Як почистити емальовану каструлю всередині і зовні

Емальовані каструлі є одним з чільних почесних місць в рейтингу зручною і практичною кухонного начиння. Вони довговічні, доступні за ціною, а широкий ряд моделей, пропонованих виробниками, здатний задовольнити навіть найвимогливіший смак. Єдина складність, з якою стикаються господині емальованого посуду, - це видалення складних плям зі стінок каструлі без шкоди для покриття.

стандартна чистка

Згодом емальовані каструлі втрачають свій колишній блиск, причому як всередині, так і зовні. Щоб попередити утворення застарілих плям, бажано мити каструлю відразу ж після її використання. Якщо оперативна мийка з якихось причин не може бути здійснена, то необхідно обов'язково замочити каструлю, тобто наповнити її водою по самі вінця.

Для чищення каструлі всередині від потемніння можна використовувати будь-який рідкий засіб для посуду. Від порошків краще відмовитися - вони можуть залишити подряпини на емалі. Капніть трохи засобу на поліпропіленову губку, вспеньте і помийте каструлю, особливу увагу приділяючи пригорілим залишкам їжі і плям застиглого жиру.

народні рецепти

Навіть найдорожчі миючі засоби не завжди можуть впоратися з нальотом або нагаром на емальованому посуді. Щоб очистити каструлю всередині від чорноти, можна скористатися кухонною сіллю. Приготуйте соляний розчин - розведіть в 1 л води 5-6 ст. л. солі і залийте в каструлю. Залиште посуд відмокати на 3-5 годин, а потім помийте звичним способом. Якщо хочете трохи прискорити процес, можете поставити каструлю на плиту, довести соляний розчин до кипіння на великому вогні, а потім тримати на зменшеному протягом півгодини. Після цього злийте рідину і помийте каструлю.

Освітлити стінки емальованої каструлі і усунути іржу допоможе оцет

Очистити каструлю всередині від потемніння допоможе харчова сода. Залийте 5 ст. л. соди 1 л гарячої води (можна з-під крана), перемішайте і влийте отриману суміш в каструлю. Залиште содовий розчин на всю ніч. Бруд стане м'якою і пористої, її легко можна буде прибрати губкою. Стінки каструлі після цієї процедури помітно побіліють.

Добре позбавляє емальований посуд всередині від чорноти лимонна кислота. Налийте в каструлю води до країв, висипте туди 50 г лимонної кислоти, поставте на плиту і кип'ятіть протягом 10-15 хвилин. Потім просто змийте залишки розчину водою і при необхідності губкою видаліть розм'якшені шматки забруднень.

Одним з найбільш старовинних чистячих засобів для емальованого посуду є шкірка кислих яблук. Помістіть очищення в каструлю, залийте водою і залиште кип'ятити хвилин на 20. Фруктова кислота роз'їсть забруднення і відбілити емаль.

Найекстремальнішим способом чистки каструлі і всередині, і зовні в домашніх умовах вважається застосування хлорсодержащего відбілювача. Потрібно розвести засіб у воді в глибокій раковині або тазику і помістити туди каструлю на 30-60 хвилин. Після цього посуд необхідно ретельно вимити кілька разів під проточною водою, щоб позбутися від залишків і запаху хлору.

Освітлити стінки каструлі і усунути іржу допоможе оцет. Змочіть в ньому ватний тампон і пройдіться по уражених ділянок. Потім помийте посуд звичайним способом.

Як очистити пригоріла емальовану каструлю, не пошкодивши покриття?

Особливості чищення алюмінієвих каструль

Чи можна мити посуд господарським милом?

Правила користування каструлею

Щоб емальований посуд прослужила вам вірою і правдою кілька років, дотримуйтесь наступних правил по її експлуатації:

• Не готуйте в емальованій каструлі каші і спекотне - тільки супи і рідкі рагу.
• Емаль «боїться» температурних стрибків і металевих щіток, постарайтеся захистити свій посуд від цих неприємностей,
• Якщо всередині каструлі відламався хоча б крихітний шматочок емалі, для приготування їжі такий посуд краще не використовувати. Але ви можете пристосувати її для зберігання сухих круп або навіть посадки невеликих домашніх рослин.

Емальовані каструлі зручні у використанні і екологічні. Вони можуть залишатися вірними кухонними помічницями протягом багатьох років, але тільки за умови правильного догляду і дбайливого чищення.