Ізація раздоя корів і первісток
Через 7-10 днів після отелення починають інтенсивний раздой. Для раздоя і забезпечення молодих корів поживними речовинами до основного раціону дається добавка в розмірі 1,5-2,0 кормових одиниць в першу половину лактації і 1,0-1,5 кормових одиниць - у другу. На період роздоювання концентрати на 1 л молока видають в залежності від добового удою:
до 10 кг - 200-250 г, 11-15 кг - 270-300 г, 16-20 кг - 330-350 г, 21-25 кг - 350-380 г, 26-30 кг - 400-420 г
За результатами раздоя проводять відбір серед первісток. На першому етапі тварин відбирають по вищому добовому удою на 1-3 місцях лактації. Самих низькопродуктивних виранжіровивают, що не запліднюють і переводять на відгодівлю. На другому етапі залишилися первісток оцінюють по закінченою лактації.
На підставі фактичної продуктивності за закінчену лактацію або прогнозу за результатами відрізка лактації формують основні виробничі ферми господарства.
Спадкові здатності первісток до високої продуктивності самі по собі повністю не виявляються, їх необхідно розвивати, використовуючи комплекс заходів по годівлі та доїння корів, розрахований на досягнення найвищої продуктивності, що наближається до максимального потенціалу їхніх продуктивних можливостей. Весь період роздоювання становить 100 днів, але пік лактації зазвичай припадає на кінець четвертої - початок п'ятого декади. До кінця періоду раздоя удій знижується до рівня 10-14-го дня лактації, тоді як найвищий добовий удій перевищує цей рівень на 30-40%. Це справляє визначальний вплив на весь хід лактації.
У первісток в середньому пік лактації випереджає рівень максимального поїдання кормів на вісім тижнів. У період роздоювання може бути найнижчий витрата кормів на освіту продукції за рахунок часткового використання запасних поживних речовин організму. Спроби раздоя первісток великими дачами соковитих кормів в умовах неповноцінної годівлі, особливо при дефіциті протеїну в раціоні, можуть призвести до виснаження тварин, "зриву" лактації. Тому планування раздоя має спиратися на міцну кормову базу.
Організація раздоя включає: авансування кормами очікуваної надбавки до удою; повноцінний масаж вимені і триразове доїння. Розмір авансування залежить від початкового удою і планованого приросту продуктивності.
Задовільна організація раздоя дозволяє підвищити удій корів у порівнянні з другим тижнем лактації в 1,3-1,4 рази. Існує пряма залежність між ефективністю раздоя і продуктивністю корів. При початковому удое 10 кг в залежності від підготовки первісток потрібно планувати збільшення 2-4 кг молока. Під неї дають додатково до основного раціону 2,0-4,0 корм. од. Практично це 1,5-2,5 кг концентратів, 3,6-6,0 кг кормових буряків. При високому початковому удое на 10-й день лактації, наприклад 25 кг, реально розраховувати на збільшення удою до 30-32 кг. Природно, надбавка може бути отримана лише при наявності в раціоні додаткової кількості поживних речовин. Рішення проблеми раздоя полягає не просто в збільшенні кількості кормів. А в такому підвищенні поживності раціону, щоб в кожному кілограмі сухої речовини містилося 0,9-1,0 корм. од. З цією метою збільшують дачу хорошого сіна і сінажу, скорочуючи норму силосу; вводять на 1 кг молока до 500 г концентратів.
Як концентратів доцільно використовувати комбікорми, а мінеральні добавки вводити у вигляді преміксів. При згодовуванні останніх молочна продуктивність підвищується на 7-18%, а сервіс-період скорочується до 45-70 днів. Зростає вітамінна цінність молока, нормалізується обмін речовин.
Техніка раздоя полягає в наступному: в перші 2-3 тижні після отелення поживність раціонів повинна бути трохи нижче фізіологічної норми. Рясне годування в цей період, коли молочна залоза ще не прийшла в норму, зберігся набряк вимені, може викликати мастити, захворювання шлунково-кишкового тракту, атонію рубця. Переконавшись в тому, що корова здатна поїдати більше кормів, ніж вона поїдала спочатку, враховуючи її продуктивність і інші ознаки, що характеризує здорова тварина, починають її раздой. Розвивають первісток шляхом дачі малих авансів коренеплодів і концентрованих кормів. Цей спосіб полягає в тому, що понад потребу в кормах на фактичний удій корови дають додатково 0,5-1,0 корм. од. і контролюють коли настає віддача молоком на цю добавку. При підвищенні удою на певну кількість молока знову додають корм і так до тих пір, поки не припиниться добавка продукції.
