Як перестати їсти сіль - проміжні варіанти - фантастична дієта

Коли ти щось робиш протягом багатьох років, то це вкорінюється в звичку. Позбутися від неї не всім під силу, тим більше, в стислі терміни. Звичка щедро солити страви тільки на перший погляд здається невинною, але подолати її буває не так просто. Страви стають настільки прісними, що людина перестає радіти оздоровлення та переходу на здорове харчування. Давайте не будемо ставити експериментів над організмом і піддавати його зайвому стресу. Почнемо з проміжних заходів, які допоможуть перестати їсти сіль поступово.

Сіль: можна виключати повністю чи ні?

Сьогодні немає єдиної думки з приводу того, чи варто назавжди прибрати цей продукт з раціону. Прихильники солі теорії стверджують, що в готових продуктах з магазину досить солі і додатково додавати її в страви немає потреби. Тільки з парою м'ясопродуктів (сосиски, бекон, ковбаси) можна отримати мало не половину від дозволеної кількості солі за день.

А противники стверджують, що грамотна людина більше готує, ніж купує. В результаті спостерігається надмірне виведення рідини, а разом з нею корисних речовин. Особливо це небезпечно виведенням мінералу калію, який вкрай необхідний для здоров'я серця. При цьому порушується водно-сольовий баланс організму. Людина сухий, худий, але нездоровий.

Продукти, які допоможуть перестати їсти сіль

Якщо ви поки не готові повністю виключити сіль з раціону, то можна скористатися проміжними варіантами. У їх складі сіль зазвичай присутній, але її кількість зменшено за рахунок корисних добавок.

Кардіосоль - цей вид призначений для профілактичного або лікувального харчування людей із захворюваннями серця і судин. Сіль тут присутній в дуже невеликій кількості, ще в складі - морські водорості, магній (другий важливий мінерал для серця після калію), насіння пажитника. Вважається, що продукт дуже корисно вживати людям після 45 років в щоденному харчуванні.

Макробиотическая сіль. Її можна як купити, так і приготувати самим. Робиться вона просто: одна чверть - сіль, три залишилися чверті - сушені і змолоти насіння (корисні і смачні насіння льону і кунжуту).

Гімалайський сіль - висушена природним шляхом морська сіль. Жінкам можна вживати її часом критичних днів - заповнюються втрати заліза. Якщо ви купили рожеву сіль для їжі, купіть і для інтер'єру. З неї виробляється велика кількість елементів декору, вони не тільки незвичайні зовні, але і корисні - іонізують повітря.

Бальзамічний оцет. Багато господині нарікають, що складно підібрати замінники солі при варінні супу, але даний вид оцту відмінно з цим впорається. Також його добре додавати в салати і маринади. До речі, він має антимікробну дію і знижує запалення.

Крім того, ви можете вживати в їжу більше продуктів-замінників - докладні приклади знайдете тут.

Навігація по публікаціям