Холодильна камера
Розміри холодильної камери залежить від того, яка кількість продуктів Ви збираєтеся в ній зберігати. Середній розмір холодильної камери для сім'ї з 3-4 чоловік - 200-250 літрів.
Камера не повинна бути набита продуктами, тому що це заважає вільній циркуляції повітря, що впливає на безпеку товарів.
Багато холодильники оснащені системою примусової циркуляцією повітря. Це система No Frost для морозильної і Air (Multy Flow) для холодильної.
Це одна з останніх розробок. Такі холодильники не потребують разморозке. Скрізь підтримується рівномірна температура. У сучасних холодильниках вентилятор розташований на задній стінці, іноді між камерами або вбудований в дверцята.
У деяких холодильниках спеціальні датчики визначають «новий» продукт і направляють на нього потік холодного повітря, швидко охолоджуючи таким чином. Є холодильники, оснащені системою «повітряного завіси», тобто між дверцятами і внутрішнім простором створюється потік холодного повітря в уникненні проникнення теплих температур в агрегат. Для Вашої зручності деякі холодильники мають датчики тепла, які нагадують, що двері не закриті. Однак слід враховувати, що упаковувати продукти для зберігання в таких холодильниках потрібно дуже ретельно, тому що погана упаковка призводить до швидкого пересихання, також в таких холодильниках дуже швидко змішуються запахи. Та й коштує така модель досить дорого і споживає більше енергії. Є інші холодильники, які саморазморажіваются завдяки «плаче стінці» (без примусової циркуляції повітря). У таких моделях волога конденсується на спеціальній задній стінці камери, перетворюючись на іній. Коли агрегат відключається, набравши потрібну температуру, іній тане, перетворюючись на краплі, вони стікають по зовнішньому каналу в ємність і там випаровуються.
Перевага холодильників з «плаче стінкою»:
- вони дешеві;
- в камері підтримується достатня вологість повітря, яка допомагає зберегти соковитість продуктів, тобто продукти не всихають.
Але такі холодильники потрібно обов'язково розморожувати двічі на рік.
Тривалість циклів відтавання залежить від установки терморегулятора, завантаження холодильника, температури навколишнього середовища. Іноді зустрічаються моделі з комбінованими системами охолодження: холодильна камера розморожується за допомогою «плаче стінки», а морозильна обладнана вентилятором.