Історія створення віскі і бренду johnnie walker

Секрети шотландського віскі

Найсмачніше і широко поширене середовищі віскі є саме шотландське віскі. Але в чому ж секрет цього віскі? Багато звичайно ж подумають, що всі полягає в яких - то секретних рецептах або складових, але це все не так. Насправді все дуже просто. Вся магія шотландського віскі виключно тільки вода, яку додають під час виробництва. Воду для шотландського віскі беруть з гірського джерела, вона найчистіша, м'яка і насичена повітрям гір. А знаходиться це джерело високо в пустельному і абсолютно безлюдному куточку гірської Шотландії, на схилі гори під назвою Меннок Хілл. А ось чому саме вода тільки з цього джерела ідеально підходить для шотландського віскі? Відповідь захований в абсолютно дивовижні властивості цієї води, яка надає унікальний смак і якесь мужність шотландському віскі. З такою водою смак неперевершений і неповторний, ось чому домогтися такого смаку в інших куточків світу увінчалося успехом.Віскі Шотландії - це безсумнівно "жива вода". А процесом перегонки, для виробництва віскі, шотландці володіють вже не одну сотню років. А найважливіше якість шотландського віскі це звичайно ж смак. Як кажуть шотландці: "Смак - це без всяких сумнівів звичка". Тому до смаку шотландського віскі треба просто звикнути. І тільки тоді смак цього віскі стане нагородою.

Історія створення унікального бренду "Johnnie Walker"

На початку XV століття вже все, і багаті, і прості люди знали що таке віскі. Цей напій користувався великою популярністю. Хоча його смак був дуже грубим, необробленим і більше скидався на ліки. Безліч підприємців того часу намагалися змінити смак віскі на більш благородний, і в результаті не погано заробити на етом.Однім з таких людей, які намагалися знайти і створити зовсім нове віскі, був і Джон Уокер.В 1805 році народився легендарний творець, який поклав початок в створення зовсім нового віскі, Джон Уокер.1819 рік був для чотирнадцятирічного Джона в один час траурним, оскільки помер його батько, але також цей рік був початком нового бізнесу. Після смерті батька Джон і його мати продають сімейну ферму і купують бакалійний магазин в Кілмарноку. Джон звичайно ж став керуючим цього магазінчіка.У хлопчика Джоні Уокера були здатності від природи. Одна з них - це безсумнівно дар вести бізнес, а друга - це володіння унікальними смаковими рецепторами. Його органолептичні здатності допомагали йому заробляти гроші і притягати клієнтів. Він умів змішувати унікальні купажі чаю, спецій, а незабаром і віскі. У магазині Уокера продавалося багато товарів і всі вони були екстра-класу. Але тільки унікальні купажі вивели бізнес Джона на новий рівень. Про це магазинчику незабаром знала вся Шотландія, а трохи пізніше і Англія. І все це майже за один рік. Всі його купажі, як і чаю, так і алкогольних напоїв користувалися неймовірною популярностью.В 1837 році в родині Джона і його дружини Елізабет народжується син, якого назвали Олександром. Джон побачивши сина відразу ж зрозумів, що саме Олександру судилося прославити сім'ю Вокерів на весь світ. Хлопчик ріс, як і ріс бізнес батька. А в 1843 році Джону Уокеру відкрилася можливість оптової торгівлі по всій Шотландії і навіть за її межами. А посприяла цьому проведена в Кілмарнок залізниця. 1852 рік трохи не став фатальним для бізнесу Джона. Повінь практично знищило бакалійний магазин, але Олександр Уокер допоміг батьку врятувати і зберегти підприємство. І через кілька років їхня справа знову процветало.Уже в 1856 році на допомогу в справі батька прийшов його син і єдиний спадкоємець Олександр Уокер. Олександр дивився на бізнес батька трохи по-іншому. Він не дуже хотів займатися бакалійним бізнесом, він був упевнений, що запорука успіху в майбутньому залежить від створення бізнесу пов'язаного із створенням унікального алкогольного напою, тобто віскі.

