Як подрібнити м’ясо

Серія номер два Вчора і сьогодні намагалася дати мяско - виплюнула. Але в блендері я не могла його подрібнити до гомогенного стану, і через сито воно теж протирається не ідеально - Кнопка давітся.Ну власне питання зрозумілий: 1. Якщо я його рази 4 через м'ясорубку пропущу, потім тюфтельки зварю, а потім в блендер - як ви думаєте, вийде гомогенно2. Ваші варіанти подрібнення? Дуже чекаю відповідей і заздалегідь благодарнаПи.Си. - попереду тема як подрібнити сир і т.д.

Я перекручують м'ясо 2 рази на м'ясорубці, заморожують тюфтельки, а потім варю. Після варіння протираю через сито. Їсть чудово Правда окремо м'ясо не їсть, перемішую з капустою або кашею.

А я обходилася тільки блендером. У вже готовому стані перемелювала. Блендер найпростіший з чашкою, Філіпс.

Блендер (найпростіший), тільки потрібно води додати і м'ясо добре розварити. Р.S. м'ясо шматочками (НЕ перекручене в м'ясорубці); виходить ніжніше покупних пюре.

Всі діти спочатку давляться всім. Не прагніть стерти всі в пил. А взагалі блендер - штука хороша.

Згодна з Divo.Моі знайомі розбестили дитини гомогенної їжею: мальчішонку вже 1,3 року, і не дай Боже, якщо в їжі попадеться маленький шматочок - тут же блювотний рефлекс спрацьовує.

Блендер, дійсно, річ Я покупне м'ясо розмелюють в блендері дофарша. формовані тюфтельки (30-40 гр.) і їх заморожувала. При необхідності відварювала, В чашу блендера складала все разом: відварені овочі і м'ясо плюс овочевий бульйон, в кіт. варилися овочі але не весь. І зміліла, починаючи з 1 швидкості поступово доводячи до максимуму, можна і на Турбоскорості. Виходило оч. гомогенно. Просто чаша потрібна маленька, у великій все по стінках розмажеться через невеликого обсягу страви, адже готуєш на раз. Сестра у мене, правда, розмелюють занурювальним блендером, теж не скаржилася. У нас в обох Браун.

Тобто молоти на м'ясорубці вже варене? Спробую. Доведеться перейти на супи, вони у нас взагалі не в ходу, я останній раз суп їла в школі, більше 10 років тому Угу, добре проварене, якщо точніше, то все м'ясо різне. Коли воно відвалилося від кісточки, а якщо філе - то коли м'яке і шматочок легко ложкою відокремити - тоді воно добре розвариться. Варити на самому повільному вогні треба, від сильного кипіння м'ясо може стати жесткім.А потім м'ясорубкою прокрутити. Я, якщо чесно, готувала не дитині, а начинку для млинчиків. Там і цибулю був, і перець Соня так здорово лопала це м'ясце і млинці теж, що потім їй стала готувати так же.А суп непогано привчити дитину їсти. Туди можна накладати багато всяких корисних речей. Я туди картоплю маскують, яка просто так не йде.