Як можна прогодуватися з городу

Раніше (коли діти жили з нами) садили поле картоплі, викопували до 50 мішків, дрібну картоплю йшов на корми для корови, поросят, кроликів і ін. Які в свою чергу давали добриво для поля і городу. Тепер картопля садимо тільки на крихітному поле (близько сотки) недалеко від будинку, але це поле є можливість як слід обробити, тому урожай виходить достатній, навіть сусідам віддаємо зайвий картопля по весні. Добре родить у нас пастернак, морква (дрібну сушимо), суниця ремонтантна, кабачки, огірки, помідори, ріпа, топінамбур, смородина, ревінь, петрушка, кінза, кріп, часник. Традиційно бракує лука і буряка. Якщо автолавка не приїжджав ми можемо тижнями жити без покупних продуктів, у нас всю зиму мчали кури, хліб печу сама. Запастися на зиму потрібно тільки борошном, сіллю, крупами і сухим молоком.

модератор вибрав цю відповідь найкращим

pautinalev tina [23.9K]

C городом можна добре прогодуватися: картопля, морква, буряк, капуста, огірки, помідори, цибуля, часник, кореневої селера. Ці овочі зберігайте в погребі всю зиму, а деякі (морква) помити, натерти на крупній тертці і в морозилку (гарбуз едова теж). Решта консервувати (капусту, помідори, огірки), салати з них всякі закривают.Із полуниці варенье.Всё літо свіжа зелень: салат, кріп, петрушка; свіжі овочі: кабачки, огірки, помідори. У спеку кавуни, дині.Огород- гарна підмога для сімейного бюджету! А якщо посадити фруктові дерева і кущі, ще краще.

Не дуже зрозуміло, що значить прогодуватися. Якщо для себе, то це одне, якщо для продажу і заробітку - зовсім інше. Плюс багато залежить від того, де ділянку. У місті, коли жили в приватному секторі у нас примудрилися прихватизувати урожай, поки батьки були на роботі, а ми в школі. У селі такого зазвичай не буває. А ось на дачах частенько, причому відвозити в кінці сезону звідти треба все - інвентар, всі металеві предмети, інакше потягнуть і здадуть. Охорона теж не завжди рятує. Плюс витрати на бензин або транспорт. Найбільш вигідно коли цей город біля будинку. З матеріальної точки зору, якщо це справа тільки починається, то витрати некволі - бочка, плівка, дуги, теплиця, ті ж банки скляні у нас в селі були від 20 рублів + кришка по 5 рублів (загвинчуються), під машинку закаточную дешевше. Цукор вигідніше купувати до початку сезону, поки він по 40, а не 60 рублів за кілограм. Вигода в якості овочів - в знаєте, що для себе вони ніякої Химоза не поливати, а що і звідки в кіосках і магазинах, ніж оброблено, щоб не псувалося - велике питання. Підрахуйте саме свої витрати у вашій ситуації, тоді зрозуміло буде, чи не вигідніше 1 раз в кінці сезону скачати на оптовий склад або до приватного підприємця і закупитися.

У лихі 90-е виживали завдяки саме городу. Навесні продавав квіти, влітку і восени зелень, овочі, фрукти і ягоди. На зиму консервація, заготівля коренеплодів.

Вийшло город розширити, тепер цілком пристойний шматок землі в центрі міста (живу в своєму будинку) який до сих пір дуже здорово виручає. А щоб прогодуватися, не треба лінуватися. Все раціонально продумати. Зараз рою в невживаному місці невеликий ставок, планую завести рибу. Кури знову ж.

Город є неоціненним підмогою в бюджеті семьі.Плюс продукти вирощую без хімії. Картопля не купуємо, залишається і на свої насіння, і на їжу. Буряк, огірки .томати переробляю в заправки до супів і салати. Квашу та солю капусту, огірки і томати. Морква пристосувалася заморожувати. Уздовж городу посаджені кустарнікі.Компоти, варення, повидло-все заготовляю на зиму. Заморожують на зиму і ягід, і овочів і трав. Докуповувати доводиться тільки цибулю і часник-не вистачає до весни. Дуже люблять в сім'ї, а площ посадочних вже не хватает.На ринку в сезон продажів докуповую перці-не люблю з ними возитися, у нас холодно для цих рослин.

І все літо ми їмо свіжі екологічно чисті овочі та ягоди, зелень, восени виноград, гарбуза, арбузики і соняшники. Винограду і поїсти вистачає і ще й вино роблю.

Так що прогодуватися зі свого городу цілком можливо. Звичайно в магазин теж, ходимо купуємо сіль, цукор, борошно, сірники, макаронні вироби, кисло-молочку, масло, кава, чай - тобто ті продукти, які на городі не ростуть.

Так що якщо є клаптик землі - голодувати не будете, а при раціональному використанні ще й копійчину заробите.

Навіть на чотирьох сотках землі можна отримати чудовий урожай овочів, ягід, фруктів. Досить мати дві яблуні, два-три кущі смородини, кущ агрусу, вишню і сливу, виділити невелику ділянку під ягоди. Ми і картоплю вирощуємо. Сім'я з чотирьох осіб. Головна перевага в тому, що свої помідори смачніше, свої огірочки-духмяний і т.п. Не порівняти з покупними! А ще наші чотири сотки-прекрасне місце для відпочинку. Невеликий будиночок. Баня. Ще чоловік для курника місце відвів. Здійснює мрію про свої курей.

Якщо город невеликий, то садити тільки базові продукти і в пріоритеті тут звичайно картопля, який дасть свої калорії на весь майбутній рік. Можна ще виділити місце під капусту, квашена вона потім теж стане в нагоді як вітамін, плюс трохи моркви. А ось огірки і все інше таке це вже баловство якщо ділянка малий, простіше потім коли урожай піде прикупити з ринку.

На городі краще садити огірочки, помідорчики, капусту і ягідні чагарники. Загалом все те, що можна законсервувати. Картоплю дешевше купити, але якщо ділянка дозволяє, то можна і посадити.