Як підвищити надої
Але подальше підвищення живої маси тварини не призведе до збільшення надоїв. Молоко утворюється з речовин, які з кров'ю надходять в вим'я. З переробкою великої кількості крові може впоратися організм досить великої тварини, у якого добре розвинене тулуб (груди, черево); велике, пропорційне вим'я чаше- або ваннообразной форми; міцні, правильно поставлені кінцівки. За розмірами грудної клітини побічно судять про обсяг легких і розвитку дихальної системи організму. Корови з великим, але не відвислим черевом здатні більше спожити об'ємистих кормів рослинного походження. За рахунок цього від них можна отримати більш дешеве молоко, що важливо з економічної точки зору. Безперечним є і той факт, що у високопродуктивної корови повинно бути об'ємний вим'я з добре розвиненою залозистої тканиною.
Таке вим'я, на відміну від м'ясистого, після доїння сильно опадає, утворюючи безліч складок. Корови з пропорційним вим'ям чаше- або ваннообразной форми рідше хворіють маститами, більш придатні до машинного доїння. У високопродуктивних корів з великою живою масою повинні бути міцні, без великих вад передні і особливо задні кінцівки, на які припадає основне навантаження.
Такі тварини більше пасуться, ніж відпочивають на пасовище, тобто здатні краще використовувати пасовищні трави. Вони більш довговічні, ніж їх однолітки зі слабкими ногами.
ВІД ЧОГО ЗАЛЕЖИТЬ "ВЕЛИКЕ МОЛОКО"?
Спочатку потрібно подбати про отримання телички від хороших батьків. Якщо мама своя й вибору у вас немає, то батько повинен бути чистопородних і висококласним. Такі бики знаходяться на станціях штучного осіменіння сільськогосподарських тварин. Шляхом штучного запліднення своєї корови сім'ям одного з цих биків можна отримати теличку з хорошою генетикою. Наступним етапом роботи є раціональне вирощування телиць. Воно повинно бути економічним, базуватися на згодовування великої кількості дешевих рослинних кормів, їй досягти найкращого розвиток організму з тим, щоб якомога повніше реалізувати ті генетичні задатки, які телиця отримала від своїх батьків.
САМЕ ВАЖКЕ ЧАС
Найбільш відповідальний період вирощування телиць - від народження до 4-6 міс. (Молочний період). Перший корм новонароджене теля - молозиво матері. У ньому містяться всі поживні речовини, необхідні організму. Давати його теляті необхідно через 1,0-1,5 години після народження. У перший день життя теляті за один раз не слід давати більше 1,5 кг молока. В іншому випадку воно пройде в кишки неперетравленим і може розладнати травлення. Щоб уникнути цього, в перші 1-2 дня молоко слід давати невеликими порціями, але частіше. У наступні дні дачі молока поступово збільшують, не допускаючи перегодовування.
Молоком матері телят напувають не менше 10 днів. Для недостатньо зміцніли малюків годування материнським молоком повинно бути більш тривалим. Чисту кип'ячену і охолоджені до 20-25 ° С воду телятам корисно давати досхочу з 5-денного віку. З 10-12-денного віку малюкам, якщо вони містяться окремо від матерів, підвішують на рівні тулуба пучки хорошого злакового сіна. Під дією вродженого рефлексу допитливості вони при цьому рано привчаються до його поїдання. З 20-25-денного віку гарне м'яке сіно дають телятам постійно. При випоюванні молока застосовують два способи: або теля залишається подсосним під матір'ю або напуваючись з відра. Взагалі, потрібно пам'ятати, що краще теляти НЕ допо, ніж перепою. Телятам із середнім апетитом випоюють в день приблизно таку кількість молока: в перший тиждень по 3,5-4,5 літра, в другу - 5-6, третю - 7-9 літрів. При нормованому годуванні в молочний період виходять з того, що щоденна потреба теляти в молоці дорівнює приблизно 1/6 його живої ваги.
З 4-6 тижнів телят слід відучувати від цільного молока. Заміну цільного молока обратом потрібно проводити поступово, інакше легко викликати у теляти понос. Кожні 2-3 дня 1 літр незбираного молока можна замінювати обратом. Слід пам'ятати, що молочні корми повинні бути свіжими, чистими і мати температуру в перший місяць випоювання 35-37 С, у другій - 30-35 С, а в наступні місяці - 20-25 С. Температура питної води повинна відповідати температурі парного молока. З другого місяця життя телят напувають доброякісної сирою водою. Так як в сироватці немає жиру, який необхідний теляті для нормальної життєдіяльності, то добре додавати до нього по 100-200 г на голову на добу борошна лляного насіння. З борошна роблять відвар і в рідкому вигляді додають до обрату. Якщо в господарстві немає лляного насіння, то його можна замінити картопляним борошном (крохмалем) в такій же кількості. З часу перекладу телят на обрат їх привчають до вівсяної борошні змішаної з лляними макухами.
Обрат випоюють до 3-4-місячного віку. З 4 місяців телятам мокнемо давати пійло з сирою водою. Для приготування пійла використовують молочні відходи (сироватку, маслянку і обрат) і непросіяну вівсяну муку. Одночасно з пійлом телятам потрібно давати щодня по 0,5 кг вівса і лляного макухи, досхочу хорошого, м'якого сіна.
