Як правильно доглядати за розсадою салату

Догляд за розсадою салату

Насіння салату відносно швидко сходять вже при 5 ° С, якщо ж температура підтримується на рівні 20 ° С, то насіння проростає повільніше. Догляд за розсадою салату. вирощуваної в закритому грунті, полягає в регулярному поливі і провітрюванні.

# 10087; Салат є однією з найбільш поширених і популярних овочевих культур, він налічує не менше 100-150 видів. Качановий салат має велику питому вагу у виробництві овочів у всьому світі. Не менш популярний листовий салат і всі інші члени сім'ї салатів.

Після появи сходів в приміщенні, де знаходиться розсада, потрібно підтримувати хорошу вентиляцію і належний рівень освітлення. Ящики з паростками, що з'явилися над поверхнею грунту, потрібно перемістити в добре освітлене місце - на підвіконня при вирощуванні в житловому приміщенні. З огляду на терміни посіву насіння салату, додаткове підсвічування розсади не буде потрібно. Однак установка відображають екранів або дзеркал не опиниться зайвою. Якщо в період зростання розсада буде отримувати достатнє освітлення, якщо їй буде забезпечена необхідна температура і вологість, то виростуть красиві і здорові паростки.

Полив розсади салату

Головний захід по догляду за розсадою салату полягає в регулярному поливі сіянців. Всі види латуку - це вологолюбні рослини, тому розсаду потрібно регулярно поливати, підтримуючи відносну вологість грунту в межах 70%, а повітря - на рівні 70-80%.

При поливі слід проявляти максимальну обережність, намагаючись не лити воду на листя. Періодично сіянці можна поливати регуляторами росту рослин, щоб поліпшити якість розсади.

Підживлення розсади салату

Розсаду салатів за час вирощування бажано підгодувати 1 або 2 рази, використовуючи з цією метою розчин сечовини (15-20 г на 10 л води). Першу підгодівлю слід провести через два тижні після появи сходів. Другу підгодівлю проводять тільки в разі потреби, якщо рослини погано розвиваються. При нормальному розвитку сіянців можна обійтися без другої підгодівлі.

З появою сходів протягом 5-7 днів температуру знижують до 6-10 ° С вночі та до 8-12 ° С вдень. Через тиждень потрібно підвищити температуру в місці розміщення розсади і далі підтримувати нічні температури на рівні 10-12 ° С.

Денні температури при вирощуванні салатної розсади слід підтримувати на рівні 16-20 ° С в залежності від освітлення:

• в сонячний день - близько 20 ° С;

• в похмурий день - 14-16 ° С.

Якщо вирощувати розсаду салатів з порушенням температурного режиму, вона витягується, слабшає, що може викликати суттєве зниження або повну втрату врожаю.

Після пікірування температуру повітря в приміщенні слід підвищити в сонячний день до 18-20 ° С, в похмуру погоду вдень підтримувати на рівні 15-17 ° С, нічна температура повинна бути, як і раніше, на рівні 10-12 ° С.

Проріджування і пікіровка розсади салату

Сходи салату потрібно проріджувати через 4 тижні після посіву або через 2 тижні після появи сходів. Найчастіше сходи з'являються через 5-7 днів після посіву. Після появи 3-4 справжніх листочків розсаду бажано прорідити, видаляючи всі зайві, слабкі екземпляри, залишаючи одну рослину на 4-5 або 5-7 см в борозні - відстань залежить від сортів салату.

У деяких випадках в залежності від сортів проріджування проводять на більш ранній фазі розвитку. Дуже часто виникають проблеми з качанний салатом - не формується качан. Таке явище може відбуватися через те, що не проводилося своєчасне проріджування рослин в фазі 1-2 справжніх листочків.

Друге проріджування слід провести, коли на сходах буде вже по 6-7 справжніх листочків, залишаючи між сіянцями в борозні відстань 10-25 см залежно від сорту.

Обов'язково потрібно видаляти слабкі рослини, коли посів насіння салату був здійснений прямо в горщики. Потрібно дати рослинам кілька днів, коли вони зійдуть, а потім видалити слабкий сіянець, просто вирізавши надземну частину.

Пікірування сіянців з посівних ящиків в горщики зазвичай виконують через 12-15 діб в фазі першого справжнього листка. Іноді проріджують і пікірують в горщечки розміром 3 X 3 см або 4 X 4 см сіянці у віці 6-8 днів, що прискорює дозрівання рослин.

Залежно від сезону і кліматичних умов іноді виробляють пікірування салатної розсади в парник. У цьому випадку рослини висаджують рядами, витримуючи між ними дистанцію близько 15 см, а між рядами повинен бути інтервал у 20 см.

Для пікіровки отриманої розсади в парник потрібно заздалегідь приготувати грунтову суміш з дернової землі і перегною, взявши їх в співвідношенні 1. 2. Ґрунтовий шар в парнику слід укласти в 12-15 см завтовшки. Перед пересадкою сіянців в парник потрібно вирівняти грунт і намітити розташування рядів і борозенок за допомогою спеціального маркера.

