Ідея бізнесу торгівля вареною кукурудзою - відмінний бізнес для новачка

Перед тим, як почнемо

Найважливіше питання, яке необхідно вирішити до оформлення бізнесу з продажу вареної кукурудзи, - пошук постачальників сировини. Ви можете купувати заморожені качани на оптових базах і у місцевих фермерів або вирощувати її самостійно. Варто знати, що для продажу підходять тільки солодкі сорти. Ціни постачальників залежать від курсу долара, оскільки солодка заморожена кукурудза надходить з-за кордону.

Якщо ви не в своєму розпорядженні достатній стартовим капіталом, самостійне вирощування кукурудзи на власній або орендованій дачі і продаж під час сезону відпусток в зонах відпочинку допоможе заробити потрібну суму буквально за 2-3 місяці. Такий старт дозволить вам набратися досвіду, вивчити попит на варену кукурудзу і ситуацію з конкуренцією, протестувати ідею на практиці. Складіть бізнес-план на основі реальних даних.

Основні ризики

Існує певна залежність від сезону. Але якщо ви знайдете прибуткове місце в приміщенні, цей ризик зводиться до нуля. Конкуренція присутня, але вона не представляє великої загрози для тих, хто запропонує покупцям смачну кукурудзу і великий асортимент супутніх товарів.

Місцезнаходження

Для торгівлі в теплі періоди варто встановити торгову точку в популярних місцях відпочинку. Підійдуть центральні сквери і парки, розважальні центри, водойми. Відмінну виручку дають місця біля зупинок громадського транспорту, вокзалів, ринків, кінотеатрів та інших розважальних закладів.

Якщо ви не бажаєте залежати від погоди, з настанням холодів слід орендувати невелику площу в приміщенні торгового центру. Досить прибуткові місця на вокзалах, автостанціях та інших місцях з великим скупченням потенційних клієнтів. Для роботи торгової точки достатньої площі 5 м² і постійного доступу до електричної мережі.

устаткування

Список необхідного обладнання для організації торговельної точки невеликий.

Вам знадобиться професійний апарат для варіння кукурудзи. Їх вартість залежить від потужності і продуктивності. Вартість коливається в межах 15 000-45 000 рублів.

Для зберігання заморожених качанів потрібна морозильна камера. Її можна купити за 18 000-20 000 рублів.

Мобільний прилавок коштує близько 28 000-30 000 рублів. Якщо ви плануєте працювати на вулиці, знадобиться захисний зонт. Вартість - 5 000 рублів.

Вітрина не входить в обов'язковий список устаткування, але дуже бажана. Продаж супутніх товарів підвищить рентабельність вашого бізнесу. Вітрину можна придбати за 5 000-10 000 рублів.

Не обов'язково збирати обладнання у різних виробників і купувати його окремо. Деякі постачальники пропонують повні комплекси для облаштування торговельної точки з продажу вареної кукурудзи. Їх вартість в залежності від комплектації та розмірів може становити від 35 000 до 60 000 рублів.

Додатково слід продумати облаштування приміщення, в якому буде зберігатися запас замороженої кукурудзи. Справа в тому, що мінімальна оптова партія становить 500-1000 кг. Морозильна камера, яку ви будете використовувати в торговій точці, не здатна вмістити таку кількість кукурудзи. Вам необхідно орендувати невелике приміщення з холодильним обладнанням для зберігання запасу.

Забезпечують роботу однієї торгової точки 2 продавця. Технологія приготування кукурудзи проста, і ви можете навчити новачків. Продавці повинні мати санітарні книжки, оскільки працюють з харчовими продуктами. Важлива швидкість роботи і ввічливість. Середня заробітна плата - 20 000 рублів. Варто заохочувати співробітників додатковим відсотком від виручки.

Якщо у вас 2-3 точки, організацією їх роботи, підвозом замороженої кукурудзи і супутніх товарів можете займатися самостійно. Але з розширенням бізнесу доведеться наймати помічника.

Документи і ліцензії

Форма організації - ІП, вам підходить спрощена система оподаткування. Для контролюючих служб необхідно підготувати сертифікати обладнання та сировини - їх вам нададуть постачальники.

рентабельність

Середня вартість замороженої кукурудзи - 70-95 рублів за 1 кг, але ціна може змінюватися. З 1 кг виходить 6 200-грамових стаканчиків. Додавши вартість серветок, соусів і спецій, пластикових стаканчиків і ложок, отримуємо собівартість в районі 28 рублів.

Мінімальна ціна в невеликому місті - 50 рублів, у великих містах вартість склянки вареної кукурудзи піднімається до 80-100 рублів. В середньому, в день можна продавати 150 порцій. Попит зростає у вихідні дні. Навіть при мінімальній ціні на місяць ваша виручка складе 225 000 рублів. Віднімаємо собівартість і отримуємо 99 000 рублів. Після сплати податків, оренди та заробітної плати ви виходите на чистий прибуток в районі 40 000-45 000 рублів. Нюанси в залежності від регіону можливі, але рентабельність досить висока.

Найважливіший момент - правильний вибір місця розташування. Далі ваша прибуток безпосередньо залежить від рівня сервісу і якості вареної кукурудзи. Варто максимально розширити асортимент, пропонуючи напої, цікаві соуси. Ароматні запахи, ввічливі продавці, бездоганне санітарний стан - ось і всі маркетингові прийоми.

Торгівля вареною кукурудзою не вимагає значного стартового капіталу. Виберіть вдале місце для торгівлі, запропонуйте покупцям високий рівень сервісу - і ви зможете вийти на гідні прибутки.