Як правильно вирощувати кабачки на дачі

Невибагливі кабачки стали улюбленим овочем на грядці городників. За ними легко доглядати, вони мають прекрасні смакові якості і корисні для здоров'я. Своїми порадами по вирощуванню кабачків ділиться Ірина Іванова з хутора Вертячего.

- Цього року затягла з посадкою кабачків, - нарікає господиня. - Але ще не пізно виправити ситуацію.

Кабачок є представником сімейства гарбузових, тому садити його на тому ж місці, де в минулому році висаджувалися, наприклад, огірки. не варто. Через це може знизитися врожайність і підвищитися захворюваність, так як велика ймовірність, що в грунті залишаються хвороботворні бактерії, які можуть погубити рослина. Кращими попередниками для кабачка є картопля, буряк, морква, цибуля і зелень. При плануванні грядок варто враховувати, щоб кабачки не поверталися на колишнє місце як мінімум 5 років.

- Кабачки люблять тепло і світло, тому і місце для грядок треба вибирати так, щоб сонце над ними було більшу частину дня, - радить Ірина Іванова. - При цьому не повинно бути протягів. Вони цього не люблять. Якщо рослинам не вистачатиме світла, зав'язей на них утворюється менше і плоди дозріють пізніше за звичайний термін. Грунт найкраще готувати восени, вносячи туди органічні добрива і вапно, якщо кислотність підвищена. Однак можна і зараз, перекопуючи і формуючи грядки, додати в грунт перепрілий гній і чорнозем. Це збагатить землю поживними речовинами. Деякі любителі додають і деревну золу - це не завадить. Кабачки люблять родючий грунт з перегноєм.

Ірина Іванова садить кабачки в грунт насінням, можна також це робити і через розсаду. Різниця тільки в тому, що використання розсади дозволяє зібрати більше врожаїв за рахунок раннього дозрівання перших кабачків. Але є і думка любителів-городників, які вважають, що овочі, які були посаджені насінням в грунт, довше зберігаються і при цьому не втрачають своїх смакових і вітамінних якостей.

Щоб все літо ласувати свіжими кабачками, посів на грядки проводять в два-чотири прийоми, через п'ять-шість днів кожен

- Найкраще насіння замочити і залишити їх у вологому ганчірочці при кімнатній температурі на три доби, - говорить городниця. - Рекомендується їх і загартувати, щоб підготувати до перепадів температур. Для цього ще не пророслі насіння охолоджують до нуля градусів за Цельсієм, наприклад в холодильнику або підвалі, і залишають так на пару діб. Потім кілька годин потрібно прогріти на сонячному підвіконні і висаджувати в грунт. Звичайно, якщо всього цього не робити, ваші насіння зійде, але пізніше і не все. А при такій підготовці до висадки відразу видно, яке насіння зможуть прорости, а які варто просто викинути.

У грядках Ірина робить невеликі лунки глибиною три-п'ять см, трохи їх зволожує і опускає в кожну по дві насіння, потім засинає землею. Кабачки сильно розростаються, тому для розвитку їм потрібно багато місця. Оптимальна схема посадки - 70х50 см. Після посадки кабачків грунт в грядках рекомендується розрівняти, полити лійкою через розсіюють насадку і накрити плівкою.

- Поливаю я кабачки кожен день, - каже Ірина Іванова. - Вони дуже люблять вологу, але переливати теж не варто. Якщо бачите, що земля волога, то день можна пропустити і полити наступного разу. Коли у молодих кабачків з'явиться по чотири-п'ять аркушів, то їх треба підгорнути. Завдяки цій процедурі у рослин почнуть розвиватися додаткові бічні корені, і вони стануть стійкішими. Не варто забувати періодично рихлити ґрунт - потрібно, щоб повітря вільно надходив до коріння, і видаляти бур'яни, які забирають поживні речовини у наших овочів. Якщо бачите, що кущ сильно розростається, то краще дуже велике листя обрізати. Так серцевина буде краще освітлюватися сонцем, прогріватися, а значить, і врожайність стане більше. Щоб кабачки не гнили на землі, я зриваю їх молодими. Вони так смачніше і корисніше. Для вирощування довшого і щільного плода краще під нього підкласти дощечку.