рідину.

Деякі кухарі умочують шматочки огірка в білий винний оцет. Це пом'якшує огірок і надає йому приємний кислуватий смак, проте злегка перебиває свіжий запах огірка. Оцет краще замінити лимонним соком.

Для сендвічів ідеально підійде білий м'який хліб. Чим м'якше, тим краще. Скибочки хліба повинні бути тонкими, через них буквально повинен проходити світло.

Корочку обов'язково зрізаємо. Тоді хліб буде танути в роті.

Масло потрібно для скріплення начинки і хліба. Воно прекрасно поєднується з огірками. Його основна місія - зробити так, щоб хліб не став мокрим від огіркового соку. Шматочки хліба треба змастити тонким шаром, не пропускаючи країв і не залишаючи порожніх місць.

Приправи та подача

В якості приправи краще використовувати білий мелений перець. На відміну від чорного, він не буде перебивати запах огірків.

Можна додати дрібно нарізану м'яту. Вона забезпечить сендвіч по-справжньому літній смак.

Нарізати готові сендвічі можна трикутниками, маленькими квадратами або смужками однакового розміру. В самому кінці злегка натисніть на сендвічі, щоб вони виглядали акуратніше.

1. Класичний сендвіч з огірком

Складові:

  • огірок;
  • сіль;
  • 6 шматочків білого хліба;
  • вершкове масло кімнатної температури;
  • білий мелений перець.

приготування

  • Намажте масло на хліб.
  • Викладіть підготовлені огірки на три шматочки хліба.
  • Злегка приправити білим перцем.
  • Накрийте трьома залишилися шматочками хліба.
  • Розріжте сендвічі.

2. Сендвіч з огірком і копченої сьомгою

Складові:

приготування

  • Намажте все шматочки хліба сметаною (або вершковим сиром із зеленню).
  • Посипте подрібненою зеленню.
  • Викладіть підготовлені огірки і сьомгу на половину скибочок хліба.
  • Накрийте залишилися шматочками хліба.

3. Сендвіч з огірком і яйцем

Складові:

приготування

і навіщо вам англицкий збоченці? - Маринований огірок розрізаний або цілком з чорним або сірим хлібом куди краще, або просо огірок посолити і. А на Кавказі тан п'ють у спеку, - кисле молоко або мацун розбавити. підсолити і додати накришених зелень і огірки наприклад, або як у українських окрошка на кислому молоці або квасі. охолоджений лимонад (лимон настругати з цукром або тархуновий напій (листя тархуна настругати з цукром і міксером) теж охолоджує, чи як на Русі-Морсік в спеку гарні, особливо малина і якщо шашлики-то не тільки м'ясо і краще реберця. і помідори і перець і салатик легкий з холодним сухим вином. А взагалі апетит справа наживна, добре попрацювавши, активно, якщо і на природі, ой розгуляється, особливо в хорошій компанії!

Таппі Глоссоп шикарний, звичайно.

DFP сайдбар 1

Краще за тиждень

Як по погляду визначити, що ви подобаєтеся людині

AliExpress: кращі знахідки тижні не дорожче 300 рублів

AliExpress для мужика: кращі знахідки тижні

10 нових міні-серіалів, які виглядають на одному диханні

7 незручних запитань, які потрібно задати один одному у відносинах

AliExpress: найцікавіші знахідки цього тижня

30 підслуханих секретів щасливих відносин

Як стати профі в спілкуванні з людьми

Як перевірити швидкість інтернету на комп'ютері або мобільному пристрої

Якою має бути різниця у віці між партнерами

Adfox cайдбар

plista sidebar

Популярне

партнерські матеріали

Як вибрати хороший принтер для офісу

20 можливостей пошуку «Яндекса», про які ви напевно не знали

Як підвищити ефективність push-повідомлень

Зараз складно уявити успішний бізнес без використання пушей.

Краще, ніж просто диван: надувний лежак «Біван 2.0»

Практична надувні меблі для дачі, пікніків і відпочинку існує.

Назад в школу: 11 крутих гаджетів для учнів різного віку

Зробити навчання успішніше і веселіше допоможуть гаджети і рюкзаки з цієї добірки.

Інфія в Telegram

AliExpress: штуки за 300

Канал Інфіяа

Кращі знахідки AliExpress

Знижки App Store

plista на всю ширину

Популярне

Якщо знайшли помилку,
виділіть текст і натисніть