Як нагострити ніж без точила
Знайти шматок каменю, і про нього наточити, як про точильний брусок.
Можна напилком заточити ніж. Підточити ніж можна ременем, як раніше точили безпечні бритви в перукарнях. Добре точиться ніж вологим піском. Підправити ніж можна про інший ніж (або металевий предмет).
P.S. Не знаю, чи вийде заточити ніж про пляшку? Можна спробувати. У наш час навіть у найглухіших місцях можна знайти скляну пляшку.
Ще придумав варіант - про грифель. Графіт - він адже те саме алмазу :).
Якщо я правильно розумію, точилка - це спеціальне пристосування з декількома накладаються один на одного дисками на двох осях і на перетині цих дисків заточується лезо ножа. Я перестав користуватися такою точила. Краще використовувати наждачний камінь. Гострота ножа виходить більш якісна, тому що можна самому можна регуліроват кут перетину леза ножа. Так що просто необхідний наждачний камінь або хоча б шматок від нього. А ще такі спеціальні бруски для заточування ножів продаються в господарському відділі в магазині.
Дуже хороший і простий спосіб - завжди і всюди виручає мене. На зворотному боці у більшості тарілок фарфорових є необроблена окружність - ось про неї, як про брусок і точите. Кілька разів - і ніж свежезаточенним.))) Але цей спосіб не замінює повноцінну заточку, виконану чоловіком.))) Можна перед приготуванням кожен раз освіжати ніж. А от сучасні заточки з двома роликами мені не подобаються - вони сильно швидко ножі сточують. Хоча ефект очевидний.
Якщо є необхідність поправити кромку ножа, можна спробувати наступні способи заточування:
- можна використовувати нерівну кромку скла не оправлені в рамку, як в автомобілі якщо опустити скло;
- якщо є сталевий дріт, то її можна закріпити на двох нерухомих об'єктах;
- якщо Ви носите джинси, то на стегні можна дуже "м'яко" навести кромку, так як джинсова тканина досить щільна і схожа на абразив.