Яблуня - опис рослини, лікувальні властивості

Опис, хімічний склад, лікувальні властивості.

Яблуня - опис рослини.

Які частини яблуні використовують в лікувальних цілях.

З лікувальною метою використовуються сік плодів і плоди яблуні, які збирають в кінці літа або на початку осені в період їх зрілості. Яблука сушать в духовці або в російській печі при температурі 50 - 60.

Яблуня - хімічний склад.

Основні цінні поживні речовини яблук - цукру, органічні кислоти (яблучна, лимонна), клітковина, пектини, дубильні речовини, ефірну олію, трохи вітамінів групи В, вітаміну С, каротин, мінеральні солі марганцю, натрію, калію, кальцію, фітонциди. Яблука багаті вітаміном Р - містять 30 - 50 мг на 100 г плодів.

Лікувальні властивості яблуні.

Яблука мають слабким послаблюючу дію, збільшують виділення сечі і жовчі, зменшують набряки. Свіжі яблука мають протимікробну, антисептичну та протизапальну діями. Вміщені в яблуках пектини адсорбують отруйні речовини, знешкоджують їх і виводять з організму. Пектинові речовини зв'язують і виводять з організму холестерин, тому рекомендуються яблука при ожирінні і атеросклерозі. Знаходяться в яблуках у великій кількості солі калію з таніном затримують освіту в організмі сечової кислоти, допомагають хворим на подагру і сечокам'яною хворобою.
Солодкі сорти яблук рекомендуються при гіперацидному гастритах, виразковій хворобі шлунка, дискінезії жовчних шляхів з підвищеною шлунковою секрецією.
Кислі яблука, які містять велику кількість кислот, рекомендуються при гіпоцидні гастритах, при спастичних колітах, дискінезії жовчних шляхів зі зниженою шлунковою секрецією, при анемії.
З кислих яблук готують яблочнокіслий екстракт заліза, який призначають при гіпохромною анемії.
Сирі або печені яблука, прийняті натщесерце, підсилюють травлення, збільшують виділення сечі і заліза, зменшують набряки.
Яблука і яблучний сік дають хороші результати при лікуванні гострих і хронічних ентероколітів.
Теплий яблучний відвар і водний настій яблук, яблучний чай надають цілющу дію при хрипах і при простудних кашлі.
Зовнішньо кашку зі свіжих яблук прикладають до обмороженим і обпалених місць на тілі і застосовують для лікування довго не загоюються ран.
Розведений водою яблучний оцет п'ють при лихоманці, розладах травлення, для загоєння ран і очищення внутрішніх органів. Яблучний оцет перешкоджає утворенню пухлин і сприяє травленню.

Яблуня - рецепти народної медицини.

• Для профілактики різних захворювань необхідно з'їдати щодня по 2 - 3 яблука середньої величини.
  
• Яблучний чай: нарізати 3 - 5 свіжих неочищених яблук, заварити їх 1 л окропу, поставити на повільний вогонь і кип'ятити в закритому посуді 15 хв, настояти 4 год.
  
• Яблучний оцет: яблука вимити і видалити брудні і зіпсовані частини, подрібнити, після чого помістити в емальовану каструлю або скляну банку з широким горлом. На 1 л води - 800 г яблук і 100 г цукру або меду, 10 г хлібних дріжджів і 20 г сухого чорного хліба. Прикрити посуд марлею і наполягати сировину при 20 - 30 С в темному місці протягом 10 днів, постійно помішуючи дерев'яною паличкою або ложкою. Потім віджати, отриманий сік знову процідити, і до кожного літра соку додати 50 - 100 г цукру або меду, розмішавши його до повного розчинення. Потім посуд знову закрити марлею і поставити в темне місце, поки рідина не посвітлішає (приблизно 40 днів). Потім її процідити і розлити по пляшках, щільно закривши пробками і закупорити воском. Зберігати в прохолодному місці.

Пожертви православному телеканалу "Союз"

ТУТ