Приміщення для телят молочного періоду життя повинні бути просторими, сухими і світлими. Якщо телят містити в темних приміщеннях, то вони виростають дикими. Температура в приміщеннях підтримується на рівні 15 ° С, а в віці телят до 20 днів - повинна бути не нижче 18 С. З 20-денного віку; телят щодня випускають на прогулянки: спочатку на 10-15 хв, потім, поступово збільшуючи, доводять тривалість перебування їх на повітрі до 2-4 годин в день. З 2-місячного віку телят випасають на сухих ділянках пасовищ. У літній період основним кормом телиць старше 4 місяців є пастбищная трава. Удома їх підгодовують сіном, пійло з вівсяним борошном дають 1 раз в день.
У господарствах, де немає молочних відходів, вирощувати телят в ранній період життя досить важко. Там їх поять цільним молоком 1-1,5 місяця, а потім повільно переводять на пійло, приготоване з просіяного вівсяної муки і відвару лляного насіння. Вівсяної муки дають 0,4 кг на теля, а кількість лляного насіння поступово доводять з 0,1 кг до 0,5 кг. Крім пійла телята отримують овес, макуха, сіно і коренеплоди. Для нормального вирощування телиць за період від народження до 6 міс. рекомендується наступний витрата кормів: молока цільного - 250 кг, відвійок - 550, концентратів - 150, коренеклубнеплодів - 290, сіна - 260, силосу -280, солі кухонної - 2,6 і кісткового борошна (або її замінника) - 2 кг. У літній період сіно, силос і корнеклубнеплоди замінюють зеленими кормами.
Необхідно пам'ятати, що найшвидше зростання телиць відбувається протягом першого року життя. На другому році вони ростуть трохи повільніше, на третьому - ще повільніше, тобто з віком приріст живої маси сповільнюється. Тому, щоб виростити велику високопродуктивну, здорову і добре складену корову, телиць потрібно добре годувати на першому і другому році їх життя. У цей період корова формується, і якщо вона, будучи телям, бідно харчується, то у неї розвивається порочне статура (вузька груди, гостра спина, кістлявий зад і т.п.), яке в наступні роки виправити неможливо ніяким годуванням.
При вирощуванні телиць старше 6 міс. основне завдання полягає в тому, щоб забезпечити хороший розвиток органів травлення, молокоутворення, кістяка і скелетної мускулатури. Годування телиць переважно соковитими, грубими і зеленими кормами з оптимальною витратою концентратів сприяє розвитку у них шлунково-кишкового тракту, попереджає ожиріння і настання ранньої статевої зрілості, формує якості високопродуктивного молочного худоби. Кормові раціони телиць старше 6 міс. за структурою поступово наближають до раціонів корів: частка концентратів в них зменшується, а грубих і соковитих кормів збільшується.
Основним кормом в стійловий період має бути злаково-бобове сіно і доброякісний силос. Для поліпшення рубцового травлення рекомендується давати потроху кормового буряка. З 9-10-місячного віку 30-40% сіна в раціоні телиць можна замінити хорошою ярої соломою (вівсяної або ячмінної). Концентрати краще згодовувати у вигляді комбікормів, інші корми - у натуральному вигляді. У стійловий період в раціон вводять з розрахунку на 100 кг живої маси телиці: сіна - 1-2 кг, силосу - 4-5. коренеплодів - 2-3 і концентрованих кормів - 0,5-0,75 кг В літній період основу раціону телиць складають зелені корми. Концентрати дають лише для збалансування раціонів по перетравного протеїну.
У віці 18-19 міс, телиць живою масою 380-400 кг запліднюють. Істотних відмінностей в годуванні телиць до і після запліднення немає. Через 5-6 міс. після плідного осіменіння годування нетелей потрібно поліпшити, так як в цей час починаються посилений ріст плода і розвиток молочних залоз.
Готель нетель називається коровою-первістки. Первісток необхідно годувати по можливості краще, так як вони витрачають поживні речовини і на утворення молока, і на своє зростання. Адже корова росте до 5 років.
Для кращого раздоя первісток застосовують авансовані годування. Це означає, що перший раціон (через 10-12 днів після отелення) складають виходячи не з фактичного надою, а з більш високого, ніж фактичний, на 2-4 кг. Надбавку до раціону, в основному за рахунок концентратів та кормових буряків, зберігають до тих пір, поки корова підвищує удій. Доять первісток з дотриманням всіх правил і довше, ніж старих корів. Встановлено, що виведення молока з вимені відбувається за участю нервової і гормональної систем тварини у відповідь на роздратування молочної залози. Чим інтенсивніше ці дії, тим активніше розвивається молоковіддача. Її тривалість в нормі становить 5-6 хв.
За цей час корову необхідно чисто видоїти. Кращий спосіб ручного доїння - доїння кулаком. В цьому випадку сосок у верхній частині затискають вказівним і великим пальцями руки, а потім шляхом послідовного стиснення інших пальців молоко вичавлюють з соска. Бажано при цьому робити 80-140 стиснень в хвилину, доїння "щипком" не фізіологічно, так як призводить до травмування соскового каналу. Для гарного «припуску» молока перед початком доїння вим'я корови підмивають теплою водою (40 С), витирають сухим чистим рушником і одночасно злегка масажують. Доять, по можливості, швидко і безперервно до припинення молоковіддачі.