Імбирний чай - чарівний напій, кулінарочка - рецепти страв і домашня косметика, продукти і

Корінь імбиру містить вітаміни А і С, ефірні масла, а ще незамінні амінокислоти. Так само він сприяє зміцненню імунітету. Напій, зроблений на основі імбиру має пряний і ароматний запах, гострий незвичайний смак. Імбирний чай розігріває кров, тобто налагоджує обмін речовин, а значить, допомагає виводити шлаки і сприяє схудненню. Імбир так само використовують як афродизіак.

Імбирний чай з лимоном

Нарізаємо маленькими кубиками корінь імбиру (приблизно 5 см), кладемо його в один літр води, туди ж опускаємо цедру одного лимона (зрізати треба тільки шкірку, м'якоть білого кольору нам не потрібна). Ще додаємо одну ст. ложку цукру. Кип'ятимо на тихому вогні 10-15 хвилин.
Коли імбирний чай трошки охолоне, видавлюємо в нього сік одного лимона. Якщо у вас немає алергії і ви любите мед, додаємо його до смаку.
Смак чаю виходить дуже насичений, пекучий і ароматний.

Імбирний чай рецепт з медом

• 1,5 л води
• 3 см натертого імбиру
• 5 ст.л. лимонного або апельсинового соку
• щіпка чорного перцю
• 4 ст.л. меду

Як приготувати імбирний чай

Кип'ятимо воду, кидаємо в неї натертий на крупній тертці імбир і розмішуємо. Проціджуємо через сито, видавлюючи з імбиру всю рідину. Додаємо чорний перець і сік. В кінці кидаємо мед. Пити імбирний чай краще гарячим. Цим напоєм відмінно лікується застуда, а коли мокрий кашель можна додати в чай ​​корицю або гвоздику.

Як заварити імбирний чай з лимоном

Найпростіший рецепт:
Одну чайну ложку натертого на крупній тертці імбиру і одну часточку лимона заливаємо склянкою окропу. Настояти 20-30 хвилин.
Додаємо мед уже після того, як чай трохи охолов і настоявся, ні в якому разі не в окріп.

Чай імбирний з корицею

Заварюємо звичайний чай з заварки або пакетика, хто як любить. Додаємо нарізаний корінь імбиру. На склянку приблизно п'ять маленьких шматочків. Насипаємо трошки кориці. Пару ягідок суниці або полуниці і суцвіття липи. Чекаємо одну хвилинку - і можна пити. Довго тримати Суничку і липу не раджу, а то вони зваряться, і вийде компот, а не чай. Імбир можна тримати в гарячому чаї, тоді він вийде більш насичений, а потім вже перед вживанням додати липовий цвіт і полуницю, щоб відразу випити!

Імбирний чай з часником

Беремо шматочок імбиру довжиною 4 см і 2 зубчики часнику. Корінь імбиру очищаємо і нарізаємо тоненькими скибочками в термос. Додаємо до імбиру часник цілком. Заливаємо вміст двома літрами окропу і залишаємо настоюватися години на півтора. Потім витягуємо імбир і часник і п'ємо готовий імбирний чай теплим або гарячим.

Чай імбирний з м'ятою

• 1 л води
• 3 ст. л. порізаного скибочками імбиру
• 1 лимон або апельсин
• нарубані листя м'яти

Приготування дуже схоже на те, яке описано в попередніх рецептах. Імбир заливаємо окропом і відразу додаємо м'яту. Даємо трохи настоятися. Імбирний чай змішуємо з соком. П'ємо гарячим або охолодженим.

Як би ви не приготували чай, його корисні властивості нікуди не подінуться. Тонізуючий ефект і неоціненна допомога при застуді та інших хворобах зроблять вас шанувальниками цього чаю.