Історія напою пиво, хто його придумав чоловічий інтернет-журнал
Хто придумав пиво: історія хмільного напою
Пиво - хмільний напій, який можна пити і пити ... Не дивлячись на те, що найчастіше цей напій п'ють чоловіки, він користується успіхом і у жінок. Коли ми п'ємо келих смачного, пінного пива, то навряд чи замислюємося, хто є його першовідкривачем і коли воно з'явилося вперше. Якщо вас зацікавило це питання, ознайомтеся з нашою статтею.
Історія створення пива і хто його придумав
Напій з'явився давним-давно, саме тому навіть історики не можуть дати точну відповідь, хто створив його рецепт і коли це сталося. Але тим не менш, існує кілька популярних версій, який з них вірити, а який ні - залежить від вас.
Всі пам'ятають про те, що найбільша кількість пива випивають в Німеччині, до того ж в цій країні величезний вибір цього напою. Саме тому багато хто вважає, що пиво вперше було виготовлено саме тут.
Ще одна версія, у якій набагато менше прихильників, але все ж вони є - це те, що напій вперше був виготовлений на Русі. Чому? Слов'яни споконвіку вирощували хміль, але ж без нього пиво неможливо зробити.
У багатьох оповіданнях та повістях тих років можна знайти інформацію про те, що чоловіки в той час любили хмільний напій і найчастіше його виготовили з ячменю.
Але все не так просто! Виявляється, пиво було придумано ще раніше! Коли? Археологи під час проведення розкопок знайшли кілька рецептів напою, написаних на стародавній мові, на каменях. І швидше за все, рецепти написані жителями Стародавнього Шумеру, потім ними скористалися в Стародавньому Єгипті.
Напевно ви чули про Стародавньому Вавилоні, чи не так? Це держава прославилося своїм високим рівнем розвитку. Ви здивуєтеся, але виявляється, в Вавилоні теж готували пиво. Звичайно ж, воно називалося по-іншому, не рецептура була дуже схожою - напій робили на основі хмелю.
Пиво - сучасна назва, а раніше цей напій називали іншими словами. Терміни були різні, залежно від країни і періоду. Наприклад, жителі Стародавньої Вірменії називали напій вином на основі ячменю, а англійці - елем.
Протягом декількох століть пиво варили і в країнах Європи, робили це монахи. Саме в монастирях готували найсмачніше пиво. Перевага такого пивоваріння в тому, що кожен монастир мав власний рецепт. Для цікавого смаку і аромату монахи додавали в пиво різні трави і натуральні приправи.
З давніх-давен пиво було напоєм для бідних, тому випити келишок міг дозволити собі кожен. Нічого не змінилося і сьогодні, на полицях магазинів і в барах можна знайти як недорогі види пива, так і більш вишукані.
Якщо ви помітили, то пиво виготовляли в основному в північних регіонах. Чому? Пояснити це можна кліматом - тут можна було виростити хміль і пшеницю, або ячмінь. А ось з виноградниками були проблеми, в таких кліматичних умовах вони просто не виживали. Але вихід швидко знайшли і пиво стає все популярнішим з кожним днем.
Цікаві факти про пиво та його виникненні:
- Передбачається, що в Стародавньому світі функцію пивоварів виконували жінки.
- Кілька тисячоліть тому напій робили не з хмелю, а з полби, саме тому в ньому не було гіркоти, і воно було трохи солодкувате.
- Виявляється, хміль почали застосовувати не так давно, в 11-12 столітті.
- У Китаї пиво виготовляють на основі рису, тому в країні популярний рисовий напій, він відрізняється світлим відтінком і м'яким смаком.
- Так як на сьогоднішній день в світі налічуються тисячі сортів напою, його прийнято класифікувати по кольорах і відтінках. Найпопулярніше - світле пиво, на другому місці - темне, за ним йде червоне.
- Темне пиво має більш високий відсоток пива, ніж світле. Такий колір досягається завдяки використанню різних видів солоду.
- На Русі напій називали незвичайним словом «перевар», воно представляло собою поєднання пива і натурального меду, саме тому напій був солодким.
- У Стародавньому Римі пиво було не в пошані, улюбленим напоєм бідняків і бідних було вино.
Якісне пиво містить корисні речовини і в розумних кількостях воно принесе лише користь. А ось якщо пити його щодня по 2-3 пляшки, так і до пивного алкоголізму недалеко. Знайте міру і намагайтеся не зловживати хмільним напоєм. Успіхів!
Чоловічий інтернет-журнал Mensweekly.ru