Як красиво нарізати болгарський перець кращі салати і закуски
Дуже красиво виходить, якщо в одному салаті присутні кілька перців різного кольору. Це дуже освіжає блюдо і привертає увагу. Тому болгарський перець потрібно нарізати красиво і рівно.
Як це зробити? Повірте, просто! Дивіться наш фото урок технології, як нарізати болгарський перець, і робіть свої страви, не тільки смачними, але і красивими.
Як різати болгарський перець
Перед тим, як починати різати болгарський перець його слід добре вимити під проточною водою і просушити серветкою або кухонним рушником.
Далі потрібно розрізати перець навпіл поздовжнім круговим розрізом, щоб серединка залишилася цілою на одній з частин перцю. Намагайтеся зробити саме так, інакше при розрізі серединки кісточки розлетяться по всьому перцю і вам доведеться ще і промивати його всередині.
Акуратно надріжте ту частину перцю, яка залишилася з серединкою, і очистіть її від насіння і ніжки. Тепер перець готовий до нарізки.
Покладіть одну частину перцю всередину зрізом на дошку і розріжте її вздовж на п'ять частин, притримуючи при цьому перець пальцями.
Тепер потрібно скласти всі часточки перцю разом, як показано на нашому фото.
Потім, щільно притиснувши пальцями все часточки, не поспішаючи нарізати їх на кубики величиною до 1 см.
В результаті виходять ось такі рівно нарізані кубики болгарського перцю. Якщо ви хочете, щоб перець вийшов довгими скибочками, то розріжте спочатку половинку перцю на три часточки.
Ось і весь фото урок технології. Сподіваємося, ви зрозуміли, як нарізати болгарський перець рівно і красиво. Нам залишається лише побажати вам гарних, корисних і цікавих салатів, а також завжди смачного!