Коли тварина вже не реагує на надбавку, нинішній рівень годування необхідно витримати ще одну декаду, а потім поступово, протягом 3-5 днів зменшити дозу концентратів і коренеплодів, одночасно стежачи за надоєм.
При стабілізації надою складають раціон згідно норм потреби, за фактичною продуктивності.
При раздо первісток необхідно годувати враховуючи надбавку в масі зростаючих і в той же час лактирующих тварин. У структурі раціону годівлі первісток на раздо в стійловий період концентровані корми становлять 40%, сіно - 10, сінаж - 17, силос - 21, коренеплоди - 12%.
У літній період первісток бажано випасати. При нестачі пасовиську трави необхідно проводити підгодівлю зеленою масою культур зеленого конвеєра. Загальна кількість зеленого корму має бути не менше 65 кг на добу.
У період роздоювання обов'язково контролюють стан вгодованості і зміна живої маси, для чого первістки зважують при перекладі з пологового відділення, а потім щомісяця протягом трьох місяців.
Щодекадно проводять облік продуктивності кожної первістки за результатами контрольних доїнь. Попередню оцінку рівня молочної продуктивності проводять за 90 днів першої лактації, остаточну - по її завершенні.
На другому-четвертому місяці лактації у первісток оцінюють вим'я і визначають властивості молоковіддачі за загальноприйнятими методиками. Вибракування і виранжіровку тварин проводять з урахуванням рівня молочної продуктивності, живої маси, розвитку і стану здоров'я, а також форми вимені і швидкості молоковіддачі. Мінімальні вимоги до рівня молочної продуктивності на різних стадіях лактації встановлюють з урахуванням величини надоїв корів в господарстві і намічається темпом інтенсифікації виробництва молока.
При оцінці придатності первісток до машинного доїння велике значення мають розміри і розташування сосків. Бажано, щоб соски мали довжину не менше 6 см і не більше 9 см і діаметр біля основи - 2,2-3,0 см. При цьому передні соски на 1 см зазвичай довше задніх. Непридатність сосків вимені до машинного доїння полягає в тому, що на тонких сосках діаметром менше 2 см або дуже коротких склянки доїльного апарату погано тримаються і часто спадають. Дуже тонкі соски стискаються сосковой гумою, і в них порушується кровообіг. Занадто довгі соски (більше 10 см) засмоктуються вакуумом, і в результаті наповзання склянок порожнину їх звужується, що негативно відбивається на молоковиведенія.
За формою розрізняють соски циліндричні, конічні, бутильчатие, грушоподібні, карандашевідниє, товсті воронкоподібні
Більш придатні для машинного доїння корови з сосками циліндричної і конічної форми, корови з іншими формами сосків до машинного доїння не придатні.
Розташування сосків, їх спрямованість грають істотну роль при машинному доїнні корів. Бажано, щоб вони були спрямовані вертикально вниз і розташовані рівномірно. Відстань між передніми і задніми сосками - 7-12 см, а між задніми - 6-10 см. Коли соски розташовані на відстані менше 6 см або більше 20 см, можливі перегини їх при надяганні доїльних склянок, що гальмує молокоотдачу.
Для повного видоювання корови необхідна досить висока швидкість молоковиведенія. Середня швидкість молоковиведенія (молоковіддачі) визначається діленням величини сумарного удою отриманого за контрольні доїння, на фактично витрачений час від початку виділення молока до закінчення доїння і виражається в кілограмах на хвилину (кг / хв). Хорошим показником середньої швидкості молоковиведенія слід вважати 1,5-2,0 кг / хв.
Після закінчення першої лактації тільних корів, які досягли за показниками продуктивності мінімальних вимог, переводять в основне стадо, а не досягли - відразу після другого отелення вибраковують і переводять в групу відгодівлі.