Площа харчування кожного виду латуку зазвичай залежить від його властивостей, характерних для того чи іншого сорту рослини. Але більшою мірою вона визначається тривалістю терміну дозрівання салату. Зокрема, для розсади ранніх сортів потрібно приблизна площа живлення близько 30 см2 на кожну рослину. Пізні сорти висаджують з розрахунком, що їм потрібна велика площа живлення - 42 см2 на кожну рослину.

Загартовування розсади салату

За тиждень до висадки в грунт розсаду качанового салату, яка вирощується в парнику або житловому приміщенні, починають загартовувати. Для цього потрібно щодня провітрювати парник або залишати вікна в кімнаті відкритими на кілька годин в день. Це допоможе рослинам поступово звикнути до умов навколишнього середовища. Всі види салатів досить холодостійкі, тому по можливості рано сіянці можна виносити на балкон і залишати днем ​​на довгий час, а в безморозний погоду і на ніч. Молоді рослини салату стійкі до заморозків до -2 ° С.

Ознаки гарної розсади

Стандартна розсада салату посівного у віці 35-40 днів перед висаджуванням на постійне місце у відкритий грунт повинна мати не менше 4-6 справжніх розвинених листків і добре розвинену кореневу систему. Саджанці повинні бути зовні добре розвинені і здорові.

Готові до висадки молоді рослини качанового салату повинні мати кілька добре розвинених коренів і 3-4 справжніх листочки насиченого зеленого кольору.

Для того щоб отримати хорошу розсаду салатів, потрібно поливати її тільки теплою водою так, щоб не застоювалася волога в грунті, ростити її в нейтральній грунті або з низьким рівнем кислотності, не давати зайвих підгодівлі. При порушенні цих умов порушується засвоєння сіянцями поживних речовин. Симптоми такого розладу відразу проявляються на зовнішньому вигляді рослин.

Посадка розсади у відкритий грунт

Як тільки сіянці салату настільки підростуть, що їх можна пересаджувати, слід висадити їх в грунт. Зазвичай розсаду висаджують у фазі 3-4 справжніх листків.

Терміни висадки розсади салату

Салат - досить холодостійка рослина. Молоденькі сіянці благополучно переносять нічні заморозки до 1-2 ° С. Зміцнілі рослини з 4-5 справжніми листочками здатні витримати зниження температури до -6-8 ° С.

Сама відповідна температура для росту і розвитку салату - 15-20 ° С. Саме в цьому діапазоні температур, якщо є можливість підтримувати достатню вологість грунту і повітря, починається активне нарощування зеленої маси у рослин. Як тільки температура піднімається вище 20-25 ° С, латук дає менше зелені, слабшає і випускає стрілу з насінням. Його листя вже не придатні в їжу через появу в них деякої гіркуватості.

Вимоги до грунту

# 10087; Характерною особливістю всіх видів салатів є те, що кожна частина рослини містить в собі речовину-алкалоїд під назвою лактуіін. Саме ця речовина надає листю салату легку приємну гірчинку. Вона посилюється, якщо листя перестигають.

Розміщення салату в саду

Салат рекомендується садити на сонячній стороні, там, де він буде захищений від вітру і протягів. Всі види рослини світлолюбні, сорти кочанного салату зовсім не формують або погано формують качан в затіненому місці. Крім того, зростаючий в тіні латук накопичує багато нітратів.

Листовий салат не менш вимогливий до сонця і світла, він не любить рости в глибокій тіні. Ранньою весною краще висаджувати його на відкритих сонячних ділянках. Якщо ж передбачається висаджувати листовий салат в кінці весни або ближче до літа, то краще це здійснювати в затінених місцях. Печеня палюче сонце повністю зупиняє ріст салату, тому його саджанці слід затінити іншими культурами.

Спосіб розміщення посадок салату на ділянці зазвичай визначають в залежності від вільного місця на городі. Салат можна вирощувати двома способами, які дозволяють економно використовувати площу саду і городу.

У першому варіанті рослини можна розташувати на окремих грядках, що забезпечує максимальний урожай в мінімальні терміни. Зокрема, можна висадити салат-ромен на близькій відстані рослин один від одного в рядах, витримуючи між ними дистанцію близько 15 см. Самі ряди також слід розташувати з малими міжряддями шириною до 20 см. Цей метод передбачає вирощування великої кількості густорастущей салату. Рослини проріджувати не потрібно, рекомендується просто зрізати листя через 4-6 тижнів після посадки. При цьому треба залишати коріння і стебло, тоді через 5-6 тижнів можна отримати ще один урожай.

