Як освячують паски і інші великодні страви

Великдень - одне з найголовніших свят у православній церкві. Для істинно віруючих немає нічого важливішого воскресіння Христового. За традицією після самого тривалого посту і стриманості до Великодня готують спеціальні великодні страви, які проходять обряд освячення.

Поки триває піст, віруючі християни куштують їжу, яка не містить продуктів тваринного походження, а це значить, що ні м'яса, ні масла, ні яєць, ні молочних продуктів на пісному столі не присутній. Великдень же означає торжество життя над смертю, світле свято, коли можна подати до столу їжу скоромну, при приготуванні якої використовувалося те, що не можна було їсти в піст.

Для святкового столу можна використовувати безліч рецептів для приготування багатого святкового столу, але тільки традиційні великодні страви можуть бути освячені. На освячення в Православний храм можна приносити паски, фарбовані яєчка, сирну паску, кагор. Інші страви приносити в Храм неправильно, м'ясні і молочні продукти, пироги, торти, сало, рибу або спиртні напої крім церковного вина - кагору на молитовне дію не приносять. Якщо хочете благословення на такі продукти, можна попросити батюшку зробити це окремо.

Сам обряд освячення святкової пасхальної їжі проходить напередодні Великодня, в суботу, всередині Храму або на вулиці, на його території. Розставляють великі столи, на які всі, хто прийшов у своєму розпорядженні принесену трапезу. На блюдо, піднос або в великодній кошик кладуть паски, в центр кожного ставитися святкова церковна свічка, вона зроблена з червоного воску, яка горить під весь час молитви. Навколо паски кладуть яйця-крашанки, ставлять тарілочку з паскою, ставлять пляшку з кагором. У сирну гірку паски також можна встановити свічку. Дуже святково виглядають серветки і рушники з символами Великодня.

Бути присутнім під час освячення великодніх страв - чудовий привід з радістю прийти в храм, поклонитися Творцеві, вознести хвалу. Але якщо ви не печете паски самі, то при храмі зазвичай можна придбати їх вже освячені. Такі паски освячуються після випікання, прямо на стелажах хлібопекарні, або в храмі, а потім виставляють на продаж. Тільки в разі, якщо ви купуєте готовий паску при церкві, можна бути впевненим в його правильному молитовному освяченні.

Протягом дня обряд освячення проходить багаторазово. У розкладі церковних служб обов'язково позначають період, протягом якого в суботу напередодні Великодня відбувається освячення великодніх страв.