Створення віскі Johnnie Walker

Олександр Уокер почав експериментувати з купажем односолодових віскі, щоб створити щось досконале. У 1857 році, після смерті Джона Уокера, Олександр стає повноправним керівником бізнесу, бакалійної крамниці, батька. Але перед смертю Джона, його син Олександр пообіцяв батькові, що зробить сімейне підприємство дивом света.Потіхоньку звичайний бакалійний магазин почав перетворюватися в стабільну компанію John Walker Sons. А в 1867 році Олександр створив свій перший ідеальний купаж віскі який назвав John Walker Sons, Old Higland, який дуже швидко став популярним у всій Шотландіі.После смерті Олександра Уокера, компанія John Walker Sons перейшла під керівництво його синів: Джорджа і Олександра II Вокерів. У 1893 році вони купили свою першу віскокурні, спеціально для приготування віскі "Джон Уокер". Це і стало початком підйому сімейного бізнесу на новий, світовий, уровень.Уже в 1908 році Джордж і Олександра II запатентували, і без того відомий, бренд Johnnie Walker. А в 1909 на ринок спиртних напоїв вийшли три зовсім нових бленда віскі Johnnie Walker: White, Red і Black Label. "White Label" - не дійшов до наших днів, оскільки маючи витримку всього 2 роки вважався найдешевшим і молодим купажем. Та й завадив процвітання цього віскі і закон, який забороняв виробництво і продаж віскі менше трьох років витримки. "White Label" просто перестав випускатися, хоча і мав своїх прихильників по всій Шотландіі.А ось "Red Label" і "Black Label", що означає червона і чорна етикетка, існують і по сьогоднішній день.

Торговий знак

Слоган що пройшов крізь століття

Спадщина. Сімейство віскі "Johnnie Walker"

Віскі Johnnie Walker Red Label

Головною родзинкою віскі Johnnie Walker Red Label звичайно ж є саме "червона" етикетка. Це віскі в першу чергу треба поважати. Воно є першим з продажу віскі у всьому світі, а серед всіх алкогольних напоїв його популярність займає четверте місце. Так, воно не дуже дороге, але все ж вишукане. Johnnie Walker Red Label має неперевершений солодкуватий смак з нотками прянощів і ванілі, і трошки димним тоном. Аромат його з димком, але в той же час свіжий і спіртуозность. Що стосується його кольору, то він червонувато - золотистий і в той же час світлий. Johnnie Walker Red Label буде прекрасним доповненням до будь-якої компанії і до будь-якого свята.

Віскі Johnnie Walker Black Label

Це віскі має витримку 12 років і є єдиним дванадцятирічним віскі, яке входить до двадцятки найбільш популярних віскі в світі. До складу віскі Johnnie Walker Black Label входить купаж практично 40 сортів віскі витримкою не менше 12 років. 35 солодових віскі і 5 зернових вносять свої нюанси у смак купажу, що в підсумку роблять віскі Black Label і справді унікальним.Johnnie Walker Black Label має темний з золотистим відблиском бурштиновий колір. Післясмак після цього віскі залишить у роті тони шоколаду, димного торфу, а також родзинок. Аромат з нотками цитрусових, яблук і меду не залишать без приємних емоцій. В один час в смаку можна відчути димно-торф'яні нотки, а в інше - солодкуваті фруктовие.Johnnie Walker Black Label - це воістину віскі класу де-люкс.

Віскі Johnnie Walker Gold Label

Це віскі було випущено саме до сторіччя компанії John Walker Sons в 1920 році. Johnnie Walker Gold Label має найлегший, солодкий, пряний і медовий смак. Ні самотнім віскі в світі з ним не зрівняється. Маючи довгий приємний і м'який післясмак, а також медовий аромат, які не залишать абсолютно нікого без уваги і найприємніших відчуттів після його вживання. Назва "Золота Етикетка" абсолютно точне, оскільки вода, яка використовується а його виробництві, має в складі частинки справжнісінького золота. Витримка віскі Johnnie Walker Gold Label становить купаж односолодових вики з віком не менше 18 років.

На закінчення можна впевнено сказати, що віскі Johnnie Walker - це не просто віскі, це унікальне, благородне з чудовими і різними смаками, даний шотландське віскі. І той хто хоче відчути частинку Шотландії просто зобов'язаний спробувати один з віскі "Johnnie Walker".