Як порізати ківі

Фрукт ківі, також відомий під назвою китайський агрус, на перший погляд виглядає не дуже апетитно. Але під непомітною ворсистої шкіркою ховається смачне ласощі яскравого зеленого (або золотистого) кольору з чорними насінням і білою серцевиною. Існує багато способів порізати фрукт ківі, і вибір буде залежати від того, чи віддаєте перевагу ви ківі з шкіркою або без, хочете з'їсти фрукт відразу або використовувати його для прикраси блюд. У цій статті ви дізнаєтеся про декілька техніках розрізання ківі.

кроки Правити

Метод 1 з 2:
З шкіркою Правити

Купіть або виростите ківі. Фрукт повинен бути коричнево-зеленого кольору, покритий короткими волосками. Візьміть ківі в долоню і злегка стисніть, щоб зрозуміти - м'який він чи ні. Якщо фрукт дуже м'який, можливо, він вже зіпсувався. Вибирайте плоди середньої м'якості - такі фрукти можна їсти відразу.

Помийте ківі. Це допоможе змити різні бактерії і мікроби, щоб не перенести їх на сам фрукт.

Розріжте ківі навпіл уздовж вузької сторони. Візьміть чистий гострий ніж і обробну дошку. Якщо плід стиглий, то ніж повинен легко його розрізати. Якщо ківі все ще трохи твердий, то, можливо, знадобиться докласти трохи зусиль, щоб розрізати серцевину.

• Тепер ківі можна з'їсти ложкою, зачерпуючи м'якоть прямо з шкірки, як якщо б ви їли варене всмятку яйце.

Деякі люди не люблять чорні насіння всередині, але видаляти їх зовсім необов'язково, так як вони абсолютно їстівні.

Наріжте ківі круглими скибочками. Щоб отримати декоративні скибочки меншого розміру, наріжте фрукт кружечками від одного кінця до іншого. Викиньте кінці. І розріжте всі скибочки по діаметру, щоб отримати акуратні півкола.

• Такими напівколами можна прикрасити салат або надати тропічний вид торту і тістечком.

Скибочки також можна давати малюкам або дітям в школу. Якщо хочете спочатку очистити фрукт від шкірки, то дотримуйтесь інструкції нижче.