Яблуко печене або штрудель без тесту, будь краще!
Яблуко печене - це такий десерт, який є смачно і після якого не так вже нестерпно боляче за безцільно з'їдені зайві калорії.
Яблуко можна приготувати саме по собі - вирізати серцевину, засипати цукром (1-2 ч.л. на яблуко) і запекти. Просто, швидко і смачно. А можна доповнити смачною начинкою з улюблених продуктів - ягід, сухофруктів, горіхів, варення, меду.
Я дуже люблю начинку із суміші подрібненого яблука, родзинок, можна ще додати гарбуз. А якщо додати корицю, виходить майже що штрудель, тільки без тесту.
складові
- Яблука - 10-12 шт.
- Ізюм - 1 жменя
- Гарбуз - 100 г
- Цукор - 1-2 ч.л. на яблуко
- Кориця - до смаку
Ізюм промити, якщо необхідно, попередньо замочити.
Яблука слід вибирати кислі або кисло-солодкі. Плоди з товстою шкірою краще збережуть форму при запіканні.
Яблука помити, вирізати серцевину.
Яблука помити, вирізати серцевину
Приготувати начинку. Можна взяти половинку яблука. А я використовую вирізані сердцевінкі - у держака залишається досить багато придатної для цього м'якоті. Порізати на кубики яблуко і гарбуз, додати родзинки, половину цукру і корицю.
Кількість цукру залежить від багатьох факторів. Якщо яблуко кисле, кладемо цукру побільше, якщо кисло-солодке - відповідно, трохи менше. Якщо в начинці переважає солодкий родзинки, цукру також можна покласти трохи менше. Зрештою, може бути, ви худнете, тоді також цукру поменше. А я люблю цукру побільше, щоб вийшов справжній десерт.
Далі начинити яблука - на дно яблука насипати 1/2 ч.л. цукру, додати начинку, зверху (виключно за бажанням) можна ще раз присипати цукром. І корицею.
На дно дека або форми для випікання налити трохи води (щоб трохи прикривало дно), помістити яблука і випікати близько 30 хвилин при температурі 180 ° С-200 ° С.
До речі, час запікання також залежить від сорту і розміру яблук і особистих переваг - хтось любить пропечённие яблука, хтось - не дуже. В принципі, і через 15 хвилин можна вважати блюдо готовим.
Якщо використовувати мультиварку для приготування печених яблук, то утворюється досить багато рідини. Якщо вам це не подобається, спочатку хвилин 15 випікайте в закритій мультиварці, а потім ще хвилин 10-15 (температуру можна знизити до 150 ° С) - з відкритою кришкою.
Готово. Можна подавати і теплими, і остиглими - хто як любить. А я чомусь люблю печені яблука, коли вони постоять деньок в холодильнику.
Готово. Можна подавати і теплими, і остиглими - хто як любить
А якщо подати печене яблучко з корицею і пломбіром, то це повний штрудель.
Печене яблучко з корицею і пломбіром - повний штрудель!
Ідеальних людей не буває. Але прагнути стати краще повинен кожен - я абсолютно в цьому впевнена. Я думаю, що якщо ти хочеш жити в світі прекрасних людей, почни з себе - БУДЬ КРАЩЕ!