Ягоди годжі - вся правда
Насичені антиоксидантами і обіцяють еліксир молодості
Давайте почнемо з основ: що таке ягода годжі? Також має назву «вовча ягода», це яскрава червоно-помаранчева ягода, що росте на кущах (по лат. Дереза звичайна), чия батьківщина - Китай. В Азії ягоди годжі поїдалися багатьма поколіннями в надії прожити довше (і знову азіати попереду всіх в частині оздоровлення). Вони утворюють основу для народних засобів, а також використовуються при заварюванні цілющого чаю.
Ці маленькі ягоди - найбагатші поживними речовинами плоди на Землі. Вони містять 19 амінокислот, включаючи 8 незамінних амінокислот, і 21 мікроелемент, включаючи цинк, кальцій, германій, селен і фосфор ...
Оманливий маркетинг: які реальні переваги ягід годжі?
Популярність ягід годжі в якості харчової добавки швидко зростає в результаті ефективного маркетингу, але чи відповідають твердження про користь для здоров'я фактичними даними?
Деякі люди вважають, що ягоди годжі зміцнюють імунну систему, підвищують активність мозку, захищають від серцево-судинних захворювань і раку, а також збільшують тривалість життя.
Тим не менше, немає ніяких достовірних доказів того, що ці позитивні властивості є реальними. Більшість досліджень у цій області були невеликими, низької якості і виконані в лабораторіях з використанням очищеного і висококонцентрованого екстракту ягід годжі.
Велика частина маркетингу ягід годжі зосереджена на високому рівні вітаміну С, і деякі маркетологи заявляють, що ягоди годжі мають найвищий рівень вмісту вітаміну С серед всіх рослин в світі. Однак клінічні дослідження показали, що багато цитрусові і полуниця мають схожий рівень цього вітаміну.
Побічні ефекти при вживанні
Ягоди годжі повні сапонінів; вони алергенні і відносяться до сімейства пасльонових, як стверджують лікарі. Китайці використовують їх, в основному, в дуже невеликих кількостях для настоянок і тоніків, а не в їжу.
Ніколи, ніколи не вживайте більше, ніж 25-30 сирих або сушених плодів в день, особливо в літньому віці! Ягоди годжі можуть знизити рівень цукру в крові і підвищити ризик кровотечі, і є побоювання, що ягода годжі може взаємодіяти з препаратами проти цукрового діабету і / або з антикоагулянтами (зазвичай званими противосвертиваючих препаратами), такими як варфарин (Кумадіна).
Кажуть, що нібито високі дози екстракту ягід годжі можуть викликати активність перед сном і перешкоджати сну, а також викликати нудоту і блювоту.
Ягоди Годжі можуть приводити до викиднів, збільшуючи ризик маткових скорочень, так як в них є сполуки, які мають «абортивними» (що викликають аборт) властивостями. Таким чином, вагітні жінки або навіть ті, хто планують вагітність, повинні уникати вживання ягід годжі.
Порада: Вживайте їх з обережністю, особливо якщо у вас є артрит, і замість цього для насичення антиоксидантами поїжте краще чорниці, малини, полуниці і ожини - вони до того ж смачніше.
Дієтологи Британської дієтичної асоціації стверджують, що непереконливі переваги не виправдовують вищу вартість ягід годжі в порівнянні з більшістю інших фруктів і овочів. «Різні продукти ягоди годжі продаються як корисні для здоров'я продукти, але докази їх користі для здоров'я на даний момент є результатом наукових досліджень з використанням очищених екстрактів плодів при значно більш високих концентраціях, ніж насправді містять продукти», - сказав доктор.
Супер-їжа? Ні. Маркетинг ягід годжі - це просто черговий приклад людей, які намагаються отримати вигоду від божевілля на здорову їжу, яке країни відчувають кожні кілька років. Зараз це ягоди годжі. Через кілька років на ринок вийде новий продукт, який провіщає людям, що це «та їжа, яка вам дійсно потрібна, щоб прожити довге і здорове життя», і ягоди годжі будуть просто ще одним підстрочним приміткою.
У той час як ягода годжі має багато поживних речовин, це далеко не така диво-їжа, якою бачать її на ринку. Так, непогано б мати її в вашому раціоні. Але, з огляду на витрати, зі збалансованою дієтою ви могли б так само добре обійтися повністю без неї.
Отже, які ж є справжні супер-продукти?
Я заварювала собі чай з цими ягодами і додавала трохи меду для смаку. Промивала ягоди, заливала їх злегка гарячою водою і наполягала протягом години. Виходив дуже смачний чай. Пила такий чай протягом місяця і можу сказати, що ніякого ефекту схуднення я не отримала, тільки заряд бадьорості. Більше ягоди не вживаю.
Мені здається, що ціна на них сильно завищена, це така фішка зараз - купувати в Китаї за копійки - продавати у нас як супер-пупер-засіб з націнкою від 100% і вище. Народ звик мріяти про чарівну таблетці або ще щось подібне, щоб з'їсти і це вирішило всі проблеми. І «бізнесмени» цим з радістю користуються.