Як готувати котлети в мультиварці Редмонд покроковий рецепт

Котлети в мультиварці «Редмонд» виходять смачними з будь-якого сорту м'яса. Сьогодні ми хочемо представити вашій увазі покроковий рецепт того, як зробити смажені вироби з нежирної свинини. Варто зазначити, що такі котлетки є не менш смачними і соковитими, ніж блюдо з яловичини, курячого філе або баранини.

Як приготувати котлети в мультиварці «Редмонд»

• м'якуш пшеничного хліба - 2-3 середніх скибочки;
• не дуже жирна свинина - 700 г;
• цибульні головки білі - 2 шт .;
• яйце стандартне куряче - 2 шт .;
• кухонна сіль, запашний перець - на власний розсуд;
• соняшникова олія непахнущая - для обсмажування;
• мелені сухарі для панірування - 2/3 склянки;
• томатна суміш - 2 великі ложки томатної пасти на склянку води.

Котлети в мультиварці «Редмонд» краще робити з нежирного свинячого м'яса. Для цього рекомендується взяти мозкових частини стегна. Її слід помити, зрізати всі плівки і інші неїстівні елементи, а також прибрати кісточку, якщо така є. В результаті такої процедури ви повинні отримати чисте і нарізане на невеликі шматочки м'ясо.

Приготування основи для виробів

Котлети в мультиварці «Редмонд» готуються за таким же принципом, що і на газовій плиті. Для цього підготовлений м'ясний продукт слід подрібнити в блендері разом з головками цибулі, а потім додати до них свіжі курячі яйця, запашний перець, м'якуш пшеничного хліба, вимочений в невеликій кількості молока, і поварену сіль. Після перемішування всіх компонентів у вас утворюється в'язка і досить густа основа.

ліплення виробів

Перед тим як приготувати м'ясні котлети в мультиварці, їх слід красиво оформити. Для цього необхідно намочити руки соняшниковою олією, взяти пару ложок фаршу, а потім зліпити з них красивий і рівний биток. Далі все сформовані котлетки необхідно добре обваляти в мелених сухарях. Якщо в будинку не знайшлося такого сипучого продукту, то замість нього можна з легкістю використовувати пшеничну муку.

Термічна обробка м'ясних виробів

Смажені котлети в мультиварці «Редмонд» готуються досить швидко. Для цього потрібно влити в ємність пристрою трохи масла, а потім викласти кілька готових напівфабрикатів. Включивши програму випічки, котлетки слід добре обсмажити протягом чверті години з кожного боку. Після того як всі вироби покриються скориночкою і приймуть стійку форму, їх необхідно викласти назад в мультиварку, залити томатною сумішшю, поставити вирішимо гасіння і готувати протягом 20 хвилин.

Як правильно подавати котлетки до столу

Смажені м'ясні вироби слід подавати до обіду в гарячому вигляді разом з будь-яким гарніром. Також до такого ароматного поджарістая страви рекомендується піднести кетчуп, сметану, пшеничний хліб і інші продукти, які зроблять трапезу ще більш ситної і приємною.

Варто відзначити, що таке блюдо можна робити не тільки з м'ясного інгредієнта. Адже рибні котлети в мультиварці «Редмонд» виходять не менш смачними і ніжними. Але в цьому випадку гасити їх слід не в томатному бульйоні, а в вершковому.