Як правильно зберігати рис 1

Рис - це один з найбільш універсальних продуктів харчування. З нього можна приготувати багато смачних і корисних страв. Але мало хто знає, що він може перетворитися на справжню отруту і нашкодити нашому здоров'ю.

За даними Національної служби охорони здоров'я Великобританії, більшість випадків отруєння рисом викликані тим, що він зберігався в неналежних умовах.

Вживання неправильно зберігався рису може загрожувати дуже неприємним 24-годинним харчовим отруєнням у вигляді нудоти, діареї і блювоти.

Також не можна їсти напівготовий рис. Справа в тому, що для того, щоб позбавити його від шкідливих бактерій, рис повинен готуватися, щонайменше, при температурі 100 градусів. Якщо ви відчуваєте, що рис зварився не до кінця, то краще не ризикувати і відправити його назад в каструлю.

Як правильно зберігати рис

Після повного приготування рис можна зберігати і повторно розігрівати протягом 4 днів, але це за умови, що він зберігається в холодильнику в герметичному контейнері.

Як тільки рис охолов, відразу ж відправляйте його в холодильник, завдяки цьому бактерії буде позбавлено можливості розмножуватися і не зможуть перетворити улюблену страву на отруту.

Сподіваємося, що ця інформація буде для вас корисною і зможе вберегти від неприємних наслідків харчового отруєння вас і всю вашу родину. Будьте здорові!