Холодильник самогонного апарату

Отримання самогону для власного вживання законом не переслідується. Вигонка самогону і етилового спирту відрізняються особливостями процесу. У домашніх умовах неможливо отримати кінцевий продукт міцністю вище 70 градусів. У ректифікаційної колоні отримують етиловий спирт. Отримання етилового спирту з браги засноване на температурі кипіння етанолу 78,4 °. Всі інші інгредієнти браги киплять при більш високій температурі. Застосувавши холодильник для самогонного апарату в якості конденсатора парів, отримують алкогольний продукт високої міцності.

Пристрій холодильника для самогонного апарату

Випарником може бути герметично закрита ємність, в якій відбувається контрольоване нагрівання первинного продукту, що містить 12-15% етанолу. Пари піднімаються над поверхнею і витісняються надлишковим тиском в камеру, де відбувається конденсація і охолодження отриманого продукту.

Щоб отримати самогон необхідно створити умови для конденсації і випаровування. Значить, конденсатор являє собою теплообмінник. Щоб часу для процесу було досить, прохід парів етанолу повинен бути розтягнутий у часі. Тому лабіринт для проходу пара виконують у вигляді спіралі. Тепло через стінки спіралі віддається в порожнину, де змонтований змійовик. Зазвичай це трубка з проточною водою. Змійовик в трубці є прямоточний холодильник для самогонного апарату. При цьому газова суміш надходить зверху, а вода подається в нижній штуцер пристрою.

Приклад народної кмітливості, як зробити холодильник для самогонного апарату: В одному сільському будинку довелося спостерігати, як господиня гнала самогон. На відерні каструлю вона зміцнила грати для пароварки, на неї поставила глибоку чашку. Зверху поставила емальований чистий таз зі снігом. Місце стику обмазала густим тестом. Потроху топила піч і підкладала в таз сніг. Години через півтора розібрала апарат і вийняла повну чашку самогону. Те, що залишилося в каструлі, скормила свиням. Чашка не заважала пару проходити вгору і конденсуватися на поверхні тазика.

Умови отримання якісного самогону

Правильно зібраний самогонний апарат неодмінно герметичний. Отвір для виходу одне, для готового продукту. Так як процес йде в закритому просторі з утворенням надлишкового тиску і при температурі кипіння, потрібні прилади контролю. Але ефективність роботи установки, фортеця отриманого продукту залежать від застосовуваного охолоджувача.

Не можна форсувати температурний режим. Процес перегонки слід вести з обережним підвищенням тиску в міру вилучення з бражки етанолу. Але 93 ° - є граничною температурою відгону. Тобто бражка не повинна кипіти.

Для зберігання і демонстрації вашим гостям готового продукту перегонки відмінно підходить фрігобар.

Холодильник для самогонного апарату своїми руками

Перед вами апарат зібраний своїми руками із застосуванням каструлі скороварки.

Холодильник може бути виконаний з трубки, скрученої в спіраль і поміщений в трубу більшого діаметра. Апарат повинен мати два штуцери для підключення води, вхідне з'єднання зі змійовиком випарника і штуцер на виході.

При цьому всі з'єднання виконують з ущільненням, матеріали виготовлення змійовика:

• мідна трубка;
• алюмінієва трубка;
• готова спіраль з нержавіючої сталі;
• латунна трубка.

Ці матеріали мають хороший коефіцієнт теплопередачі, що важливо, і не вступають в реакцію із спиртовою сумішшю. Створений змійовик охолоджується за рахунок передачі тепла в навколишній простір, заповнене проточною водою. Іноді бувають холодильники з повітряним охолодженням.

Від конструкції змійовика, його перетину і кількості витків залежить кінцевий результат процесу дистиляції. При виготовленні спіраль підбирається досвідченим шляхом. Можна виготовити холодильник для самогонного апарату своїми руками, користуючись будь-яким перевіреним кресленням.

Збираючи прилад потрібно врахувати, при водяному охолодженні похиле положення змійовика створює додатковий опір проходу пара. Тому необхідно відрегулювати положення нахилу так, щоб рідина на виході була прохолодною. При цьому буде виключений пролітний пар. Але кут нахилу впливає на продуктивність апарату.

Чи можна використовувати скляний холодильник для самогонного апарату

Ефектно використовувати в якості перегінного апарату лабораторний прилад зі скла. Красива установка з холодильником ручної видувки не тільки виконана з урахуванням термодинаміки, скло є нейтральним матеріалом. Застосувавши скляний холодильник для самогонного апарату, або холодильник Грехема, отримаємо:

• висока якість кінцевого продукту;
• можливість використовувати спеціальні шліфовані з'єднання;
• візуально спостерігати за процесом перегонки.

Однак скляна хімічний посуд тендітна, поводитися з нею потрібно дбайливо. Необов'язково користуватися повним апаратом для перегонки. Досить використовувати штатив для закріплення холодильника, а підведення зібрати за допомогою медичних шлангів і гумових пробок. Використовувати гумові вироби для підключення парогазової суміші не можна, в продукті з'явиться неприємний присмак.

Спосіб перегонки, який використовується в домашніх умовах, відрізняється від отримання етилового спирту методом ректифікації.