Другий спільний спосіб вирощування латуку підійде для маленького саду. Цей варіант передбачає розміщення рослин салату між раніше посадженими овочами або зеленню, які ростуть повільніше нього. Вдалим рішенням є посадка на одній грядці редису і листового салату. Вони будуть захищати один одного від шкідників. Також можна розсадити салат між пастернаком або морквою. Поки зійдуть ці культури, латук буде вже досить великим. Качановий салат можна використовувати в якості ущільнювальної культури для томатів, висаджуючи його в 2 ряди після розсади помідорів по краю грядки в шаховому порядку.

Салат непогано виглядає не тільки по сусідству з різними овочевими рослинами. Він чудово виглядає в поєднанні з трояндами або іншими квітами в саду, особливо якщо висаджувати сорти салату з червоним листям.

Підготовка ґрунту для вирощування салату

Бажано використовувати ті грядки, на які раніше вносилися органічні добрива під попередні культури. Попередниками салату можуть бути кабачки, рання капуста або огірки.

Для весняної посадки розсади салату потрібно готувати грунт з осені. Для цього слід ретельно перекопати її і внести під перекопування добре перегнилий компост, перегній або інші органічні добрива з розрахунку 1 відро на 1 м2. Перед посадкою навесні потрібно добре розпушити грунт і додати мінеральні добрива.

Перед посівом насіння грунт необхідно підготувати. Восени, під час перекопування внести органіку, а навесні - мінеральні добрива.

Техніка посадки розсади

Для висадки розсади у відкритий грунт потрібно приготувати лунки приблизно через 30 см в ряду для ранніх сортів салату і через 45 см в ряду для пізніх сортів. Їх потрібно зробити досить глибокими, щоб коренева система саджанця разом з грудкою землі повністю вмістилася в лунці.

Горшечную розсаду слід висаджувати в лунки разом з горщиками, присипаючи зверху грунтом шаром в 2-3 см. Якщо правильно провести посадку безгоршечной розсади на грядки, то вона дасть такий же урожай, як і кімнатних розсада, тільки трохи пізніше.

За кілька годин до пересадки слід рясно полити сіянці, вирощені безгоршечний способом, щоб легше витягти розсаду з ємності. Потім треба дбайливо пересадити розсаду в заздалегідь приготовлені ямки, намагаючись не пошкодити коріння. При пересадці потрібно тримати рослини не за листя, а за основу стовбура. Висаджуючи розсаду салату, потрібно стежити за тим, щоб коренева шийка саджанців не знаходить нижче рівня поверхні грунту. Якщо її занадто заглибити, то це може привести до загнивання точки росту рослини або до формування слабких деформованих головок.

Відразу після висадки будь розсади салатів потрібно ущільнити грунт навколо коренів і рясно полити саджанці.

Догляд за висадженої розсадою салату

Далі потрібен лише правильний догляд, який вважається найпростішим, оскільки не треба витрачати багато сил і часу на вибір добрив, підживлення і розпушування грунту. Догляд за саджанцями салату полягає в своєчасному поливі і видаленні бур'янів.

Латук має незаглибленного кореневу систему, тому грунт на грядках завжди повинна бути пухкої і вологою. Крім того, при вирощуванні салату потрібна висока вологість повітря.

Саджанці слід поливати кожен день в жарку посушливу погоду і 2-3 рази в тиждень в прохолодну і похмуру погоду. Спекотного дня салат поливати не можна, а тим більше з лійки, оскільки мокре листя зів'януть або отримають опік. Полив бажано проводити рано вранці, але найкраще це робити дощуванням ввечері до заходу сонця, щоб не обпекти листя. При дощуванні можна змочувати водою навіть листя. Регулярний полив рослин салату забезпечує їх швидке зростання.

Підживлення рослин салату після висадки у відкритий грунт проводити не обов'язково, оскільки це скоростигла культура. Краще заздалегідь внести в грунт всі необхідні мікроелементи. Однак у виняткових випадках можна поєднати полив з підгодівлею. Для цього потрібно додати в відро зовсім небагато гною або розчин перебродившего курячого посліду і ретельно розмішати його в воді. Такий полив потрібно проводити дуже акуратно в заздалегідь приготовлені канавки, щоб не потрапити розчином на листя саджанців.

# 10087; Коли зелень листового салату перезріває, вона починає гірчити. Для виправлення ситуації можна зрізати все листя на рівні землі. Тоді при рясному поливі через 20 днів з'являться нові листочки салату, вже без гіркоти.

Під час прибирання потрібно витягти рослини разом з грудкою землі і закласти на зиму, прікапивая, в підвал, теплицю, парник або будь-яке інше місце, де можна підтримати температуру повітря в межах 3-12 ° С.

При відсутності парника або теплиці, або інших відповідних підсобних приміщень салат-ромен можна розмістити і в міській квартирі. Його можна «прилаштувати» в ящику з кришкою поблизу від балконних дверей або на обігрівається балконі. Подібним чином можна зберегти в міській квартирі і спаржевий салат, по крайней мере, до Нового року.