Як навчитися готувати

Урок 1. «Як навчитися готувати». Курка у вершках

Рівень підготовки: 0

Час приготування: 10 хвилин

Час очікування готовності: 1 година

Для уроку купите такі продукти:

• філе курячої грудки - 4 штуки
• пакетик вершків 20% 200 мл
• сир - 150 грам
• часник
• лимон

Опис уроку кулінарії:

1. Візьміть миску.
2. Відкрийте пакет з вершками і вилийте їх в миску.
3. Лимон розріжте ножем навпіл. Візьміть столову ложку.
4. За допомогою столової ложки вичавити сік з лимона. Нам потрібно приблизно півтори столових ложки соку.
5. Перемішайте лимонний сік з вершками. Ви побачите, що суміш стала з невеликими грудочками. Це нам і потрібно.
6. Відокремте два зубчики часнику. Надріжте ножем у твердій боку зубчики і потім відокремте шкірку руками.
7. Натріть часник на дрібній тертці.
8. Покладіть в миску, перемішайте.
9. Сир натріть на дрібній тертці.
10. Покладіть в миску, перемішайте.
11. Курячі грудки вимийте, покладіть на дно форми (у мене вогнетривка сковорідка без ручки).
12. Зверху викладіть соус.
13. Поставте в духовку грати на нижню полицю. На решітку поставте форму з куркою.

Виставте температуру 180 градусів. Час приготування - близько 40 хвилин. Поки не зарум'яниться сир.