Імунітет і дієта

Ми звикли говорити про дієту як про спосіб позбавлення від зайвої ваги і корекції фігури. Але, в першу чергу, дієта - спосіб вести здоровий спосіб життя і можливість зміцнити свій імунітет.

Перший крок назустріч хорошому імунітету - це здорове харчування і зробити цей крок крім самої людини не може ніхто. Якщо продумати раціон настільки, що він буде містити всі необхідні вітаміни і мікроелементи, тоді навряд чи навіть протягом зими, вас будуть атакувати серйозні інфекції і складні захворювання.

Для початку подбайте про те, щоб харчування було багате білками. Білки допомагають забезпечити стійкість організму до захворювань, а для синтезу білків організм потребує повному наборі амінокислот. Тоді всі процеси будуть відбуватися злагоджено. При відсутності хоча б невеликої кількості необхідних амінокислот, імунні клітини, які дані імуноглобуліни синтезують, збудувати не дефектні імуноглобуліни не можуть, та й кількість їх недостатня для нормального функціонування організму. Такі амінокислоти як триптофан, лейцин, ізолейцин, валін, треонін, лізин, метіонін, фенілаланін мають особливо важливе значення. Ті, хто періодичні приймає біологічні активні добавки вже знайомі з деякими з вищенаведених амінокислот. Зовсім не дивно, що вони включаються до складу добавок, так як вони вкрай важливі для нашого організму. Але для чого вживати біологічно активні добавки, якщо отримати всі амінокислоти можна тому випадку, якщо правильно скласти раціон. Всі дані елементи є в звичайній їжі і їх можна отримувати в достатній для організму кількості. До речі, калорійність раціону збільшитися при цьому, так що переживати з приводу стрункості і втрати гарної форми немає необхідності.

Білки в раціоні можуть бути присутніми як рослинного походження, так і тварини. Загальна кількість білка в добу має різні значення для чоловіків і жінок.

Також для підтримки імунітету потрібно достатня кількість жирів. Стінки клітин, які допомагають позбутися організму від навали патогенів, складаються як раз з ліпідів. До речі, присутній в будові клітин і холестерин, який ми вважаємо найлютішим ворогом і часто всіма силами намагаємося від нього позбутися. Тим не менш, присутність холестерину в їжі необхідно, правда, в дуже невеликих дозах. Так що не виснажуйте себе антихолестеринів дієтами і такі продукти, як яйця, тваринні жири зі свого раціону повністю не виключайте. Один із способів поповнити запаси тваринного жиру це масло вершкове і сало. Так-так, не приписуйте салу одні лише негативні якості. Це не такий вже даремний продукт, як багато хто може вирішити. Саме в салі міститься значна кількість арахідонової кислоти, яка допомагає синтезувати медіатори імунної відповіді. Так що сало корисно, а ми шкодимо організму тільки в результаті надмірного його вживання.

Ще кілька слів про вуглеводи. Наш організм повинен отримувати їх легкозасвоювані, а також медленноусвояемие. Вуглеводи є у всіх біологічних рідинах, і вони не менш важливі для синтезу клітин, як інші продукти. До речі, саме такі біологічні рідини організму транспортують медіатори імунної відповіді.

Так, вітаміну С достатньо в квашеній капусті, в лимоні, в шипшині. Вітаміну Е в достатній кількості знаходяться в маслі і в маргарині. А вітамін А можна отримати завдяки вживання печінки, риби, а також завдяки вживанню червоно-помаранчевих фруктів. У фруктах з фіолетовим відтінком дуже багато вітаміну групи Р, яким останнім часом приділяють чимало уваги і вважають такі вітаміни прекрасними стимуляторами імунітету. До речі чимало вітаміну групи Р і в червоному вині, так що трохи хорошого вина за столом не зашкодить.

Боїтеся поправитися при такому раціоні. Можете періодично вводити розвантажувальні дні. Вашому імунітету вони абсолютно не зашкодять, а, навпаки, очищення організму на імунітет позначається благотворно. Ось і вся дієта для імунітету, яка дозволить і виглядати, і відчувати себе добре. До речі, актуальна така дієта найбільше в зимовий період, так що з приходом холодів переглянете свій раціон, і Ви відмінно себе будете почувати в холодну пору року, а більшість захворювань обійдуть Вас стороною.