Як не переїдати вечорами

Дуже довго чомусь вважалося, що людині від природи властиво щільно їсти перед сном. Однак так званий вечірній тип харчування насправді тільки у 1 - 2 відсотків людей обумовлений фізіологічними особливостями, що змушують їх відчувати тягу до нічних перекушування. А у інших, що кружляють пізно ввечері навколо холодильника, вечірнє постійне переїдання - це всього лише шкідлива звичка, і викликана вона невірно організованим режимом харчування.

Які причини постійних вечірніх перекусів? Стрімкий ритм, в якому живе сучасна людина, занадто часто не дозволяє вибрати час для нормального повноцінного обіду протягом всього дня. У багатьох роль обіду виконують пара бутербродів з чашкою чаю, деякі ж зовсім перекушують локшиною швидкого приготування мул хот-догами, що абсолютно не корисно.

Якщо додати сюди таку шкідливу звичку, як відмова від сніданку, то стає зрозуміло, чому до вечора у людини з'являється звірячий апетит. Щоб вгамувати голод, потрібна калорійна їжа, причому в досить великих кількостях. Зрозуміло, що після такого щільного і зазвичай пізньої вечері, їсти вранці зовсім не хочеться.

Таким чином, виробляється дуже шкідлива звичка весь обсяг їжі поглинати ввечері, погано харчуючись днем. Скинути вагу при такому режимі харчування неможливо, адже після 7 години вечора всі обмінні процеси, що відбуваються в організмі, сповільнюються, і калорії, які надійшли в організм, перетворюються в жир.

Наслідки щільних вечерь

Збільшення ваги аж до різних форм ожиріння є першим видимим наслідком неправильного харчування. Крім цього в організмі відбувається ряд серйозних змін. Починає надмірно вироблятися інсулін, який не тільки стимулює зростання і оновлення клітин, а й впливає на збереження жиру в організмі.

Нічна їжа у великих кількостях стимулює вироблення інсуліну, це в свою чергу, призводить ожиріння і може стати причиною виникнення цукрового діабету і різних захворювань серця судин.

Порушення сну, які беруть хронічну форму

Вечеря, з'їдений пізно ввечері перед сном, не дає людині нормально виспатися, адже організм повинен працювати, переварюючи їжу. Якщо людина постійно переїдає вечорами, у нього може розвинутися хронічне безсоння і, як результат, постійна втома днем. Зростаюча психологічне навантаження призводить до того, що мелатонін, який регулює нормальний сон, виробляється в менших кількостях. Відбувається порушення в роботі травної системи.

Шлунковий сік, ферменти і гормони, необхідні для перетравлення їжі, активно виробляються днем, коли в організм їжа практично не надходить, а ось вночі діяльність організму сповільнюється, таким чином, навантаження на шлунок і кишечник збільшується. Таким чином їжа, з'їдена перед сном, практично не перетравлюється. Харчуючись на ніч, можна запросто заробити собі гастрит, дісбактероз і кишкові хвороби.

Як же не наїдатися на ніч?

Найголовніше - це дотримуватися режиму. Харчуватися потрібно так, щоб не виникало звірячий голод. Кожен день потрібно обов'язково снідати, адже саме цей прийом їжі сприяє стимулюванню обміну речовин, а також обідати, зберігаючи тим самим почуття ситості до самого вечора. Харчуватися потрібно маленькими порціями, але часто. Таке дробове харчування позбавить від почуття сильного голоду і знизить рівень лептину, гормону, який в організмі відповідає за відчуття насичення.

різноманітне меню

Дуже часто людина переїдає через одноманітності раціону, адже звикаючи до певної їжі, людина просто не помічає, скільки він з'їв. Різноманітність продуктів покращує смак страв і дозволяє насититися меншою кількістю їжі.

Правильна вечеря

На вечерю потрібно вибирати натуральні і дуже корисні продукти з малою кількістю жирів. Можна також розділити вечерю на невеликі порції, щоб не допустити переїдання. Для тих, у кого не виходить відразу змінити свій режим харчування, можна постаратися заспокоїти себе тим, що бажання поїсти перед сном - то зовсім не слабкість, а фізіологічний процес, що змушує організм запасати енергію у вигляді їжі на випадок голоду. Тому дуже багато і вечеряють дуже щільно.

Відмовитися від вечері дуже складно. Багато людей починають нервувати і злитися без причини. Боротися зі своїми інстинктами безперспективно, набагато простіше спробувати досягти компромісу між такими, здавалося б, різними бажаннями, як «хочу схуднути» «хочу поїсти». Існують для цього кілька способів.

• Важливо саме те, що їсть людина, а ось час їжі не так важливо. Жирові відкладення утворюються з того жиру, що споживає людина, а ось білки не ведуть до набору ваги, також як складні вуглеводи. Як вечері підійде сир, нежирна свинина і яловичина. Краще з'їсти шматочок м'яса з тушкованими овочами або випити склянку кефіру незадовго до сну, ніж голодувати або їсти жирну калорійну їжу.

• Зазвичай після рясної вечері знову хочеться їсти через кілька годин. Краще розбити трапезу на кілька етапів: спочатку перекусити сиром або йогуртом перед відходом з роботи, потім можна з'їсти вже вдома шматочок риби або м'яса з хлібом в якості легкої закуски і через півгодини приступати до вечері.

• Іноді нормальну їжу просто плутають з ласощами. Сервелат, ікра, бісквіт не повинні складати основу меню, і їх на голодний шлунок є їх не варто.

• Прогулянки перед сном в хорошому темпі не тільки підвищують настрій, але і знижують апетит, адже активні фізичні рухи допомагають при розщепленні жирів. Півгодинна прогулянка не тільки знизить апетит, але і додасть бадьорості і зміцнить м'язи.

• Розслаблююча ванна заспокоює, викликаючи найприємніші відчуття, відволікаючи від прийому їжі.

• Найпростіший спосіб не наїдатися на ніч - лягти спати раніше. Сон дуже корисний, він підвищує тонус і прекрасно покращує настрій, тим самим полегшуючи контроль за вагою.

• Не потрібно обіцяти собі, що з пізніми вечерями покінчено, адже інакше все думки будуть зосереджені тільки на їжі, краще позбавлятися від цієї звички, не поспішаючи, і тоді все у вас вийде!