Іровка витрат за економічними елементами

Економічний елемент характеризує однорідність витрат на виробництво продукції. Угрупування витрат за економічними елементами дозволяє визначити які ресурси і в якому обсязі витрачає підприємство на виробництво продукції. За цією ознакою витрати поділяються на такі елементи:

Матеріальні витрати за вирахуванням зворотних відходів.

Витрати на оплату праці.

Матеріальні витрати: включає вартість сировини, матеріалів, комплектуючих виробів, напівфабрикатів, палива і Е (в межах норм витрати), платежі за видобуток природних ресурсів і викиди в навколишнє середовище (в межах норм, лімітів), вартість тари і упаковки.

Витрати на оплату праці: відображає виплати по заробітній платі, виходячи з відрядних розцінок, тарифних ставок, посадових окладів, системи преміювання; виплати компенсаційного характеру, пов'язані з режимом роботи та умовами праці (за нічний час, понад норму). У собівартість продукції не включаються премії, що виплачуються за рахунок коштів спеціального призначення, премії за підсумками роботи за рік і матеріальна допомога.

Амортизаційні відрахування: включає амортизаційні відрахування на повне відновлення власних та орендованих основних засобів. Амортизаційні відрахування визначаються виходячи з балансової вартості основних засобів і прийнятих на підприємстві норм амортизації. Нарахування амортизації припиняється після закінчення нормативного терміну їх служби за умови повного перенесення їх вартості на витрати виробництва.

Інші витрати: включають по-перше, податки, збори в бюджетні і позабюджетні фонди, вироблені відповідно до встановленого законодавством порядку і відносяться на собівартість продукції;

по-друге, платежі по страхуванню майна, погашення кредитів, страхування продукції;

по-третє, плату за позички, оплату послуг зв'язку, банків, пожежної і сторожової охорони (якщо залучати зі сторони), консультаційних послуг;

по-четверте, винагорода за винаходи та раціоналізаторські пропозиції;

Угруповання витрат по економічних елементах єдина для всіх галузей народного господарства і використовується для складання кошторису витрат на виробництво і реалізацію продукції.

Використовується при визначенні собівартості одиниці продукції. Це угрупування відображає склад витрат в залежності від напрямку витрат і місць їх виникнення (основне виробництво, допоміжне, обслуговуюче виробництво). Вона дозволяє визначити на які цілі використані кошти, і роль кожного виду витрат у формуванні собівартості продукції. Перелік статей, використаних в плануванні, обліку і калькулювання собівартості називаютноменклатурой статей. Номенклатура статей витрат має деякі галузеві відмінності, які обумовлені організаційними і виробничими особливостями.

У хлібопекарської та зернопереробної галузі використовується наступна номенклатура статей:

2. Зворотні відходи: віднімаються з вартості сировини і матеріалів за встановленими цінами.

3. Допоміжні матеріали: включають вартість матеріалів, які не входять до складу продукції, але сприяють її виготовлення. Входять так само вартість тари, бій скляних банок і пляшок, вартість картонних коробок, яка включається до відпускної ціни.

4. Паливо і Енергія на технологічні цілі: витрати на всі види палива і енергії, одержувані з боку або виробленої самим підприємством. Вартість витрат за цією статтею визначається множенням норми витрат на ціну палива з урахуванням витрат на його заготівлю. Так само по енергії - тариф за 1 кВт множать на витрату.

5. Заробітна плата виробничих робітників: включає заробітну плату тільки робочих, безпосередньо зайнятих на виготовленні даного виду продукції. Визначається виходячи з тарифних ставок, трудомісткості виготовлення продукції або вироблення.

7. Витрати на підготовку іосвоеніе виробництва: входять витрати на освоєння нових цехів, виробництв, нових видів продукції і нових технологічних процесів.

(1 8 цехова собівартість).

Сума цехів (1-8) + 9 дає виробничу собівартість.

10. Інші виробничі витрати:

які не включені в 1-9.

11. Комерційні витрати, пов'язані зі збутом продукції.

Сума 1 по 11 - повна собівартість продукції.

32.Структура та шляхи зниження собівартості продукції.

Структура собівартості - це співвідношення окремих видів витрат у загальній собівартості продукції. Вона залежить насамперед від типу виробництва, від технічної оснащеності виробництва, його спеціалізації.

Краще оснащені виробництва забезпечують зростання ПТ, а отже зниження витрат на оплату праці та підвищення частки матеріальних витрат. На підприємстві одиничного і дрібносерійного виробництва питома вага витрат на оплату праці значно вище, а матеріальні витрати нижче, ніж при масовому виробництві. На структуру впливають так само виробничі зв'язки з вироблення однієї і тієї ж продукції. Чим більше масштаб кооперування, тим вище питома вага витрат на покупні вироби і напівфабрикати і нижче питома вага власних витрат.

Великий вплив на структуру надає рівень цін на сировину, матеріали, паливо і Е, а так само місце знаходження підприємства по відношенню до постачальників.

Структура собівартості важлива при визначенні шляхів її зниження. Найважливішою з них є економія матеріальних і трудових ресурсів.

Матеріальні ресурси займають до 80% витрат на виробництво. Для їх економії необхідно застосування ресурсо- зберігаючих технологічних процесів, підвищення вимогливості і застосування вхідного контролю за якістю надходять сировиною матеріалів.

Оплата праці займає близько 10% собівартості продукції. Необхідно зниження трудомісткості продукції, що випускається і підвищення ПТ шляхом механізації і автоматизації виробництва, застосуванням високо-продуктивних технологій, заміною та модернізацією застарілого обладнання. Але ці заходи по вдосконаленню техніки і технологій не дадуть належної віддачі без поліпшення організації виробництва і праці, тобто відповідної підготовки робочих місць, повної їх завантаження і застосування передових методів і прийомів праці.

Зниження собівартості можна досягти за рахунок:

Зміни норм витрат сировини і матеріалів і рівня цін на них:

За рахунок зміни рівня заробітної плати та рівня ПТ:

3. За рахунок зміни постійних витрат в собівартості та обсягу виробництва: